想吃松饼不用买,方子给你,一口平底锅搞定

大海微澜微博 大海微澜微博 2021-01-18 16:07

想吃网红松饼不用买,方子给你,只要一口平底锅谁都能做,特简单

自从学会做这款网红松饼以后,我家的早餐隔三差五就吃它,不爱吃早餐的小朋友经常点餐,有了它再也不赖床了。

想吃松饼不用买,方子给你,一口平底锅搞定_新浪众测

网红松饼,也可以说是蛋糕的另一种做法,口感细腻,甜度适中,热量较低,云朵般轻盈,绵密松软,做好以后,配上各种水果,淋上各种酱料,别有风味。当早餐、下午茶,做零食都超级好吃,我家老人孩子都爱吃,今天的松饼做得小点,不等我装饰完,孩子一口一个,吃嗨了!

这款小甜品做法其实很简单,只要会做蛋糕就会做它,不用烤箱,无需泡打粉,一口平底锅,一家人的早餐,10多分钟就能搞定,没有难度,唯一的技巧就是要把蛋清要打发好,搅拌松饼液时不消泡就成了,就这么简单,方便又快手。即使你是烘焙小白,用这个方子,也能轻松学会,自己做食材都是最好的,无任何添加,老人孩子吃得也放心。

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这道松饼的食材很简单,只需面粉、鸡蛋和牛奶就能搞定,配上水果和酸奶,少油低糖低脂,健康美味又营养。鸡蛋和牛奶是我们每天必吃的食物,而且两者都是属于比较物美价廉的高营养食材,鸡蛋内含有人体所需的多种蛋白质,维生素,氨基酸,能够迅速补充人体所需要的能量,从而恢复体力和脑力。牛奶营养价值极高,而且好消化,消化率高达98%。适合所有的人群,尤其老人孩子要多喝,强健筋骨。二者搭配,不但补充营养,增强抵抗力,还有美容瘦身的作用。喜欢的朋友一起试试吧!

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【奶香小松饼】所需食材:蛋糕粉45g;鸡蛋2个;牛奶65g;白糖20g;酸奶1盒;火龙果适量;橘子适量。

做法及步骤:

准备好材料,先把准备好的蛋糕粉过筛,称量好牛奶和白糖。

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2个鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。

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2个蛋黄加入65g牛奶,加入过筛的45g蛋糕粉,搅拌至无干粉状态后静置一会儿,让其充分糊化。

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蛋白先挤几滴柠檬,用东菱无线打蛋器打发至粗泡,然后分两次加入20g白糖打发至提起打蛋器,看到小尖角状态就OK了!

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打发好的蛋白霜分三次加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀,记得是切拌而不是搅拌哦。

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取不粘平底锅,锅底薄薄地刷层色拉油,用小勺舀一勺倒入锅中,一勺一个饼。

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待面糊表面开始起泡后翻面把另一面也烙至金黄就可以了。

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松饼做好后,再加点水果装点一下,多吃水果有利于健康。火龙果、去皮洗净切片,橘子去皮切片。

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取一张小松饼,放上一片火龙果或者一片橘子,再放上一张松饼。以此类推,直至完成。这个码盘可以按照自己喜欢来做。

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再淋点酸奶,撒点彩糖珠,孩子更喜欢,

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孩子爱吃的网红松饼不用买,自己做有趣好吃又健康,喜欢的朋友们,周末的时候还可以和娃一起试试。欢迎留言,点赞和关注,感谢您阅读我的文章,如果您也喜欢这道食谱,请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人,感谢您的分享!

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