上一篇咱们聊了厨房收纳，这一篇咱们聊聊厨房清洁吧。

 

装修回头看：和大家聊聊厨房收纳

以前的厨房小、东西多、结构不合理，收纳向来成问题。在装修的时候，我充分参考了自身的生活经验，并借鉴了

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还是以我家的厨房为例，跟大家分享一下，平时我是如何做清洁的。先看视频吧：

如视频中，我把厨房清洁分为六个步骤，接下来是每一步的文字详解。

第一步：清理餐桌

吃完饭后，我会把垃圾桶推过来，把餐桌上的垃圾倒掉。

推荐1：带滚轮的双层垃圾桶

带轮容易移动，不用弯腰丢垃圾，除了有些小贵没缺点。关键词：日式 双层 带轮 垃圾桶。关于这个垃圾桶的更多细节可以看这里。

 

#晒单# 400块钱的垃圾桶到底值不值？

新家已入住，但装修之路并未停歇，人称“漫漫软装路……&rdq

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第二步：处理垃圾

用垃圾处理器把剩饭、剩汤，以及做饭时产生的厨余统统处理掉。在这个过程中我会用抽拉龙头，把水槽四周顺便清洗一下。之前没有垃圾处理器的时候，水槽里的垃圾需要捞上来再丢到垃圾桶里，而一些不能直接倒掉的汤汤水水，最后都倒在了马桶里，既不方便也不卫生。

推荐2：垃圾处理器

不用再捞水槽里的垃圾，也不用再清洁水槽过滤网。启动的时候噪音略大，能处理80%的厨余。

推荐3：抽拉水龙头

灵活、方便，可以把单槽里的每个角落都冲洗到。某宝关键词：老李家五金。

第三步：用洗碗机

把洗碗机打开，把碗筷、锅具都摆放进去，洗碗的任务就交给洗碗机了。可惜并不是所有的都可以用洗碗机清洗，比如说炒锅。之前用洗碗机洗过，但洗得实在太干净了，把锅表面的一层膜也给洗掉了，所以后面只能改成手洗。炒锅比较大，以前水槽是双槽的的时候，只能卡在水槽上，清洗起来不太方便。现在改用单槽，锅身全部可以放到水槽里去。

推荐4：洗碗机

解放双手，比自己洗的还干净。配上垃圾处理器，不用担心堵塞管道。

推荐5：大单槽

轻松放入大锅，别以为有了洗碗机就不用洗锅了，还是要洗啊。配上抽拉龙头，洗刷起来比较方便。单槽尺寸为580*480*230mm，也不大，但就是能放下啊。下图中的锅子直径为31厘米，除此之外家里还有33厘米的炒锅也是没问题的。某宝关键词：老李五金。

第四步：清理台面

清理台面之前，我会把所有的东西都移到吧台上去。之前讲厨房收纳的时候，我有提过自己是如何绞尽脑汁让台面上的东西尽可能得少，就是为了便于移动，便于清洁。

油污不是很重的情况下，用喷壶先喷一遍，再用抹布抹干净就可以了。喷壶里是我自制的清洁液。油污比较重的情况下，先用厨房湿纸巾，擦去烟机、灶台上的油渍，再用抹布抹干净就可以了。

推荐6：不锈钢台面

不锈钢的台面耐热、抗油污、无辐射，也不需要特殊保养，关键还能和不锈钢水槽做无缝焊接，避免了卫生死角。台面上的水、油可以随手抹到水槽里去。但不锈钢容易被刮花，建议选择带花纹的不锈钢台面，刮到也不明显。

之前分享的时候，有人反映自家的不锈钢台面用了一段时间后会出现空鼓、膨胀的情况。在这里我觉得有必要解释一下：不锈钢台面有两种，一种是普通蒙板式不锈钢台面（我家也是这种），基材为木质，平时要防晒防烫，否则就会出现空鼓、膨胀的情况，但价格比较便宜；还有一种就是实心不锈钢的台面，是厚度为10~15毫米的不锈钢钢板，强度高、耐热、不容易变形，但就是贵啊。

推荐7：不锈钢的燃气灶

这款不锈钢燃气灶，造型极简，没有多余的线条。锅架、灶头都可以拆卸下来，非常容易清洁。

推荐8：老板油烟机

外盖、油网、接油盒都可以拆卸、清洗。

之前有些人反馈这款烟机表现没有那么好。时间一久，柜子、台面摸着都油腻腻的。我建议大家先检查一下烟机排烟效果怎么样，有一个非常直观的判断方法，就是看烟机和烟道的距离。距离越短排烟的效果越好，像我们家这种，烟机和烟道紧紧挨着的，排烟的效果就非常好。连安装烟机的师傅都说，这么短的距离下，别说排量大的烟机了，就是一般的烟机，排烟效果都不会差。其次，建议大家检查一下是不是有漏烟的情况。

关于漏烟，我想分享一下自己的经历（其实有些小丢脸）。大家还有印象嘛，之前我在这篇文章（开工中⌈聊柜子⌋・客厅储物柜）中抱怨过老板存在乱收费的情况。当时来预埋烟管的师傅一个劲得推销他们的清洁剂和止回阀，我一冲动就什么都没买，师傅当然就很不高兴啦，走的时候甩了一句“100%会出现倒烟”。哼，我就不信这个邪，我就不买！

结果，入住后一个多月吧，某一天，爸爸发现油烟机开着的情况下，玄关筒灯附近的风特别大。由于玄关和厨房是一个吊顶，于是李先森怀疑烟机的排烟管掉了，所以抽上去的油烟都跑到了吊顶里，然后通过筒灯的缝隙再吹下来。于是我们给老板客服打电话，预约了一个维修师傅。果不其然，排烟管掉了。师傅解释说老板的止回阀比一般的都大，而且安装后还有一个重要步骤，就是会沿着止回阀打一圈胶，这样排烟管才不会掉。最终，我让师傅把止回阀换成了老板的，并打了圈胶。现在做饭再也不会跑烟了。我后悔了，看来这个钱还真是不能省啊。

止回阀安在烟道上的效果，图片效果比较差，大家勉强看一下。止回阀周边那一圈白色的就是密封胶。

由于是入住后才换的止回阀，加之我家是石膏板吊顶，加之石膏板吊顶没有给我留检修口！害得维修的师傅安装得特别痛苦，还好他比较娇小，加之烟道口离烟机很近，才完成了这个不可能完成的任务！在师傅来之前，李先森自己把石膏板吊顶扩大了一圈，这个也功不可没！总之，大家别学我，为了省120块钱，何苦呢！

推荐9：自制清洁液

清洁液的成分是食用级别的白醋，比较天然。它不像其他商业清洁剂那样含有各种化学物质，在清洁不锈钢产品上有很好的效果，能够快速有效的去掉不锈钢上的油腻和污垢。

清洁时，我把醋倒在喷雾瓶中，兑上水，醋与水各占一半。然后喷在不锈钢的表面上，再用布子抹去。第二遍再用清水抹一遍。不锈钢天然具有耐腐蚀性，所以不用担心醋的酸性与金属产生相互作用。

醋比较便宜，能起到一定的消毒作用。当然这种方式也有缺点，就是味道有些难闻，不过这种味道并不会停留很久。

第五步：倒掉垃圾

把垃圾桶里的垃圾拿出来，换上新的垃圾袋。 

第六步：调整把手

调整一下把手。

最后一丢丢

之前在读近藤麻理惠的《怦然心动的人生整理魔法》时，书中有一句话非常打动我，“厨房好用与否，关键不在于收纳，而是清理的容易程度”，换句话说，是否容易做清洁才是一个厨房好不好用的关键指标，连收纳都是为它服务的。

为了达成这个目的，在厨房的设计阶段，我们尽可能选择好打理、易清洁的材质作为厨房台面；选择台下盆，且与台面焊接在一起，从而减少卫生死角。到了选电器的阶段，毅然决然选择了家务帮手，洗碗机和垃圾处理器，一定程度上减低了做清洁的难度。而在挑选其他电器时，是否容易清洁仍被视为首要因素。现在的入住感受，当然就是非常庆幸当初的坚持与选择啦。

除此之外，良好的卫生习惯也是不可或缺的。我不是那种可以忍受污垢几天、甚至几个月的人。我习惯每天每顿饭后都做清洁，不累积脏东西。当我把厨房的台面擦得亮亮的，把烟机灶台擦得像崭新的一样。看着这一切，自己就会特别满足，而这个过程也很治愈，从而也会有更多持续下去的动力。

好啦，今天就聊到这儿啦~