榴莲遇上冰皮?Boom大满贯!榴芒一刻冰皮月饼

潇磊博客 潇磊博客 2020-09-26 11:44

国庆将近,也就意味着中秋节也随之临近了,在这个中国传统的节日里,除了要有阖家团圆的喜庆氛围之外,月饼等美食也是不可缺席的佳品。还记得小时候每到中秋节的时候,家家户户都要去排队打月饼,忙到很晚满载而归的时候心里还是美滋滋的。

榴莲遇上冰皮?Boom大满贯!榴芒一刻冰皮月饼_新浪众测

如今打月饼的铺子也少了,大家都开始在网上或商场选购月饼,月饼的种类也丰富了起来。作为一个科技宅,买任何产品想到的就是小米有品杂货铺,这不最近就看上了一款榴莲味的冰皮月饼。

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这个品牌叫做“榴芒一刻”,光看名字就知道是以榴莲和芒果口味为主的食品品牌。我选的是榴莲冰皮月饼600g装,价格在两百元左右。不得不说这个品牌的服务还是非常好的,通过顺丰冷链运输,下单第二天就收到了产品。

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冷冻产品默认使用塑料泡沫盒子进行包装,盒盖一侧贴有“收到冰皮月饼后请立即放入18度冷冻保存”的贴心提示,旁边还有顺丰的“冷运产品优先派送”字样。

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打开盒子,里面是一个黄色的无纺布袋子,黄色的配色一眼就能看出是榴芒一刻的品牌颜色。

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袋子的制作工艺十分细致,走线和用料都很扎实。正面印有烫金工艺的“榴莲冰皮月饼”字样,榴芒一刻的Logo印在袋子的左上角。

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袋子封口处设计了魔术贴,可以将袋子紧紧地固定起来,避免里面的东西掉落。打开以后可以看到,里面有一袋顺丰速运的冷冻冰袋,我收到的时候冰袋还没有完全化。

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主包装盒是一个精致的铁皮盒子,同样采用榴芒一刻的品牌配色,盒盖的内容排版方式与外面的无纺布袋子基本一致,左下角的榴莲图案和产品名称还做了UV凸起的处理,看上去更精致一些。

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当然这类产品无论是自己食用还是用来送礼,都是很好的选择,包装也非常精致,拿出去显得很有档次。右下角标记有100g*6字样,说明盒子里有六个冰皮月饼。

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盒子侧边印有这款月饼的三大特色,即原料不同、工艺不同、保存不同;背部左侧是产品铭牌,详细的罗列有配料、储藏方式、制造商信息等内容。

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揭开盒子就能看到这六个精致的冰皮月饼了,当然上面还附着一层半透明塑料纸,印有温馨提示和吃饼小贴士等内容,不得不说厂家想的还是非常贴心的,和那句“喝前摇一摇”的广告语有着异曲同工之妙。

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在冷冻储藏的状态下,需要在常温环境下放置5~20分钟进行解冻,口感会更好。

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每个冰皮月饼都有独立的包装,是磨砂食品塑料袋和塑料方盒的包装方式,袋子上印有生产日期,是2020年9月3日的,日期还算是比较新鲜的。

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打开包装可以看到,月饼的制作工艺非常精致,尤其是在解冻之后,冰皮表面细微的凹凸感都能看得一清二楚。饼子正面还做了凹凸的纹理点缀,中间的菱形图案中写有榴莲二字,颇具中国风的味道。

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观察饼子的侧边就不难看出软糯的感觉,口感应该是非常不错的。这款榴莲冰皮月饼选用的是4毫米秘制冰皮,也是榴芒一刻的独创工艺,非常薄的表皮吹弹可破,拿在手里有种婴儿肌肤般的感觉。

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切开饼子,里面的馅是榴莲爆浆,同样非常软糯可口,味道也十分甜美。比较喜欢吃榴莲的小伙伴一定能吃出真榴莲的感觉,而并非市面上防榴莲口味的食品。

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从侧边观察,每一颗月饼的含馅量非常高,冰皮的部分只有薄薄一层,内馅的部分占了大概60%左右。入口的一刹那就能感觉到满满的都是榴莲,口感是真心不错,瞬间有种大满贯爆棚的感觉。

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当然好的口感还是源于出色的制作工艺,这款冰皮月饼在制作过程中全程没有进行烘烤,也就从根本上避免破坏榴莲本身的味道和口感,从而还原出原汁原味的感觉。

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在码这篇稿子的时候,我已经一口气干掉了两块,爽口爆棚的感觉真是好久都没有体验到了。好的食品并不在于如何通过去改变食材的味道,而是尽可能的还原食材本身的特性,特别是这种水果口味的食品,买它本身就是为了感受榴莲爆浆的爽快。

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如果说唯一的遗憾,那就是一盒只有六个装,照我这样的吃法等不到中秋节就没了。精致贴心的包装设计、顺丰冷链次日达配送、4毫米秘制冰皮搭配榴莲爆浆打来的大满贯爽快感,这款精致的榴莲冰皮月饼绝无论是自己享用,还是送给家人、朋友、领导都是值得推荐的好产品。

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