装修攻略:想打造开放式厨房,这4点要注意

姜叔食堂 姜叔食堂 2020-09-16 14:32

一、前言

现在开放式厨房越来越受到年轻人的喜欢,开放式厨房比封闭式厨房颜值更高,可提供更多活动空间等优点,随之面对的也是它的不足,比如油烟问题。因此想打造一个开放式厨房一定要做好充足的规划,否则就会出现装完就后悔的情况发生。

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二、开放式厨房装修要点

作为一个开放式厨房的支持者,我在装修时就是按照自己的思路完成了自家的开放式厨房,在日后使用过程中也必可避免出现了一些问题,但总得来说开放式厨房是可以做的,但是一定要注意装修细节,我总结了以下几个要点。

1、油烟机选择

中式餐饮习惯一直都是重油,所以油烟排放是开放式厨房最重要的问题,对于开放式厨房有两种选择,一是选择传统油烟机,但是吸力一定要大,二是直接选择集成灶。

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至于怎么选,这个要看实际情况。如果做饭不是特别重油,可以考虑油烟机,我家就是传统油烟机,偶尔也会做一些重口味的菜,但是并不会出现油烟满屋跑的情况,如果做饭经常冒油烟,这时候也要考虑自己的做饭方法是否对,了解各种油的烟点,避免出现这种情况。

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另外就是集成灶,我个人比较推崇这种方式,一是集成灶的吸力远超油烟机,而且构造上也能够最大程度将油烟排出去,二是集成灶集成了燃气灶、油烟机,甚至蒸烤箱,一台机器就能抵三四台电器,功能更全,三是节省空间,集成灶只占用地柜部分,上部可以安装吊柜,增加厨房收纳。需要注意的是,集成灶的排烟位置与油烟机不同,安装前要与厂家确定好。

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2、厨房收纳

无论是开放式还是封闭式厨房,收纳都是少不了的,但是开放式厨房对收纳的要求会更高一些。在开放式厨房中,橱柜要做柜门,密闭收纳,这样可以避免餐具或者电器表面有油渍,这点我是深有体会,当初脑子一热装了一块隔板结果发现没过多久隔板上的物品表面都有一层油渍,只能是经常清理才能保持干净。

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另外厨房的收纳也要做好规划,一般收纳方式多为抽屉、碗篮等,我个人觉得如果是摆放碗碟餐具可以采用抽屉,高度保持在10-30厘米不等,具体高度可以根据你家餐具类型确定,还可以购买一些收纳格实现餐具的分类收纳,这样收纳效率会更高。

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对于体积较大的物品,比如锅具,就没有必要做抽屉了,直接放在橱柜里就可以,一般做一层隔板就可以,当然收纳的时候也可以利用收纳盒实现更高效的收纳。

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最后就是吊柜,建议门板选择带玻璃的,这样可以直接看到内部摆放的物品。

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还有一个地方是比较容易忽视的就是橱柜拐角处,很多人在装修时都把这个地方白白浪费了,实际上可以安装一个转角碗篮专门用来收纳调味品这些东西,非常实用。

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3、厨房吊顶

传统印象里,厨房的吊顶只能用铝扣板,石膏板并不适用,但是从我个人的装修经历来说,石膏板同样也是可以使用的,而且并不会出现时间久了吊顶发黑、变油腻的情况,所以我就分享下开放式厨房选用石膏板吊顶的技巧。

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首先是石膏板的选择,考虑到厨房是一个有水的地方,所以石膏板要选择耐水石膏板,目前国内外有不少石膏板厂商都提供耐水石膏板,我选择是国产龙牌耐水石膏板,实际价格与普通差距并不多。

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其次乳胶漆的选择,为了便于日后清理和防霉防潮,我使用了防水乳胶漆,现在市面上有不少防水乳胶漆,我购买的是美国宣伟包含底漆和面漆,品牌选择上一定要选品牌厂商的,不要选不知名小牌的,毕竟涉及到防水问题。另外防水乳胶漆的施工也要注意:它是不能加水施工的,一定要与施工师傅确定好。

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最后就是石膏板吊顶同样要预留检修口,为了风格统一,我是在网上购买的石膏板专用检修口,安装也比较方便,检修面板同样也要刮腻子刷漆,在安装后基本看不出来,还是很好看的。

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4、燃气管道

开放式厨房在施工中,还有一个比较难解决的问题就是燃气管道铺装。现在关于开放式厨房能否通燃气,各地的标准不一,有些地方可以通气,但有些是直接拒绝,所以在做开放式厨房前一定要确定好当地燃气公司政策,避免装修好了开放式厨房结果不给通气。

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另外燃气管道都是暗装更好看,明装会难看点,现在有些施工时可以在墙面内事先预留燃气管道,在处理墙面后直接可以连接,当然还有另外一种方式预埋PVC管,这样可以将燃气管穿管连接。

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三、写在最后

以上是我在装修开放式厨房总结的一些要点,如果你也是喜欢开放式厨房,装修时可以参考这些要点,避免出现问题,也希望对大家有帮助。

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