晒元宵节团圆餐，荤素搭配8道菜，网友：圆满
大海微澜微博
2021-02-27 15:31
晒我家元宵节团圆餐，荤素搭配8道菜，果盘最养眼，网友：圆满
欢欢喜喜过大年，家家户户大团圆，贴对联，包饺子，喜气洋洋一桌年夜饭，初一到十五，每天吃啥做啥有讲究，年味！有多少古老的传统习俗让我们记忆犹新。常言道，正月十五是小年，元宵节上庆团圆。赏花灯，猜灯谜，新年打算准备齐，一年之计在于春，过了小年气象新。随着一桌元宵节的团圆餐，欢欢喜喜的大年就落下了帷幕，你家团圆餐都吃些啥？晒晒我家团圆餐，有荤有素有果盘，晒个朋友圈，网友：圆满。
第一道菜：红烧脊骨。这是老家亲戚送来的一块大脊骨，自家养的猪，纯绿色食材，这肉才香呢！大骨头也不好处理，直接焯水后，送入高压锅红烧，软烂鲜香，一点一点撕着吃，太有味道了，小朋友说，比饭店做得都好吃！那是当然了，尽管饭店各种调味料多，但是没有这么新鲜猪肉，这是最受欢迎的一道菜。
第二道菜：红烧猪手。小朋友点名要吃的菜，也是过年必吃的一道菜，寓意新的一年能抓到更多的财富和幸福。过年做了这道菜，小朋友说做得太好吃了，没吃够，那就再来一只，也好做，和大脊骨一起红烧，简单，一锅出两道菜，软糯香滑，满满的胶原蛋白，饱口福还美容养颜。
第三道菜：白灼虾。感觉今年的大虾还真不贵，早市上26元一斤，一斤能吃两顿，就喜欢白灼，原汁原味，鲜嫩可口，可以蘸料汁吃，什么都不蘸，也特别鲜美。
第四道菜：香煎带鱼。本来节前网购了中段带鱼，冰箱塞得太满没找到，找到上次吃剩下的几块带鱼，虽然大小不一，但是肉厚，这也是扫年货的节奏，带鱼的最简单做法，清洗干净后，按照自己喜欢的口味，用各种调味料腌制两小时以上入味，然后平底锅一煎，外酥里嫩，比红烧还好吃。
第五道菜：大拐头。买现成的大礼包中的一种，驴肉风味，可直接吃，也可以搭配蒸菜，味道真不错，这种肉制品比较适合临时搭配上桌，开包即食，简单快手，下酒菜，待客也不错，微波炉微一下，口感更好。
第六道菜：香菇炒山药。这是一道健康又营养的素小炒，山药、香菇和胡萝卜搭配，都是低脂低卡粗纤维食材，搭配在一起，滑嫩脆爽，好吃不腻特下饭。
第七道菜：爽口凉拌菜。一道爽口开胃菜，食材简单，黄瓜和干豆腐丝一拌，酸甜口味，尽量清淡少盐，吃得更健康。也是最受欢迎的一道爽口菜，开胃解腻，下酒下饭菜。
第八道菜：火龙果果盘。一串艳丽的葡萄喜庆又养眼，大丰收的意境，看着是不是特别有食欲。这道菜一端上桌，一桌子菜，有荤有素有果盘，正像网友所说的：圆满。没错，完美团圆，寓意日子越过越圆满。这道菜非常简单，火龙果用挖球器挖成圆形，摆盘，用黄瓜做老叶，用香菜做嫩叶，好看！真心话，现在的火龙果什么味道都没有，喜欢吃甜口味的可以撒点糖，喜欢咸口味的拌点沙拉酱，什么都不放就是不甜不咸不淡原汁原味的火龙果啦。
元宵节的团圆餐，吃的就是团圆和喜庆，有荤有素有果盘，寓意日子越过越圆满，你家都吃些啥，一起来晒晒吧！欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多加关注，点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！
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