TIBORANG帝伯朗钛钻锅体验：一口锅PK整个厨房
科技数码好物
2021-01-27 14:40
TIBORANG帝伯朗是英国帝伯朗有限公司旗下厨房用品品牌，新品帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅有一锅多用、紫钻钛熔射技术涂层、导热效率高、耐磨易洗等诸多优势，笔者体验后生活质量直线上升，健康美食天天不断，下面就给大家分享一下使用帝伯朗钛钻不粘锅的使用体验感受。
从下单到不粘锅到家，物流速度很快，快递包装也很严实，打开包装后里面防压泡沫把锅和配件保护得很好。
打开包装后里面有三样大件，一口不粘锅，一个锅盖，一个蒸屉，还有几样小件，一对防烫锅耳，一个高温变色胶木手柄（可以精准控温150度感温提醒，手柄上的感温区会由红色变成白色），锅盖的把手，以及一个锅铲和料理勺，还有一本说明书。其中防烫锅耳不能长期受热，建议菜做好端锅时套上使用。
英国帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅组装起来还是非常省力的，锅体是一体压铸成型的，不需要螺丝刀就可以轻松完成组装。
帝伯朗钛钻锅共有玫红、黑两款颜色挑选，笔者选用的是黑色款，黑色更加经典耐看，黑色整体打磨得非常精致，增加了和厨房的协调感。
锅盖采用了双层钢化玻璃，具有耐摔、抗压特性，安全系数更高，锅盖周围还有一圈硅胶圈，烹饪时可以产生微压，锅中形成压力微循环系统，能够更快实现食物的熟透，同时硅胶圈可拆卸清洗。锅盖把手上还有一个泄压阀，当锅内温度上升到一定温度就可以自动卸压。锅盖做了可立式设计，可以更好地节省空间。
锅体采用欧洲食品级的高纯度铝合金材质，做工扎实，重量仅有1500g。帝伯朗不粘锅采用了6层不粘涂层，最下面一层是高纯度铝合金基底层，具有耐热耐磨耐腐蚀的特性。再往上是喷砂介质层、硬质氧化物增强基层，耐高温达到260度，同时持有与基体金属结合牢固的特点。再上一层是矿物质增强保护层，增加锅体的耐化学性。在往上的宝石颗粒渗透层，保证了锅具的不粘性能和防腐蚀性。
最上面一层核心涂层，采用等离子熔射钛金持久层，细看锅的内壁涂层上带有点点金黄以及紫色，这源于采用高压旋流熔射技术，均匀喷射1000um钛熔颗粒附于锅内表面，在1000度高温高压高速下，钛颗粒与锅体内发生微化学反应，实现钛层锅身一体化，耐磨不粘性提升97%，这样可以做到耐磨、不粘锅、易清理，健康使用很安心。
锅体边缘外侧采用英国高品质莫兰迪金属珍珠漆，半面的凹凸钻石纹理在光线下反射出闪亮的色彩，钻石纹在明火下通过折射的优势帮助锅身导热存热，使底部更加均匀受热，可以起到铁锅爆炒的效果，可以在红外线炉、燃气灶、卤素炉、电陶炉、电磁炉上使用。
英国帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅可以实现八大功能合八为一，一口锅PK整个厨房，真的是百变厨具，一般大众品牌这么八种锅下来需要一千五到两千左右，这样的功能八合一的一口锅不仅节约了厨房厨具空间，还节约了厨具成本。
笔者使用这口锅做了两个家常菜，帝伯朗钛钻锅锅身做了加高设计，家里四口人的分量轻而易举拿下，锅内底面积比普通的不粘锅增加15%，容量增加30%，放下整条鱼都没有问题。
在炒菜过程中，得益于锅底的黑科技，可以有效避免夹生或烧焦，不惧任何油烟与高温，热吸收率均匀，热的速度要比普通的不粘锅快很多。同时通过观察感温变色胶木手柄的颜色变化可以知道锅内的温度，掌控好火候，做出更美味的佳肴。
拆掉手柄配合附赠的锅耳炒锅立刻变成烫锅，没想到短短几分钟就能够煮沸一大锅水，配合不粘蒸屉又秒变蒸锅，锅中煮饺子，蒸格蒸玉米、红薯等粗粮，丰富的早餐就这么搞定了。最后清洗的时候，用一般的百洁布稍微一擦就可以清洗干净，真的很方便。
总体来说这款不粘锅超过了我的预期，一锅多用的设计确实非常方便实用，还有让人放心的20年质保，英国帝伯朗灵感系列钛钻不粘锅值得你去体验下。不足之处在于性价比不高，599的价格让很多人望而却步。
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