大家好，我是梦想是个猪，今天为大家强烈安利一款厨房好物——蒸烤一体机。

为什么建议购买蒸烤一体机？

我家之前一直用的是纯烤箱，嗯，就是价格很便宜功能不太多的那种机型，说起来，一开始倒也觉得用起来挺好的，但自从去朋友家做客，亲眼目睹了他家的蒸烤一体机的各种便捷操作后，简直是大开眼界，于是，毫不犹豫的给自己也买了一台。

我家厨房之前并没有设计嵌入式安装的柜体，但是餐厅里刚好有个适合安装的柜体，而且尺寸差不多刚好够一台蒸烤一体机的位置，在参考朋友家的那款机器后，最终选择的是华帝i23011蒸烤一体机，因为这款机器的嵌装尺寸是56*45*55cm，和我餐厅里这个完美契合。

在从烤箱升级到蒸烤一体机后，感觉自己在烹饪这条路上打开了新世界的大门，眼前豁然开朗……

在日常烹饪中，蒸烤一体机确实是太好用了，在熟练掌握了蒸烤一体机的烹饪技巧后，能非常简单的玩出各种花样，关键是，还不会有扑面而来的油烟味，这一点对于现代年轻人的时尚厨房来说是特别重要的。

从功能的替代性来说，蒸烤一体机除了能完美替代单一的烤箱、蒸锅外，还能替代酸奶机、发酵箱、干果机、微波炉等电器的功能，这样不但能大大节省厨房空间，还能节省购买多种厨电产品的费用，这也是现在越来越多的年轻人在厨房装修的时候安装蒸烤一体机的原因。

选择蒸烤一体机需要注意些什么？

市面上的蒸烤一体机品牌型号繁多，那到底该怎么选择呢？

首先，必须要确定安装方式，新装修的家庭，个人强烈建议选择嵌入式安装，因为嵌入式安装不但更节省厨房空间，而且嵌入式蒸烤一体机容量也会更大，适用性要强很多。

 其次，选购蒸烤一体机的时候一定要重点关注一些关键点。

关键点一：容量问题

蒸烤一体机的容量问题是非常重要的，我们很有必要将其作为关键因素去考虑。目前市面上非嵌入式的那种台式蒸烤一体机容量一般在20L-30L，而嵌入式蒸烤一体机的容量则要更大一些，除了个别特别小的机型外，通常都会在50L或者更大。

容量问题不仅是我们首要考虑的问题，而且还与橱柜需要预留的空间有关。一般来说，对于三口或者四口之家，我建议是购买容量在50L的机型，一方面日常使用时功耗不会太大，另一方面在需要待客时也不会局促。

关键点二：内腔材质

蒸烤一体机的腔体材质很容易影响使用体验，所以这也是至关重要的一个选购条件，但同时也是很容易被忽略掉的一个问题。

目前蒸烤一体机常见的内腔材质有不锈钢和搪瓷。

不锈钢材质耐腐蚀耐高温性能很好，但是清洁起来会有一定难度，尤其是长时间使用后，发现它的内壁会慢慢发黄，这样就很显旧，另外还有一点，当关闭蒸烤一体机的电源后，食物放在里面保温效果会不太好，没多久就变冷了。

而搪瓷是无机玻璃质材料通过熔融凝到基体金属上并和金属牢固结合在一起的复合材料，主要由金属材料和瓷釉组成，所以它的表面更接近于玻璃杯材质，能经受得住高温、蒸汽的考验，即便是在长期使用后，也不容易出现氧化腐蚀，不仅安全无毒，易于洗涤洁净，而且，搪瓷腔体的保温蓄热效果更好，我们在使用蒸、烤程序结束后，即便是关闭电源，蒸烤一体机也还能为食物保温一段时间，这样就更节能环保。

关键点三：智能控制

蒸烤一体机的智能控制包括两个方面，一方面是机器的硬件设计，比如说智能控温，目前主流的蒸烤一体机温控范围基本都是40摄氏度到230摄氏度之间自由控温，蒸的温度比较高的机器能到120摄氏度。

另外一方面则是软件设计，也就是目前最为流行的家电智能化设计，如果一台蒸烤一体机能够通过APP来实现智能操作，无疑在使用时会更加有效率一些，也会更加人性化一些。

因为蒸烤一体机的功能比较多，在机器上直接使用显示屏的触摸式操作难免会显得比较复杂，而通过APP去操作，一方面会更加简单直观，另一方面也会更加高效便捷，这样的使用体验肯定就会更好。

华帝i23011到底怎么样？

关于在选择蒸烤一体机需要注意的那些方面，在上面都已经做了一个简单的介绍，这样一来，虽然市面上蒸烤一体机非常多，但在选择上就相对要容易多了，只需要按照该注意的这些标准，一条条的套上去。

当然了，其实有时候我们也可以去各个品牌的线下体验店好好的体验一下，毕竟蒸烤一体机算是厨电产品中的大家电了，万一买回来觉得不合适，要调换就会非常麻烦。

我在选择华帝这款i23011蒸烤一体机时，就是综合权衡了其容量、内胆材质、功能等多个因素，最后才决定入手的。

这是一款为现代人置家提供时尚、专业的高端高性价比的产品。

首先我们说说这款机器的一些参数，这款蒸烤一体机采用了搪瓷内胆，腔体容量达到了50L，搪瓷内胆的优点我们在上面已经介绍过了，在长期使用后，这个内胆也不容易出现氧化腐蚀，而且非常好清洁，日常用抹布就可以擦干净腔体表面的油渍，并且保温蓄热效果非常好。

这款蒸烤一体机内置了58种智能菜单，并且菜单还在持续更新当中，另外还有海量云食谱，别说完全将这些食谱都学会，哪怕只学会其中是一二十道拿手好菜，在家庭聚会中，都能成为最亮眼的仔。

华帝i23011蒸烤一体机采用的是直喷式大蒸汽，按下开始键后，仅仅只需要30秒左右，就能迅速产生大量蒸汽，温度高达110℃的蒸汽能够快速包裹食材，迅速渗透食物内部，不但能保留食材营养，还能让食材变得鲜嫩无比。

在烹饪过程中，这款蒸烤一体机能够很好的将蒸烤系统结合，由烤管控温，蒸汽控湿，这样就能为食材提供精准的烹饪温度、湿度和时间，而且，用蒸汽模式辅助烘烤模式，能很好的补充腔体内湿度，使得食物表面不会因为过于干燥而出现那种爆裂干焦的现象。

华帝这款蒸烤一体机内置了不锈钢上下加热管和后置加热，在烘烤食物的时候，循环风扇转动，将热风形成环流，这样就保证了腔体内部的温度均衡，尤其是在烤制一些大的食材，比如烤鸡、羊腿时，出现上面一层已经烤焦，下面还没完全熟的情况了。

往常每次使用蒸烤一体机后，都对清洁机器内部腔体发愁，不过没关系，华帝i23011蒸烤一体机采用了蒸汽自清洁技术，我们在使用完后，只需要长按蒸图标3秒就能开启蒸汽清洁，这时候会产生大量高温蒸汽来软化腔体表面的油污，最后只需要轻轻一抹就又能恢复干净。

总结

本文就如何选择一款合适的蒸烤一体机做了简单的介绍。

其实，总结一下，主要就是这么几点：

首先我们要从自己的需求和使用情况着手，在能选择嵌入式机型时，尽量选择嵌入式；关于容量问题，个人觉得嵌入式蒸烤箱这种50L的容量是非常适中的。

其次，关于内胆问题，建议尽量选择搪瓷内胆，毕竟日常清洁是必不可少的，搪瓷内胆不管是在清洁上还是保温效果上都更好一些。

另外，在功能的选择上，我们应该尽量选择功能相对要更加丰富一些的产品，这样就可以更多的替代掉厨房里一些不太常用的小电器，另外，APP智能控制建议最好具备，毕竟这是目前家电的发展趋势。

对于华帝i23011蒸烤一体机，如果有更多希望了解的地方，我们可以在评论区留言哦，好了，本文就写到这里，咱们下次再见！