咖啡|被颜值所吸引的冷萃即溶咖啡

君知鲜 君知鲜 2021-01-15 13:58

我们家小肥白兔喜欢高颜值的事物,让我没想到的是,她这不喜欢喝咖啡的人居然开始慢慢尝试喝了,只因这咖啡的颜值。


咖啡|被颜值所吸引的冷萃即溶咖啡_新浪众测

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于是跟她一起,入手了三顿半的咖啡,顺带它们家的手办盲盒(果然是兔不走空),这次我们选了两款即溶和两款咖啡豆。

咖啡|被颜值所吸引的冷萃即溶咖啡_新浪众测

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即溶:
0号 瑰宝瑰夏,日晒深烘,比较适合86-90度的水温。
0号 耶加雪啡,日晒浅烘,比较适合92-94度的水温。

咖啡豆:
哈特曼庄园 瑰夏,水洗浅烘,比较适合92-94度的水温,粉细20,手冲1分50到2分钟都可以,对于这款我比较喜欢V60的冲煮口感,微酸,后段有淡甜和柠香。

埃塞 耶加雪啡,水洗浅烘,比较适合92-94度的水温,粉细20,手冲1分50到2分钟都可以,对于这款我比较喜欢蛋糕杯的口感,后段回甘更明显一些,这个我用V60冲的口感偏差,也可能是功夫不到家。
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小贴士:不论是即溶还是咖啡豆,我都用的是210的水量,如果有喜欢淡一些的,可以适当加一些水量比。
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感谢阅读,下期再见
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