好好吃饭，每一天让美味像礼物一样到来；好好生活，每一天在琐碎里也能因美食而开怀！悠闲的周末用烤箱给家人做上各种美食，在烘烤的香味中治愈一周的疲劳，用图片跟文字记录美好食光！大家好，我是吃货采臣。

烤箱跟空气炸锅大家都很熟悉了，但是烤箱跟空气炸锅合二为一，变成一台洋气的空气烤箱估计大家跟我一样也是最近才知道的。早在空气炸锅刚推出来的时候我就入手了，毕竟这种懒人网红产品真的很适合我~随着我称霸厨房的时间越来越长，拿手菜当然是越来越多，这小小的空气炸锅早就不能满足我了。刚好新品----空气炸烤箱的推出，又让我春心萌动啊！

为了可以让我心安理得的剁手一个烤箱，给妈妈一个合理的交代。我决定，做一个空气炸锅和空气炸烤箱的对比，好好的给她洗脑洗脑hhh~

工作原理：

空气炸锅的名字听起来非常的厉害，这个产品结合推出来的卖点“无油”健康炸，字面意思似乎就是用空气就能吃到健康的油炸食品。在当时迅速虏获人心，成为红极一时的家电产品。但其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，加上炸锅内部特制的纹理，可以保证热空气气流流动均匀，让食物变熟。同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。

空气炸烤箱：

空气炸烤箱区别于传统烤箱，采用高速热风循环技术。顶部四根不锈钢管+高转速电 ，机风扇，形成立体风幕，提温迅速，温度集中，热量瞬间穿 透食材，烘烤出食材的油脂用作烧烤，同时带走食材表面水分，轻松实外酥里嫩的口感。 告别传统油炸油烟重、味道大、不健康的特性，用热空气代替热油（无油空气炸)，低卡饮食更健康。

飞利浦在空气炸锅领域是当之无愧的NO.1，在“空气炸锅”刚刚推出可以选择的品牌不过的时候，飞利浦就占了一席之地。他们掌握的当时最先进的技术，TurboStar高速空气循环+螺旋底盘设计，受热均匀，不需要预热也不需要翻面等，价格会比一般国产的高。

关于空气炸烤箱我也搜索了很多，比如最近大热的海氏k5、长帝、翠柏等等。奈何我真的是个颜狗，所以我就挑了飞利浦和海氏做对比。

 接下来对比一下飞利浦现在新款DC9270的空气炸锅和海氏k5多功能空气炸烤箱。

1.容量和内胆材质：

飞利浦空气炸锅：6L，搪瓷

海氏k5多功能空气炸锅：25L，搪瓷+不沾油

空气炸锅的容量过小，不太适合一家人或者朋友聚会时的使用，25L属于黄金容量，满足朋友、家庭聚会的需求。而且小容量的机器做烘焙的时候，容易造成爆顶的现象。一个烤箱的清洁难易程度也成为我判断一个烤箱重要的标准，搪瓷必然是首选，不沾油那简直就像一个附赠的福利。

2.发热管：

飞利浦空气炸锅：底部1环管

海氏k5多功能空气炸锅：上4直管+下2直管

理论上发热管越多，热量分布越均匀，烤箱内的热场也会越均匀，会利于食物的烤制，不会出现半生熟或者上色不均的情况。但是只有底部1环管发热管的话~有点担心热量分布不均。

3.控温方式：

飞利浦空气炸锅：电脑数控+数字显示屏的控制模式，海星底盘+7倍速热空气循环设计。

海氏k5多功能空气炸锅：双NTC感温探头配合PID精准控温算法，持久恒定腔体内温度，保证烘焙的均匀性。上下独立控温技术，满足不同食材的烘烤温度需要。

实际上可以根据不同的食材选定上下管烘烤的温度会更胜一筹。

4.机身材质：

飞利浦空气炸锅：塑料机身

海氏k5多功能空气炸锅：金属彩钢

对于机身材质的选择上面大家伙儿见仁见智。不过使用高温烘烤的物品，我还是希望他可以是比较耐用和持久。在烘烤食物的时候保持长时间的高温操作，害怕塑料外壳的机身的承受不住。

经过一系列对比我还是选了我第一眼就相中的海氏K5空气烤箱，它的外观是简洁的黑白配，百搭任何厨房风格，颜控的我对它完全没有抵抗力，这款烤箱25升采用纵向结构设计，在很大程度上节省台面空间，即使小厨房也可以轻松容纳！他比飞利浦更吸引我的就是他上4下2多发热直管的分布使烤箱内的热场更均匀，使得我烤制食物的时候不会像以前一样出现半生不熟的情况。

 接下来就给各位宝宝图文并茂的介绍海氏k5多功能空气炸烤箱吧~

性能优势：

1.双层防爆玻璃门，有效的封锁热量，不让热量外漏，这样能更好的保障烤箱内的温度

2.弧形防烫把手，除了让烤箱看起来更美观外，开关门的时候我不用担心烤箱温度过高，会烫手的情况！

3.操作显示屏在上方，不用弯腰也能查看。显示屏灵活显数，温度和时间显示直观，一点一转就能设置想要的模式！

4.电子式精准控温，采用了双NTC感温探头搭配PID精准控温算法，持久恒定烤箱内温度，保证烘焙的均匀性。

5.K5支持30度到230度大范围温度设定

果干功能（30度到90度）之间热风循环模式可以很好的烘干水果

烤箱功能（双管60度到230度）（单管60度到200度）上下管独立控温，可自由调节上下管温度，为不同美食设定不同温度需求！用烤箱烤了最基础的戚风，上色均匀！

空炸功能（60度到230度）顶部4跟发热管高转速电机风扇，提温迅速，温度集中，能够持续稳定烤箱内温度，对食材进行360度均匀加热。无须额外再购入大几百元的空气炸锅，用K5空气烤箱就可以实现健康空气炸，无油零负担，低脂更健康

6..搪瓷菱形防粘油内档，可以轻松清洗烤箱，安全无毒，聚能保温，使得热量更均匀。

7.K5空气烤箱自带炉灯 轻轻一按 方便查看烤箱内的食物

8.多方位散热风口，可以让烤箱更好的排热，保障烤箱内的温度不会过高。

烤箱配件：

烤盘平时烤饼干之类的很好用，也可以当做托盘，直接在上面放入戚风模具或者土司盒等进行烘烤

炸篮平时空炸薯条，肉之类的就直接用这个，因为炸篮是镂空的，空炸时可以排除多余的油脂，使得食物低脂更健康

接渣盘是在放炸篮下面使用的，空炸食物是，可以接住食物残渣，更好的保护烤箱下管

清洗时直接拿出接渣盘就好了！

转篮（可以做爆米花）

转叉平时烤鸡用的，将鸡固定在转叉上，放入烤箱360度全方位烘烤

转叉手柄可以随时取出烤箱内的转叉，不会被烫伤

 使用体验：

判断一个烤箱好不好，除了看温度的精准性，还要考虑整个烤箱是否受热均匀，之前的烤箱因为受热不均匀每次烤饼干有些地方已经焦了，有些地方的还好没烤透。为了体验一下K5空气烤箱的受热性，准备做个桃酥饼干试试看。

一、桃酥饼干

所需材料：

黄油70克，糖粉50克，蛋黄一个，低筋面粉100克，无侣泡打粉3克，盐1克，杏仁粉15克

1.将70克黄油隔水融化，加入50克糖粉，一个蛋黄搅拌均匀

2.将50克糖粉，100克低筋面粉，3克无侣泡打粉，1克盐，15克杏仁粉混合过筛

3.将搅拌均匀的黄油液体倒入粉类中

4.用刮刀压拌均匀，直到看不到白色干粉即可

5.将面团分成8个均等的小圆球，中间按压个坑，撒上黑芝麻

6.烤箱180度提前预热后烤20分钟即可

7.K5空气烤箱电子式精准控温持久恒定烤箱内温度 使得每块桃酥受热均匀 上色也均衡

K5烤箱当时最吸引我的就是它增加了空炸功能，不需要油，也可以炸出美味的食物，为了验证她的实用性，空炸五花肉试试它的性能如何。

二、空炸五花肉

1.五花肉去皮洗净用厨房用纸吸干水份后，放冰箱冷冻20分钟拿出切薄片

2.加入大蒜沫，料酒一勺，生抽两勺，适量孜然粉跟辣椒粉

3.抓拌均匀后腌制30分钟后再用

4.烤箱空炸功能200度提前预热

5.炸篮铺上锡纸，将腌制好的五花肉摆在上面

6.放入烤箱，空炸功能200空炸8分钟后取出，将肉翻个面继续空炸6分钟

7.空炸好的五花肉装盘撒上孜然粉即可

空炸了五花肉之后更加坚信自己选择海氏K5空气烤箱是对的，有了他无需再花大几百元去买空气炸锅了，真的是一台多用。陶瓷菱形不沾内档，清洗也方便，烤完五花肉之后，用厨房用纸沾湿，轻轻一擦就可以擦掉油脂，真的很方便！

 选K5空气烤箱的理由：

不足：

1. 赠送的烤网比较鸡肋，最好要铺一层锡纸在使用，不是很好清洗。

2. 烤箱的比较笨重，不是很方便随便移动。

优点：

1.海氏K5多功能空气烤箱，可以烘焙饼干蛋糕之类的小甜品，空炸食物薯条，五花肉，还可以烘果干，发酵酸奶，米酒，一机多用，经济实惠；它能炸能烤，效果出众，空气炸锅与烤箱完美结合

2.空气炸不需要一滴油，做出的食物低脂低油，营养更健康

3.颜狗首选，这个配色和容量刚刚好，放在厨房超级养眼