营养健康的鱼松 自制并不难
yoyo原色
2018-04-26 16:29
鳕鱼鱼松
说起来鳕鱼经常是蒸着吃的，今天试试做成鱼松了，并且这鱼松非常适合宝宝吃，因为没有添加其他的东西，做法其实也简单，就是要有耐心，当然，如果你有机器，会更加省事。
主要原料：
鳕鱼 160克
生抽 1汤匙
糖 1茶匙
料酒 少许
柠檬 3片
做法：
1.鳕鱼解冻，清洗干净后切块。
2.将柠檬片加入鳕鱼块上，挤出柠檬汁腌制30分钟。
3.将鳕鱼放入蒸锅内，加入少许料酒，蒸熟。
4.鳕鱼肉稍微凉下，放入保鲜袋内，用擀面杖来回擀开。
5.将擀开的鳕鱼，放入不粘锅内，加入生抽，糖，小火，开会翻炒，建议用刮刀压抹，这样会比较细
腻。
小提示：
擀开鳕鱼的时候要仔细。一定要用小火，不然容易翻炒不均匀，会焦。
怎么样，看完是不是觉得很简单呢，赶快试试看，现做现吃，还是很方便的。
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