柴火饭粒粒Q弹 苏泊尔IH球釜煲出来
OPTION玩
2018-03-12 14:15
柴火饭，粒粒Q弹 ，好吃又好看。IH电饭煲外观漂亮，操作便捷，多功能利用率高。
只能按照说明书，严格程序操作，不够人工智能，可以自由DIY操作的空间少。
柴火饭，粒粒Q弹 ，好吃又好看。小时候吃过真正的柴火饭，先大锅煮饭，煮到半熟，用纱布将饭的米汤沥出，再把纱布沥出的半熟米饭上蒸笼蒸熟。这种做法的米饭颗粒饱满，口感好，就是太麻烦，而且通常米汤也浪费了，是不是米饭的营养也会流失？后来都用电饭煲了，这种柴火饭也没人愿意做了。
苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲，也能做出好吃 Q弹的柴火饭？
苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲，外观、材质和工艺都很好，高端电饭煲，一目了然。球釜的造型独特，金灿灿的外观也很惹眼。不锈钢的蒸汽杯和蒸笼的做工、材质也很好。
第一次用苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲做“柴火饭”，米用的是泰米，选择“香米”档位，口感选择“适中”档位。煲出来的柴火饭果然漂亮，颗粒饱满，晶莹剔透、口感Q弹。
苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲，通电开机，进入几秒的自检程序，面板上全部的按键灯都会短暂点亮。
第二天又煲“柴火饭”，选择的口感是“软糯”档，米用的是泰米，选择“香米”档。饭做好了IH电饭煲会有提示的音乐响起。“软糯”档的口感更得我家人喜欢。
第三天煮稀饭。“稀饭”蒸煮中，蒸汽口间歇有蒸汽喷出。
“稀饭”和“粥”这2档其实很接近，煲粥的时间更长一些，比稀饭更浓稠一些。
大多数的面板灯在选择完毕后会自动关闭。
粥，好吃哦。
用苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲，试试粉蒸肉。
粉蒸肉起锅了。
哦，看看粉蒸肉也是成功的。不论是柴火饭、粥、还是蒸肉，IH电饭煲做完都很干净利落，在中板（承液盘上）都没有噗出来米汤、菜汤之类的，只有几滴清澈的蒸馏水。
苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲，开箱。上面有“新浪众测”的橙色不干胶。盒子蛮结实，体积与手机对比一下。
苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲，蒸汽柴火饭，求人不如球釜。
说明书、说明书插页、保修卡、量杯、两个盒子里放的是电源线和饭勺、汤勺。
苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲，侧视图。电源线、饭勺、汤勺、量杯。
苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲，后视图赏。
苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲，提手。
开盖展示。轻按即可弹起上盖。
侧部插入电源线。
金色的球釜质地很沉，304不锈钢的蒸汽杯、蒸笼。
面板图示说明。
苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲，上盖面板是一整块黑色的钢化玻璃，圆形的排气孔做的很协调。面板指示灯不亮时，整个面板显得很简洁。
苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲，底部一览。有散热格栅，风扇位、扬声器开口、电源接口等组件。
球釜很沉，蒸汽杯、蒸笼是食品级304不锈钢的。
球釜的纹理，有像南瓜一样的瓜瓣。
球釜是由多层复合材料组成的。
球形厚釜，壁厚3mm。
球釜颠覆了传统饭煲内胆结构，采用球形厚釜技术，配合IH大火力，形成环流大沸腾，让每一粒米都喝饱水，带来更透芯、膨松、香甜的好米饭。
球釜内有水位表，煮饭煮粥要严格执行。有次我故意多加了水试试，结果就米汤噗出来了。
煮饭说明图示
球釜边缘上的CD纹
蒸笼，食品级304不锈钢。
食品级不锈钢的logo。
同样食品级304不锈钢的蒸汽杯。
蒸汽杯水位不可过高。
苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲与普通电饭煲原理完全不同，它是个球体，没有发热盘。可能是电磁炉类似的加热原理？
苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲烹饪时间表。
苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲火力时间图示。
上盖连接蒸汽杯，有蒸汽加热的功能，可拆卸清洗。
按下上盖红色按键，就可以取下上盖。
上盖的内部结构。
柴火饭的流程图示。
面板上快捷操作，按个2、3下即可完成操作流程。
触摸面板上选择米种、口感，再按开始键即可。
柴火饭做好了。球釜内胆可能有特氟龙不粘锅涂层。看球釜内水位线以上都很干净，没有米汤在高位沸腾的痕迹。
柴火饭，粒粒皆香。
吃几口白饭，试试口感，好！
煲汤。这次煲土鸡。
好不好吃，喝一口才知道。主观评价，还是，好！
第一次用这么高端的IH电饭煲，还有点忐忑，会不会很高科技、操作很复杂？使用下来感觉非常轻松。对于喜欢傻瓜化做饭的人来说，很满意。不仅米饭观感好，口感好，而且饭做好后，IH电饭煲很干净，完全没有米汤噗出来，清洗电饭煲也轻松了许多，对这点表示赞赏。同时对比测试了3种价格差异蛮大的米，泰米、东北米和本地米，煲出来的柴火饭都挺好的，（软糯档）口感盲测似乎很难区分。看来只要烹饪方法得当，什么米都好吃。
我喜欢苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲。要说缺点我和家人想了很久，除了价格，好像没有什么可以吐槽的。只有一次我故意多加水，米汤就噗了一些出来，这算不算不够人工智能？所以我很牵强地说IH球釜不够智能。
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