别只喝牛奶，羊奶更营养，这搭配火了朋友圈
大海微澜微博
2020-10-23 13:19
别只喝牛奶，羊奶更营养，这搭配火了朋友圈，网友：这吃法美了
大家好，我是大海微澜，今天给大家推荐一道奶香味十足的银耳百合羊奶羹，是一道最适合秋冬交替季节食用的滋补粥品，食材都是我们身边最常见的食材，而且物美价廉，做法也非常简单，秋冬季节，经常做给家人吃，不用花大钱就能拥有水嫩肌肤，还能健脾和胃，强身健体。
秋天气候干燥，燥易伤肺，因此，饮食调理重点在养肺，要多吃滋阴润燥食物，银耳百合羊奶羹，主要制作材料为干银耳、干百合、大枣、枸杞，加上羊奶粉，这道粥品营养丰富，具有滋阴润肺，化痰止咳，强健筋骨，美容养颜、减肥瘦身、增强免疫力的作用。
大家都知道银耳是真菌类植物之一，素有“菌中之冠”之美称，同时也属白色食物，不仅可滋阴补气，同时还可扶正固本，又有清肠的效果。百合含有丰富的生物碱成分，不仅具有润肺止咳的作用，同时还具有养心安神的效果。特别适合女性及病后虚弱的人经常食用。可能你还不知道，再加上羊奶粉，营养价值倍增。羊奶以其营养丰富、易于吸收的特点被视为奶品中的精品，被称作“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品。所以，别只知道喝牛奶，羊奶的酪蛋白比牛奶低，凝乳比牛奶细软，富含磷钙好吸收，同等时间内蛋白质吸收率高于牛奶，尤其适合老人孩子吃，易消化，易吸收，强筋健骨效果好。
这甜羹看着就有食欲吧！早餐别总喝牛奶，老人孩子都没胃口，试试这道银耳百合羊奶羹吧，搭配红枣枸杞子，色彩诱人，细腻嫩滑，满口胶质，常食能调理肺、脾、肾，补脾益气，补充钙质，还能清肠刮油。这个季节我家常做，全家人都爱喝。早餐来一碗，能量满满，精力充沛一整天。
【银耳百合羊奶羹】所需食材：银耳半朵；百合15g；红枣适量；添葆全家营养羊奶粉1包；枸杞子适量；冰糖适量。
做法及步骤：
准备食材，银耳、百合、红枣、枸杞子都是干货，我家常备，煲汤羹非常方便。添葆全家营养羊奶粉1包25g，2人份足够。
银耳、百合加温水泡发，银耳摘掉根部黄色区域，撕成小朵，百合挑出完好的片片，红枣洗净。
将准备好的所有食材除了枸杞子、冰糖和奶粉，全部放入奶锅中。这是中餐厅同款锅具三禾小奶锅，很适合用来煲汤，2~3人份刚刚好，小火慢煮，不粘锅很方便。
加入适量多一点的水，中小火慢慢煲煮。
大约煮40分钟左右加入冰糖，继续小火煮，合计用了一小时的时间，银耳变成糯糯的胶质，百合白色接近透明，红枣软烂就OK啦！
关火，加入洗干净的枸杞子。
稍凉盛入碗中，加入羊奶粉搅拌均匀，也可以直接将羊奶粉倒入奶锅中搅拌均匀。
银耳百合羊奶羹就做好了，最适合秋季防燥，滋阴润肺，早餐来一碗，能量满满，精力充沛一整天。
小贴士：
这款汤羹做法很简单，营养丰富，适合秋冬季滋补。需要注意的是，奶粉不要加得太早，待银耳羹稍凉后再加入，以免破坏营养。
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