给初中生准备的早餐，复刻小吃街爆浆鸡排
妖妖摩天
2021-01-13 17:28
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人
家有初中生，每天都需要在家吃早餐，为孩子准备早餐，我从孩子上小学就开始坚持了，到现在差不多是第七年了，并且将会继续坚持下去，这七年来我家早餐天天不重样，经常为孩子的早餐发愁的朋友可以点我头像关注，查看每天都不一样的早餐。
今天的早餐：热牛奶，爆浆鸡排，麻薯，车厘子。
孩子前一天晚上说嘴馋了，想吃外面的爆浆鸡排了，平时去外面买着吃，芝士用得还不好，一块小小的鸡排就要二十多元，今天早上我就把它给复刻出来了，一口下去爆浆，超级好吃，很多人都喜欢吃这个吧？我把爆浆鸡排一发出去，立马有网友来问，这东西还能在家做？这样也行？
每天早上有机会就给孩子准备一碗牛奶喝，现在天气冷，牛奶要稍微加热一下，倒出来放在奶锅里，温热就可以了，不要煮开，煮开会破坏牛奶里的营养。
爆浆鸡排听着稀奇，做起来一点也不麻烦，取一块鸡胸肉，对半剖开，不要剖断，最后要留着一边，用刀背或者肉松锤把鸡胸肉锤大锤扁，用自己喜欢的烤肉腌料腌上，我用的是照烧烤肉料，家里有奥尔良的，也可以用起来，顺便加一勺生粉，腌出来的肉质更嫩，通常我会在晚上准备，腌制一夜，早上拿出来用。
取一片片状芝士，夹在鸡胸肉中间，然后对折起来，沾一层鸡蛋液，再裹一层面包糠，就可以下油锅煎了，如果鸡胸肉太厚，就多倒点油，全程小火，慢慢把鸡排煎至两面金黄，做好的鸡排趁热吃，一口就爆浆，满满的浓郁芝士，超级好吃，喜欢的朋友一定要试试看，小朋友最喜欢吃这个，一个鸡胸肉也就几块钱，便宜又好吃。
这个麻薯是在山姆买的，自己做也行，就是太耗时间，我还是买来比较方便，这个麻薯要趁新鲜赶快吃，放久了会比较柔韧，不好咬，一般的蛋糕店也能买到这种食物，主要是孩子喜欢吃。
今天的水果准备了车厘子，车厘子的价格一直在下跌，不过还挺难那买的，市场上一有久很快被抢光了，你们喜欢吃车厘子吗？感觉它跟我们小时候吃的樱桃是一个味儿的，不过车厘子更耐放，可以在冰箱里放上好几天。
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