多功能空气炸锅值得购买吗？

东菱、大宇与宜盾普空气炸锅横向对比！

什么是空气炸锅？为什么要买它？

多功能空气炸锅值不值得购买前，我们要先有一个共识，那就是空气炸锅是值得购买的，为什么这么说呢？是因为归根结底，“多功能空气炸锅”也是空气炸锅，无论给它标注上什么标签。

空气炸锅的主要原理是什么呢？它是利用热空气替代原本的热油，让食物变熟的新烹饪方式；因为热空气能逼出食物本身的油脂，让富含脂肪的食材达到近似油炸的效果。口味如同油炸味道一样，但更加健康！缺点是脂肪含量较低的食材，不能实现油炸效果，会越吹越干，这也是为什么部分食材需要刷油的原因，锁住水分啊亲~

因为经济发展，简单点就是手里有钱之后，我们就不追求吃饱这么简单呢？吃得美味，又得健康，才是人类吃货永恒的追求。健康饮食，在外卖上是很难找到出路的~毕竟我刷遍了外卖软件，也没有发现空气炸的食材，大多数都是油炸的食品。

油炸类食品吃多后，会导致脂肪堆积，对身体有着非常大的伤害，在内部体现在心血管的负担，肠胃的臃肿；在外部，则直接体现在身材与脸蛋上，不仅发胖还会长痘。

如何选择适合自己的空气炸锅呢？

目前市场上的主流品牌有美九苏，还有很多如新笋一般涌起来的品牌，有大宇，有Bruno，有宜盾普，有澳特美，这些都是网红品牌，在空气炸锅竞争也是蛮激烈的~

所以在购买前，我们必须了解自己的需求与预算，通过分析不同空气炸锅的功能，种类，颜值，价格等等因素，选择适合自己的空气炸锅。

但是因为每个人的需求不同，我给出的建议也是比较片面的，大家还是要站在客观的角度看待产品的哦~

然后我们这一次主要分析的是多功能空气炸锅，其实就已经把很多产品排除在外了。目前主流的多功能空气炸锅，我买回了3款，给大家分析一下他们的配置与原理。

①多功能配件

多功能的说法，其实最开始我第一次了解是多功能料理锅，通过更换不同的盘子来实现多功能，那么套用到空气炸锅上面也是一样的，通过更换配件，实现多功能。

那这边就会一个问题，这些配件到底值不值？买回来会不会吃灰？

这个就要问一下使用习惯了？空气炸锅我们使用频率更高的是空气炸功能，但是像深煮锅之类的，如果家里面已经是有过各种小电锅之类的，那我就不推荐购入，没有小电锅之类的，可以购入，不仅吃火锅方便，平时煮面，吃螺蛳粉也是666。

这边吃火锅的功能目前我只推荐宜盾普的，大宇和东菱太小了，火锅还是几个人一起吃

至于煎盘，怎么说呢，东菱和大宇只适合煎个鸡蛋，你如果用它煎鸡翅，只能煎4只，还不如换平底锅来搞，求求了，做大点，要不别做~~~

②容量问题

空气炸锅的容量是个玄学，别听商家说什么3L，4L之类的，所有的块状，或者条状的食材，空气炸之前都有一个前提，那就是不要堆叠，流出空隙，才能受热均匀，才能防止上面熟了，下面没输的裂开局面。

就很神奇，你炸薯条，还要一个个竖起来？你怕不是要我X指竖起来吧！！！

所以面积才是空气炸锅常用的容量参考，底盘越大，放的东西也就越多。

大家自行感受下尺寸，别的我就不多说了，免得说我黑它们，这都事实给你摆出来~

③材质问题

讲真的，不沾油材质真的很不错，求求各位商家别整活，不锈钢的网状烤篮，我真的无法不吐槽。洗过筛网的人都知道，洗一个筛网的时间可以和洗10个碗等同，它们的格子交汇处，藏污纳垢真不好清理！

不沾油材质，搭配洗洁精，半分钟我就可以洗一个炸篮，方便到原地转圈，这才是人性化设计。

④操作难度

我很喜欢旋钮操作，感觉自己扭一扭就能搞定。对比电子触屏操作，会更加方便。因为电子显示屏我每次使用都需要弯下我高贵的腰间盘，讲真的，能不弯腰尽量不弯腰，因为皇冠会掉~

电子显示屏好处是你可以看到时间和温度，还有功能菜单，对于新手小白的友好指数会提升许多。而且控温方面，电子显示屏也会比机械式控温更加的精准。

⑤功率调整

一般空气炸锅的功率基本维持在1000W~1500W之间，因为空气炸的原理要求它必须高温，才能实现空气炸。

低功率的空气炸锅，在加热效果上肯定是没有高功率的好，升温快，温度不稳定等等。

这里还有风扇的转速也是和功率绑定的，风速越大越能逼出食材的油脂，让空气炸的效果更加好。

⑥可视化问题

现在空气炸锅在可视化的操作方向上的处理，基本是玻璃上盖来实现的，不过玻璃上盖的保温效果一般，取盖子的时候，不要碰到哦，不然容易受伤。

然后玻璃需要有耐高温的特性，且弯曲角度很多，所以并不是我们所熟悉的玻璃清晰度，所以会有种朦胧感~想要看清里面食材的具体程度，还是需要打开盖子仔细观察。

让我们回归产品本身，这里按照新旧产品进行排序，新款→旧款，宜盾普空气炸锅，东菱空气炸锅，大宇空气炸锅。

虽然手机届有着买新不买旧的传统，但其实这个每个行业都通用。新款的机型肯定是在前任的基础上有所改进的。

简单的给大家展示一下这三款机型的外形设计，基本都是下加热模式，加热管在下面。可以看到加热管下面就是风扇。那面积越大的加热管和风扇，所产生的空气炸效果就越好。

盖子大家都是统一的玻璃上盖，嗯，东菱还有一圈花纹，不知道是什么设计灵感，完完全全阻拦了视野。

炸篮材质，大宇的炸篮实在是太难清洗了，翻箱倒柜找不到，可能是被我扔掉了，东菱的炸篮也是不锈钢材质，嗯……懂的都懂，我是很嫌弃了。宜盾普的是不沾油材质的，虽然黑不溜秋很丑，但是清洗方便，是我唯一爱的理由。

操作方式基本都是一样，电子控制，不过宜盾普的是全触屏，东菱的是电子显示屏和旋钮操作，大宇的是触摸操作，没有电子屏吗，噗呲~

这里推荐东菱的操作方式，不过它是没有自带功能菜谱的，所以新手友好度就没有那么高了哦~

然后整机的尺寸，宜盾普笨重的如同我家不常用的电饭煲，东菱和大宇则是小巧了一点。大有大的好处，小有小的好处。如果我们只需要一人食，可以选择小巧的，不过它应该是放不下一只整鸡的。而宜盾普放得下，这就是大的好处了，烤鸡也能安排。

总结一下：

我尊重每一个人的选择，有些人就是想要一人食，那么我推荐东菱，容量虽然没有宜盾普大，但是对比大宇，还是够的。二人食或者三人食，家庭式的选择，我推荐宜盾普，平时除了炸鸡，炸薯条之外，还能坐在一起吃火锅，再不济大家一起吃个荷包蛋焖面也行。

至于大宇，嗯……不予置评。

那么以上就是我对于多功能空气炸锅的理解，当然会有其他品牌的多功能空气炸锅，我没有测评到，但是你们可以套用我提到的选购的那几点，去查看适不适合你自己的需求。

如果对于空气炸锅，大家还有什么疑问的话呢？欢迎评论区留言哦~