双层电蒸锅轻松搞定健康每一餐~
聂晓蟹lucky
2020-08-27 11:14
最近家里添了好多东西，感觉生活的幸福感又提升了一大截~
小蟹经常会在家做饭，所以厨房里经常会根据需要添置一些小家电。最近我家在烧糊第三个蒸锅以后，终于换了一个超好用的北鼎双层电蒸炖锅！比较于明火蒸食物，电蒸锅真的超好用~现在都提倡健康的饮食，少油炸，健康蒸煮，一个优秀的蒸锅就能做出很多美食啦~
我们先来看看收到的北鼎蒸锅的外观颜值吧——
收到的时候是超大一个箱子，里面几乎蒸锅的每一层、每一个盘子、盖子、罐子都用盒子装了起来，包装的非常细致。
还赠送了几大本菜谱、使用指南、保养指南等等，非常细致。菜谱里有好几个都是我以后很想做的哈哈~
这次收到的是加强新版本，双层蒸锅，实力更强，容量更大，一次能做更多的食物，节省时间。
外观也非常好看，是颜值很高的小家电。不过因为配件比较多，有瓷盘、炖盅之类的，需要在厨房好好的做一下收纳。
下面我们来试用一下吧——
早餐
我们家早餐基本都是在家吃的，所以之前用明火蒸东西的次数很多，早上时间很紧张，一般热几个馒头和包子，蒸两个个鸡蛋就是方便的早餐啦~
锅的用法也很简单，在锅底添水，注意水位线就可以了。临时加水时在锅旁边的“小耳朵”处加水就可以啦~
然后放上去直接蒸，像两种不同的食物，就体现出双层的方便性。一层蒸包子，二层蒸鸡蛋，只需要15分钟就好了。
比之前明火时间快了很多，而且也不用太操心火候，起床后把食物在蒸锅里放好，就可以去洗漱穿衣，15分钟后就可以吃上早餐了，非常方便。
这里重点说蒸鸡蛋吧，蒸鸡蛋看起来简单但是做起来要讲究水的比例之类的，之前明火蒸蛋总是蒸不好，不是水太多，就是蒸太老，用北鼎的蒸锅蒸了好几次，基本上15-20分钟，鸡蛋一定蒸的软嫩可口~
小食
除了做早餐，下午饿了，蒸点红薯、鸡蛋，可以填填肚子。鸡蛋和红薯一起，只要15-20分钟就可以蒸熟，非常方便。
蒸海鲜
家里来了客人，准备了蒜蓉粉丝，因为数量比较多，刚好蒸了整整两层。给客人准备其他饭菜的时候就可以把海鲜先蒸起来，大概蒸15分钟左右就可以了~蒸出来的海鲜非常鲜美~
炖盅
除了蒸的功能，炖盅也是非常好用的。两个玻璃炖盅能炖两大碗食材，我炖盅了一次冰糖梨，炖煮的时间基本在一个小时左右，下午睡了一觉起来就能喝到好喝的冰糖梨水了。
梨子被炖煮的非常软糯，梨水也炖煮的很入味。
而且就算炖煮一个小时，也不会产生太大的蒸汽，不用担心家里云雾缭绕~
现在北鼎的双层蒸炖锅已经成了我们家几乎每天都要用到的，比起之前明火蒸炖，不费时间，方便使用。做出来的食物也更加健康，厨艺小白也能简单的搞定食物。蒸炖锅除了能烹饪食材，还能高温消毒。
需要注意的是，大家在加水的时候，可以使用净化水，这样可以避免底部水锈的产生~
还有很多蒸炖的菜式等我慢慢发掘给大家分享~
关注官方微博 微博
关注官方微信
Copyright © 1996-2024 SINA Corporation, All Rights Reserved 新浪公司 版权所有
