周末下午茶轻松搞定

angeladady2012 angeladady2012 2020-09-18 15:06

写在前面的话:

大家好,我是老爹。一起摇摆!

记得曾经听过这样一句至理名言:世界上最好吃的食物,就是胆固醇!

哈哈哈!高胆固醇的食物尤以油炸食品为主,因为油炸食品中含有大量的油脂和脂肪酸,长期食用就会引发高胆固醇。但是家中的小朋友就是很喜欢炸薯条、炸鸡翅、鸡米花这类的油炸食品,让我也很是苦恼,很担心会让她胖起来,小孩子小时候不注意,胖起来再想减回去,那是非常困难的事情,所以这种还是要控制一下。

但是管控可以,也不能一下子就掐断啊,那怎么办呢?上次的无言牛排机不错,是不是可以考虑再去看看空气炸锅,据说这玩意儿不用油,也能利用食物本身含有的油,作出油炸的效果,健康又好吃。

那就是它了,走起!

开箱:

周末下午茶轻松搞定_新浪众测

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▲跟牛排机几乎一样的外包装,1350w的功率不算很大。

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▲内有说明书一份,还提供了一些菜单,大家可以按照菜单制作自己喜欢的小吃和菜肴。

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▲我选了蓝色,打开发现没让我失望,好看又耐脏,另有白色、粉色、天青色可选。做工摸起来不错,暂时没发现小毛刺之类的,防烫手柄,随时可以抽拉。

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▲顶部出风口,看风口是吹向背部,不会影响使用者的操作。

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▲手柄抽拉即可拿出炸篮,前面几次使用抽拉的时候需要用点力,还是有点紧,这样也有好处,不会误操作。

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▲很明显,炸篮是采用了不沾处理,这样清洗的时候很方便。

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▲隔油烤架,有些食物本身会含油,这样烤的时候析出的油,会留在炸篮底部,食用的时候摄入的油就少,健康又好吃。

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▲2.5L大容量,朋友聚会,也无需分多次,一搞定,打造你的轻食主义。

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▲风扇以及加热网所在,该机采用了3D热风循环,热流在3D循环风扇的带动下,快速循环,加速与食物的热交换,同时利用高温空气代替热油快速加热食物,不用油也能做出酥脆口感,做到无油也可炸,更健康。

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▲插电,发现顶部触屏有WIFI标志,那就意味着产品可接入网络,那可就是智能家电了,赚了赚了!

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▲通过米家APP,查找无言空气炸锅,果然找到了它,对于米家APP添加产品已是轻车熟路了。

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▲连接家中WIFI,再连接产品的无线网络,即可链接成功,非常方便。

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▲通过APP,不仅能远程操控,而且不同模式对应的温度和烤制时间,一键就能搞定,还有花式云菜谱可供选择,让你轻松做出各种美食。

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▲顶部为液晶触控面板,显示清晰,触控灵敏,可随心设置烤制时间、温度等,非常方便。

我的美食菜单:

小朋友都很喜欢吃鸡翅,我家也是,不过我们对于每次吃的数量会控制一下,毕竟鸡翅所含的激素还是比较多的,吃多了容易发育太早,大家也注意一下。

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▲第一次做,我直接去超市购买了烤翅的调料,6个鸡翅膀差不多用20克。

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▲调料加少量水调成糊状,如果水量控制不好的话,可以慢慢加,调好备用。

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▲鸡翅用牙签戳几个小洞,洞可以多一点,方便入味。

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▲导入调料,翻下面,保证每一面都有调料。

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▲封上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,腌制时间为3个小时以上,时间太短的话,烤出来的鸡翅不够入味,会有点淡。

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▲放入炸篮,每个鸡翅之间稍微留一点空隙,这样更容易熟。

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▲最下面一排触摸键分别是温度、时间、食材选择以及开关键,触摸还是很灵敏的。

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▲直接在触控屏上选择鸡腿模式,200°、15分钟,查了下跟网上说的烤制时间差不多,喜欢更脆一点的,时间可以更长一点。

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▲烤制时上方出风口的风量,不算大。

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▲7、8分钟左右,取出炸篮,鸡翅翻个面,能看出一面已经有点金黄色了,香味也已经飘出来了。

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▲噪音基本在控制在60分贝左右,在厨房的话,感觉声音不大,也不用担心打扰到其他人(可以偷偷自己做美食了)。

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▲出锅了!外观上跟肯家的新奥尔良鸡翅没啥区别啊,看看就要流口水了,我的第一次烤制也算成功的。

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▲味道真不错,咸淡适中,Angela同学一口气吃了两个,直呼好吃!之后就自己控制住了,知道多吃对身体不好,剩下的给妈妈!嘻嘻嘻

烤红薯/烤地瓜:

天气转凉了,又想起了冬天街角的烤红薯,热热的烤红薯抱在手里,不仅吃起来美味,还能暖手啊!烤红薯算是带有记忆味道的吃食,小时候每到冬天,一放学就跟小伙伴到地里挖红薯,然后生个火堆,把红薯串在树枝上,或者直接把红薯把火堆里扔,吃的时候烫的直哈气!满满的回忆!

有了空气炸锅,在家也能轻松做烤红薯,而且非常简单。

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▲准备红薯若干,数量随你,洗净,表面不平的地方可以用刷子刷干净。

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▲红薯略大的话,可以切开烤,小的、细的那种,可以整个烤,沥干或者用厨房纸吸干水分。

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▲直接放入炸篮,哪一面向上向下都无所谓。

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▲200℃、30分钟(当然根据红薯大小,自由调节时间),开烤。

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▲7、8分钟的时候,整个厨房就充满了红薯的香味,跟冬天街头的一模一样。

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▲时间到有提示音提醒,成品跟街上的没什么区别,干干瘪瘪,脆脆的外壳一剥就开,露出里面金黄的肉肉。

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▲咬一口,也是酥软香甜,真的过瘾。不过相比冬天的红薯,烤出来少了那一点溢出的糖,只是因为冬天还没到,红薯没有经过霜冻的缘故,真是期待冬天的到来。

炸薯条:

娃很喜欢肯家的薯条,每次去必点,对于这种马铃薯做的食材,我们控制的不多,就是稍微少吃一点,别过量,毕竟是油炸的。

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▲薯条是家中冷冻室常备的,某东生鲜搞活动的话,是凑单良品,口味都差不多,就是有粗有细,大家凭口味挑选。

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▲200℃,空锅预热五分钟,薯条无需提前解冻。

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▲朋友说薯条在空气炸锅里炸,不放油的话,薯条略柴,所以趁着热锅,适量加点油,稍微搅拌一下。

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▲预热完成后,直接把薯条倒入烤蓝中。200℃,12分钟,走起!

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▲每次炸的时间到一半时,机器都会提醒。六分钟到了,我们直接拿出炸篮,薯条一部分已变黄色,颠一颠翻动一下,再过三分钟再翻动一次。

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▲时间到了,薯条也变成了金黄色,口味重的朋友可以适量撒些细盐在表面。

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▲薯条金黄松脆,跟肯家的没什么差别,但明显自己炸的油少,不饱和脂肪酸少,更健康一点。

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▲配上番茄酱,来一杯咖啡,一块小蛋糕,美美的一顿下午茶。

总结:

平时都那么忙,根本无暇去品尝下午茶,周末在家,可以趁着好天气,和家人一起做点想吃的美食,孩子来块牛排,大人可以烤鸡翅、薯条。相较于烤箱的复杂,空气炸锅完全避免了手残党的手残操作,前期准备好,炸锅准备好,然后就等美味出炉了。所以,无言智能云空气炸锅还是一个不错的选择,你觉得呢?

生活如此艰难,唯有爱与美食不能辜负!

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