姐的菜园喜获丰收，各种蔬菜亲戚邻里都受益
大海微澜微博
2021-08-05 10:29
姐的菜园喜获丰收，各式各样蔬菜都有，亲戚邻里大筐满小袋流
还记得我在6月曾经晒过姐的田园生活吧，当时我说虽然没有张馨予的繁花似锦，每天都是成长的快乐，年近七旬的姐姐，一样是把美好的日子过成诗的女人，她的诗不是繁花似锦，只在春种夏长秋收里，在一菜一饭中。你想知道现在怎么样了吗？快来和我一起看看吧，姐的菜园喜获丰收，夏日蔬菜样样都有，亲戚邻里大筐满小袋流，田园生活不再是成长的浪漫，收获的是满满的幸福！
这是收获的豆角，一次摘下来这满满的一大筐豆角，看得出来吧，东北豆油角，肉厚豆鼓，特别适合炖豆角吃，豆角炖肉，炖排骨，豆角焖面，豆角饭，怎么做都好吃，像这样满满的一筐豆角自家十天八天都吃不完，所以，姐姐就一包一包地装进塑料袋，送给亲朋好友，有的还要亲自送到人家里，真是个热心肠的人。
吃不完的豆角，教你一个小技巧，可以焯水后过冷水晾凉，或者上屉水开蒸上十几分钟，再晾凉，然后用食品袋包好冷冻在冰箱里，留着冬天吃，一包吃一顿，比冬天买的新鲜豆角要好吃得多了。重要的是绿色食物，无农药无化肥，吃得放心那！
这满满的一筐西红柿，看上去大小不一，颜色不同，你是不是感觉还没熟就给摘下来了，那就错啦！这一筐西红柿有5个品种，粉色西红柿、红色西红柿、黄色西红柿、紫色西红柿和绿色的西红柿，绿色的西红柿还有一个名字叫贼不偷，贼看到都不偷，以为没熟那，其实最好吃的就是贼不偷，软软的面面的，特有柿子味，每年姐姐种得最多就是它，不是怕偷，而是全家人都爱吃。
如果按好吃的顺序排是这样的，绿色——紫色——黄色——粉色——红色的西红柿，红色的有些皮厚，即使红透了也有点酸，前三种又甜又面又好吃，可以当水果吃的，后两种更适合糖拌、炒菜、煲汤，产量高，个头大，看着招人喜欢。
今年的气候不大正常，雨水多，西红柿结得少，基本上就是根部结果，而且只要一熟就开裂，很多朋友可能没见过紫色的西红柿，筐中上边两个中等大小的就是紫色的西红柿，特别好吃。
看看长在柿子秧上的西红柿是这样的，大部分都在根部结果，据说今年柿子收成不好，不过姐姐也是没少送人，亲戚朋友都说她家种的柿子好吃，这是必然的，和品种有关，还因为没有农药和化肥，真的很有柿子的原汁原味，吃一口回味无穷，我就喜欢在地里摘下来就吃，真有味道。
这一筐是茄子、黄瓜和苦瓜，今年的茄子大丰收，我已经看到姐姐送走这样的大筐有两三筐了，油光铮亮的大茄子，鲜嫩无比，看着就惹人爱，一个大茄子够全家吃一顿了。黄瓜这个季节已经过季了，大约在7月中旬就开吃了，姐说那时候一次摘下十几斤，自己当然吃不完了，分享给亲朋好友，大家一同享受绿色美味。现在很少了，一次能摘到几个就不错了，很快就完全罢园了。啥叫罢园了，这是东北话，就是说瓜期结束了，再也不会结果子了。
苦瓜姐只种了三四棵，解解馋罢了，别看少，自家也吃不完，重要的是大家一起熟，当然送亲朋好友一次也就一个两个的，给大家尝尝鲜哈。
嫩玉米，今年的嫩玉米换个品种，据说100元一斤的种子，这玉米还真好吃，甜甜的，不糯，吃起来很香，玉米的成熟期可是真短，姐种了300棵玉米，还不到一周就罢园了，如果不掰下来就老了，想想300穂玉米一时间怎么吃得完，所以呀，还是亲朋好友大家一起分了，每家都在20穗左右。
教你一招，嫩玉米收藏的最好办法，将嫩玉米煮熟，晾凉，装在食品袋中，放冰箱冷冻，冬天取出来煮一煮，跟新鲜的嫩玉米一样好吃，我家每年都冷冻不少，留着冬天解馋。北方冬天很少能买到嫩玉米，秋天的时候，冷冻一些嫩玉米，冬天无论是直接吃还是配菜，都是上上佳品。
对了还有这青椒和辣椒也是大丰收，还有一种辣妹子，那是真辣，姐家没人吃啊，就是给孩子们和左邻右舍种的，现在都红了，一筐筐的摘下来送人，都忘记拍了。
图中下边两种是姑娘和白菜，都没有成熟，白菜看着不健康，不喷药还是会生虫子的。
每天都有自家菜园的蔬菜端上餐桌，虽说都是家常菜，但是用自己勤劳的双手，收获的就是满满的幸福，姐也一样把生活过成了诗，她的诗就在这片田园里，谁不羡慕！我都不想回家了。欢迎留言，共同交流，喜欢这篇文章，请关注，点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！
此文为大海微澜原创图文，盗文盗图必究
关注官方微博 微博
关注官方微信
Copyright © 1996-2024 SINA Corporation, All Rights Reserved 新浪公司 版权所有
