华丰三鲜伊面,不止一种口味
经典的华丰三鲜伊面不用多介绍。
之前疫情中突然怀旧想吃,却因为商家发货问题不小心买了两大箱,一共四十八包。好在面还算可以,能弄的口味很多,泡面煮面干吃炒面拌面,吃起来也不会腻味,弄着各种花样终于消耗完毕。
之前买的是原味、排骨味和鸡肉味,后来京东有活动又买了海鲜味,还有一个牛腩味没有尝。大概是因为这款面本身很素,就是简单的面饼加两包调味料,口味变化不过是添加的香料不一样,吃下来主要还是靠面本身,所以味道大同小异。如果要说哪款最好吃,感觉还是原味最经典。
面整体偏咸,所以汤基本不喝,或者粉包放少点。
鸡肉味不是很喜欢,煮出来香菇味很浓,但是相当化学。
看了配料表,根本没有香菇啊,几乎都是工业调味剂。
比较有意思的是,因为买的商家发货地不同,买了个西安发货的,原味居然是清真款,重量也比普通版量多些,面饼是85克,而其他产地的是78克。
清真款是咸阳生产的,其他的款产地很多。
虽然觉得不同口味没啥不同,但是还是想都试一试。新买的是芙蓉鲜虾味的,还是老样子,油包粉包和面饼,看上去很清淡。
包装背面吃法介绍有三种,都试过。面饼比普通方便面的面韧些,毕竟是叫伊面。当然和店里煮的伊面还是有点不一样,不如店里的细和香。
热腾腾的面
煮面清汤挂面,自己可以加点菜丰富丰富,这里加了丸子和金针菇。煮面比较好些,开水泡面味道差点。
炒面也试过,放了很多菜,面比较弹,不会炒出来软趴趴的,味道真不错。
拌面忘了拍图。就是煮好汤面捞起来加芝麻酱,非常的香,芝麻酱是个好东西!
还干吃了,不过感觉不如小时候味道好,不够香脆。以前调料粉倒在碎面上晃一晃就很入味,现在晃了还粉面分离,干脆面味道很淡,调料全都沉袋子底部了。
整体来说,华丰面性价比还是可以的,一般三十块钱一箱二十四包。面本身也没什么花样,就是吃饱而已,如果要吃得好点,配菜得自己捣鼓才行。这次怀旧是吃够了,估计下次再把牛腩味试了长时间不会再碰。