煮米饭时加少许杂粮，米饭香软，少糖又健康
sourcehe
2021-04-10 15:29
煮米饭时，我都会加少许杂粮，米饭又香又软，少糖更健康，尤其适合女士吃。我生完二宝之后，每天的米饭这样煮，花了半年的时间，体重就恢复2位数。随着年龄的增长，生完二宝，身体恢复就变慢，再也不能随便吃，随时都吃，需要注意饮食和营养的需求。
每天煮米饭的时候，我都喜欢加一把藜麦。藜麦，有三种颜色，红颜色、紫颜色、还有黄颜色。放在米饭里，不仅好看，也更好吃。纯白米饭含糖特别高，加杂粮，米饭更香软。除了藜麦米，我还会放些红枣、花生、百合、红薯、南瓜等杂粮。
煮藜麦饭需要掌握四个技巧：第一挑选大米，新鲜的大米，用手搓一搓，不会散，有自然光泽，无虫眼。打开袋子，有大米的清香飘过。第二藜麦，不管什么颜色的藜麦，新米，倒入水里会浮在上面，如果马上下沉在水里，就是老米。第三、大米与水的比例，一般：大米100克，水120克至150克。 第四：大米与杂粮的比例，藜麦饭，100克大米，需要5克的藜麦，花生、红枣、百合等，可以100克大米按10克
【藜麦饭】食材： 大米200克、三种颜色的藜麦米20克，工具：臻米低糖蒸汽养生饭煲。
步骤1: 大米清洗干净，用水浸泡20分钟左右，浸泡的大米，更容易煮熟，米饭香软，还可以剩电费。
步骤2：藜麦米倒入一个陶瓷碗里，用冷水浸泡，如果上浮在水面:米很新鲜，有些下沉有的上浮，这种就是有新米也有老米。
步骤3：把大米、藜麦米捞出，沥干水，放入电饭锅的甑子了，藜麦米比较小，甑子需要垫一层蒸布，这样就不会漏米。
步骤4：把甑子放入电饭锅内袋，倒入适量的水。200克大米需要240克的饮用水，煮米饭的水，要过滤之后的饮用水。
步骤5：合适电饭锅盖子，选择煲饭，时间是22分钟。煮米饭的时间越短，吸收糖就越少，米饭香软好吃。
步骤6：米饭煮熟之后，需要焖10分钟，再开盖，这么的米饭会更香更软，粒粒分明，香喷喷。
【sourcehe温馨小贴士】1.每个电饭锅不同，煮熟时间略有差异，我家每天都用米汤分离的电饭锅煮饭。可以减少糖，更健康，米饭香软，很好吃。2.要想减体重，每天别吃太饱，少吃肉多吃蔬菜瓜果，多运动。坚持三四个月以上，就开始看得见。
藜麦饭，你喜欢吃吗？低糖健康，香软可口，很好吃哦。关于低糖蒸汽电饭锅，你有什么看法？期待你留言。
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