★写在前面

秋冬天标志性二件事：掉头发and疯狂吃东西。天气转冷实在是不愿意出门，一杯红茶一份蛋糕，边吃边追剧，神仙日子也不换。。

作为一名有责任感的五好老公，怎么才能让家里的西施不发脾气安静的吃吃吃呢？且看我双十一剁手的几款好用厨房小家电~

★目录清单

1、初见烤箱PT3520W （999元）

2、台式蒸烤箱S1（1399元）

3、蒸烤一体机BS50D0W（5999元）

4、三合一料理炉PG2310（2399元）

★正文

烤箱、蒸烤箱、微蒸烤箱怎么选？

厨房小家电最大特点就是颜值高，性价比强。买来主要是给女王大人使用的，没有好看的外表和齐全的功能，怕是妹子们又要“三分钟热度”。

如果想要一款烘培小家电，可以买个烤箱。

如果中国式家庭，希望功能强大些，一机多用，有蒸也有烤的，选择蒸烤箱，绝对1+1>2。

如果想要赶一回时髦，并且在食物烹饪方面有更多选择，在智能操控上更多体验，可以考虑试试微蒸烤箱。

1、初见烤箱PT3520W （999元）

——外观：美的初见烤箱，颜值颇高，复古清新薄荷绿机身搭配梧桐金磨砂把手彰显气质。外观简约，内部空间较大，容量是35L。

——性能配置：风炉烤箱，顶部风瀑式设计，热风循环，温控更均匀。双感温探头，精准控温，70-230度之间烘焙温度，上下独立U型管加热，这款烤箱挺适合烤肉食，不用翻面。

——功能实现：专业烤箱，空气炸锅，果干机，电烤盘，酸奶机，发酵箱，旋转烤叉均可操作，一台顶7台。

薯条、鸡翅、烤大虾等等美食都可以通过空气炸功能实现。还可以自制水果茶，烘烤西柚干、柠檬干、火龙果干，你喜欢的水果都可以切片试试看。

——其他方面：雪花珐琅搪瓷内胆，抗刮花，用钢丝球也不会剐蹭。自带搪瓷易清洁烤盘，双层隔热玻璃门温度均衡更易清洁烘焙油污。美的美居智能系统，APP随心操控。

——不足：烤箱制作食物一般先预热，再放置食物，设置温度烘烤，烤完应该及时拿出食物，否则食物容易发干。操作不当，容易影响口感。

2、台式蒸烤箱S1（1399元）

蒸烤箱已经抢占了市场。现在好多家庭都已入手或者正在选择中，多一个功能，减少一个设备空间，不香吗？况且，蒸烤功能更加实用和全面。

——外观：简洁白色外观，隐藏式把手，立式设计节约空间，单选钮+液晶显示屏。

——性能配置：一机多用，蒸烤一体，1800W蒸汽直喷，最快30S出蒸汽，背部大热风循环，7分钟升温180度，最高温度达230度，蒸汽嫩烤补充食材水分。

——辅助功能：发酵，20道达人菜单。

——其他方面：3层隔热门，穹顶内腔不滴水到实物。304不锈钢食品级内胆餐具消菌，机器自清洁。

——不足：烘焙爱好者会比较看中上下发热管，这款没有。实际上大部分一体机都没有上下发热管，这也造成了烘焙专家不会很喜欢这样的机器。不过这款是背部热风，一定程度上弥补了温度场不均匀的问题。

个人觉得烹饪小白和对烘焙要求不高的，可以考虑这款，体积较小，操作简便，外观大方，做一些小点心、下午茶足够。

3、嵌入式蒸烤一体机BS50D0W（5999元）

这是一款双腔一体嵌入式蒸烤箱，美的蒸烤箱系列里专业级的“选手”。算是行业首创、蒸烤分区，不串味、可同时工作更加省时，高性价比的产品。嵌入式产品非常适合新装修的家庭。

——外观：占地小，容量大。85L大容量，其中蒸箱容量为35L（可以放下整只帝王蟹)，烤箱容量为50L(16寸大披萨OK的)，整机高度为720mm。而常规的35L嵌入式蒸箱高度+50L嵌入式烤箱的高度总和高达840mm，所以节省了不少厨房空间。

——性能配置：腔体分区，独立蒸烤，可以同步烹饪效率高。水箱设计在外面，补水方便，不过应该不用中断补水，水箱容量真不小。NTC感温探头，精准控温1°，烘烤受热更均匀，不用担心烤鸡腿会烤焦了。3S速出直喷饱和大蒸汽，蒸烤食物，保留食物原味。

——其他方面：进口珐琅搪瓷内胆，可碳化油污一抹即净，硬物如钢丝球的刷洗是可以的。智能APP，大量云食谱，定制自己喜欢的美食，确保操作更便捷。

——不足：由于这款机器是双腔体，蒸箱的水汽无法给烤箱补湿，一旦食材缺乏水份整体吃起来也会有焦干的感觉。但是双腔体确实能节省时间成本，还不串味，看自己怎么选。

4、微蒸烤三合一料理炉PG2310（2399元）

微蒸烤箱利用水蒸气的原理，将水蒸气加温，变成过热水蒸汽，在此高温下，水分子变得很细，可以穿透食材，在最短时间内烹熟食材。

微蒸烤三合一，实现微波+蒸汽+烧烤的功能，使用价值更高一点。

美的这款微蒸烤一体机：

——外形：北欧风格的白色，体积小，但有23L大容量，全下拉设计，界面极简大方。

——性能配置：

（1）微波方面。这款是微波变频，采用100-1000W五段智能变频火力技术。先1000W大火力快煮锁鲜，再调用低功率小火慢炖收汁保留营养。

（2）蒸煮方面，先在底部抽出水箱加水使用。这款搭配了1600W大功率佐帕斯蒸汽发生器，配合专利双直喷蒸汽孔。利佐帕斯蒸汽发生器将水快速转化为100℃大蒸汽，大量蒸汽快速包裹食材，不直喷食物，且升温快速。

（3）烘烤方面。可以实现烘烤、发酵（发酵酸奶、面团）、解冻（解冻肉类、软化黄油）等多项功能。机器内部下面Ω型不锈钢管，上下立体烘烤。35℃ -230℃广域温区，从低温发酵到高温烘烤。

——操作应用：内置36道专业自动菜单，烹饪范围涵盖中式家常、日韩料理、西式甜点等。 无需设定操作模式或选择温度与时长，一键启动，美味即享。 此外，微蒸烤三位一体，不同速度的组合更能快速尽享美味佳肴。

——其他方面：304不锈钢菱面内胆，热力穿透更均匀，“镀晶”内胆，独有的易清洁技术，内胆不发黄，不变色，好清洁。

——短板：国内微蒸烤技术普遍不是很成熟，这款同样如此。但是微波炉作为一款超级实用的小家电，在中国使用场景还是超多的。如果去买日系水波炉，又要面对体积小、蒸的功能弱等问题。

这款蒸煮个菜啊，馒头的，做些简单的烘培食物是没问题的。烘培要求比较高的专业人士，可以考虑单一性的段位更高的烤箱。

5、微蒸烤三合一料理炉PG2311w（2599元）

这款2311W是上文中2310 的智能款。

总得来说，同样能实现高效煮、锁鲜蒸、喷香烤、软糯炖、变频解冻、恒温发酵、智能清洁这几个功能。1900W的立体烘烤和2000W蒸汽直喷效果。

容量的大小上，能烤9寸蛋糕；9寸披萨两个；两层50个左右曲奇饼干；牛角面包10个；蛋挞30个；吐司面包12片；烤鸡翅24个；海鲜生蚝30个；排骨26根；3-4斤鱼一条等…一家五口足矣。

比上述2310多了WiFi智控功能，体现在升级了手机远程操作，准备好食材，不在身边也能做美食，还能链接天猫精灵，更加智能化。内设智能NFC感应芯片，只需手机靠近机器，即可打开美居APP，不用再翻遍手机找APP。

关于上述两款机器的区别：

PG2310是白色，PG2311W是淡雅绿，各花入各眼。我家女王大人毫不犹豫选择了2311W，真是满满的少女心。

两款机器价格上，2311W贵了一丢丢。功能上吗，2311W只是多了WiFi智控操控。所以2311W只是多了个连手机，就要贵上几百块，这是他的主要缺点。

★结语

到这里本篇介绍了几款好用的烹饪小家电，虽然都有缺点，但整体上性价比还是在线的。希望本期内容能够帮助兄弟们选购到适合自己的厨房小家电，提高生活满意度。

本期内容就到这里，我是心潮芃湃，我们下期再见~