女友吃不胖的秘密，TOKIT迷你饭煲体验
科技禹论
2020-11-24 10:34
众所周知，米饭75%是淀粉，分解后就是人体易吸收的糖。糖尿病人怕血糖高不敢吃饭、女生怕长胖也不敢吃饭；久而久之导致身体缺乏必要的营养，影响健康。为打造低糖饮食，我入手了“TOKIT 迷你低糖电饭煲”，它通过“煮、沥、蒸”三步烹饪，可煮出低糖饭；同时还能煮粥、蒸蛋、炖菜多场景使用。下面我就跟大家聊聊，用TOKIT 迷你低糖电饭煲做饭是什么体验？
老规矩，先开箱。TOKIT 迷你低糖电饭煲包装是常见的“纸箱+泡沫”防护方式，把全部配件取出，可看到有电饭煲、饭勺、量杯、电源线；电饭煲里含内锅+独立沥糖釜，饭勺设有垫脚平放也不会碰到桌面，更干净卫生。
见到TOKIT 迷你低糖电饭煲的第一感受就是精致、小巧；白色圆润煲体+金色环点缀，厨房里、餐桌上都是明星；顶部是高强度玻璃面板，机身是ABS材质+烤漆工艺，精致、耐看，像我这种颜值党毫无抵抗力。三维尺寸是234x225x194mm，摆放占地面积小、容易收纳，与我家小厨房很搭。
可以看到，正面是开盖键，采用金色注塑工艺+轻磨砂质感设计，轻按一下顶盖可自动弹开。顶部是控制中心，设有“预约、开始、选择/取消”三大触控按键；屏幕中间显示烹饪时间，以及低糖饭、精煮饭、煮饭、煮粥、保温多种烹饪模式，左侧是时间调节按键。比如我煮低糖饭，直接按选择键切换到低糖饭，再按开始键即可，操作一次就能上手，触控界面操控简便。
顾名思义，TOKIT 迷你低糖电饭煲适用于人口少的家庭，1.6L精致容量，一次可煮6碗饭，刚好够我家三口人吃(一个小孩＋两个大人)。少量煮的好处是，每顿都吃新鲜的，特别适合情侣两人餐，低糖饭让你轻松抓住她的胃。
取出独立沥糖釜，可看到材质是食品级304不锈钢；底部有271个蒸汽沥糖孔，米汤从沥糖孔流到内锅，实现米饭与米汤分离。
而且我发现一个细节，沥糖釜内壁设有“一杯米、水位线”提示，即煮低糖饭只能放一杯米，米太多起不到沥糖的效果。
TOKIT 迷你低糖电饭煲的内锅采用了五层加厚内胆，内锅厚度为1.7mm；从我煮饭、煮粥等体验来看，内胆受热很均匀，没有出现过局部不受热的情况。
同样的，内锅内壁也设有“煮饭+煮粥”水位线提示，对于刚学做饭的新手，只需按水位线加水就行。
煮低糖饭分为三步，第一步把淘干净的米铺在沥糖釜底；第二步把沥糖釜放在内锅，加水到水位线；第三步开机选择低糖饭、点击开始，等30分钟即可开饭。
TOKIT 迷你低糖电饭煲配有400W强火力，低糖饭只需30分钟、煮饭40分钟、精煮饭60分钟、煮粥90分钟；同时可以根据自己口感，加减时间。
到底是什么是低糖饭？TOKIT 迷你低糖电饭煲采用“虹吸蒸馏脱糖”技术，第一阶段、400W大功率加热把水煮沸，不断冲刷大米、析出淀粉；第二阶段、米汤通过271个沥糖孔流到内锅，带走糖分，米汤与米饭分离；第三阶段、上下双感温探头精准控温，蒸汽把每粒米粉蒸熟，确保米饭口感。下图就是我用TOKIT 迷你低糖电饭煲煮的低糖饭，饭粒松散、晶莹剔透，吃起来口感Q弹。
TOKIT 迷你低糖电饭煲还支持预约与保温功能，我早上出门预约下午18点开饭，下班回家饭已煮熟，可立马开饭，最长可预约24小时。
电饭煲是自动保温，睡觉前把粥煮起，第二天早上起来粥煮好并且是热的；现在我每天早上可以多睡一个小时，保温最长时间24小时。
沥糖釜除了蒸低糖饭外，还可以用来“蒸鸡蛋羹、蒸杂粮、蒸汽消毒餐具”等用途。先将内锅+沥糖釜一起放入电饭煲，加入不超过沥糖釜底部的清水；把调好的蛋液放沥糖釜里，蒸15分钟后即得鸡蛋糕；同理，奶瓶、餐具放在沥糖釜上，蒸汽从271个孔里喷出，可对餐具蒸汽消毒。
最让我欣慰的是清洁，TOKIT 迷你低糖电饭煲的内锅、沥糖釜内壁都是不粘涂层，用棉布一擦就干净，不要要注意不要用钢丝球刷，会破坏不粘涂层；另外上盖也可以拆卸，直接拆下来冲洗，基本上可以做到清洁无死角。
我觉得，TOKIT 迷你低糖电饭煲是一款专为情侣、租房、蜗居等人口少的小家庭，且倡导低糖饮食的用户打造的。有小巧精致的外观，易操控的触控面板、400W大火力；可蒸低糖饭、精煮饭、煮粥，也可以蒸鸡蛋羹、蒸汽餐具消毒，用途多样；24小时、预约、保温，上班族也能按时吃热饭。
不足的地方有两点，其一、电饭煲没有提手，加个提手会更方便移动；其二、不支持米家联动提醒，比如饭熟后联动音箱语音提醒。
最后，感谢大家的阅读与支持！大家对“TOKIT 迷你低糖电饭煲”有什么不一样看法、玩法，欢迎大家在评论区分享、讨论！
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