臻米升降电火锅：解锁火锅新姿势，从此不用捞_试用报告

臻米升降电火锅：解锁火锅新姿势，从此不用捞

俊俊科技前沿 2019-10-09 11:57

颜值高，好看耐看，放在家中显得很抢眼；升温加热速度快，清洁容易；特别是一键升降功能，底料与食材分离，食物看得见，想吃哪个就吃那个，择挟方便，操作简单，老少皆宜。

价格有点小贵，电火锅做工质量有待提高。

前言

岁月轮回，寒暑交替，不知不觉中又到了深秋时节，北方逐渐要冷起来，南方也越来越凉爽，天干物燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，吃火锅是个不错的选择，简单方便，即使不懂厨艺、也能吃上美味的食物。三五知己或者一家人围坐在一起，吃着火锅，有说有笑，那是一件特别温馨的事情。

而吃火锅我们通常使用的加热电器就是电磁炉+汤锅，在吃的过程中总要不断地捞，有种“浑水摸鱼”的感觉，用“海底捞“这个词更是贴切。今天笔者向大家介绍的这款臻米升降电火锅会完全颠覆你吃火锅的三观，一键升降，降下去是煮，升起来美食看得见，择食夹持更方便，从此告别捞着吃。▼

臻米升降电火锅—解锁火锅新姿势，从此不用捞_新浪众测

外观细节

臻米升降电火锅有三种颜色的选择，分别是红、蓝、青。笔者这次拿到是的是红色款，红红火火更是喜庆，主调是红色，还搭配有黑色和白色，看起来非常扎眼，放厨房里更像一件装饰品，非常的醒目。▼

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这次收到的臻米升降电火锅是一个套装产品，主要包括：透明玻璃锅盖、提篮夹、提篮、锅体、电热底座及说明书等，这就是电火锅全家福了。▼

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和大多数电磁炉的锅盖一样，臻米升降电火锅的锅盖也采用了透明玻璃，便于观察蒸煮食物。304不锈钢金属包边，内侧开有两个出气孔。提手需要自己安装上去，这是整个锅唯一需要自己组装的部分，不过安装极其简单。提手上壳是不锈钢拉丝处理，看起很有质感。▼

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锅体采用了圆筒形设计，红白色调，给人一种非常清爽艳丽的感觉，采用了食品级304不锈钢材质，安全、防锈、耐用。锅体的容量为2.5升，很小巧，适合3~4个人使用，对于一家三口来说简直就像定制的一样。▼

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锅体的中间内装有升降电机，中间的柱子就是升降杆，煮食前，把食物放到提篮上，一键升降就不用捞了，这是臻米升降电火锅最吸引人的地方。同时锅体的圆身上还设计有两个“耳朵”，采用了耐热的塑料材料，防滑设计，不导热，有效防止烫手，提携移动锅体更是方便。▼

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臻米升降电火锅用升降提篮代替了传统漏勺捞的方式，提篮依然采用了食品级304不锈钢材质。汤汁、碎末、细小的底料过滤到锅里，食材留在提篮里，这样吃的时候就不用捞了，对食物一目了然，想那块就吃那块。为了方便把提篮从锅里提出来，还配送有一个定制的提篮夹，很是贴心。▼

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火锅底座采用了经典的色调红黑搭配，醒目美观而又更有格调。底座的黑色面板采用了光洁如镜的有机玻璃，但容易留下指纹、污迹、油痕等，抗污能力并不是很好，不过比较容易清洁。面板的中心设计有加热装置，看起来跟电热水壶的加热装置非常相似，其加热最大功率为1.5kW，对于2.5升的小锅体来说它的加热速度还是蛮快的，一锅水烧开也就8分钟左右。▼

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底座前脸的中央位置就是黑色的控制面板了，面板主要设计有火锅、上升下降、营养蒸三种功能按键和启动/取消按键，而火力的大小可以通过“+”、“-”按键来调节，共有五挡火力调节，分别为文火、小火、中火、大火、猛火，每一档都有绿色的状态灯显示提醒，操作简单，上手容易。▼

臻米升降电火锅—解锁火锅新姿势，从此不用捞_新浪众测

底座左右两侧的下方设计有扣手位，搬走移动位置特别的方便。底部的四个角设计有防滑垫脚，有效防止锅具在桌面上滑动。而从旁边的格栅散热孔可以隐约看到内里的电路板。▼

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火锅体验

转眼又到国庆节，趁着放假了，有空余时间，约上三五挚友就要开始涮火锅啰。家里购置的任何锅、电水壶、茶壶等我们都有一个简单的开锅“仪式”，这个次也不例外。首先往锅里倒入约2/3容积的水，用洗洁精简单清洗后，再倒入同样多的水加热烧开，在这个过程中还可以顺便测试一下臻米升降电火锅的升降和加热功能是否正常。然后倒掉锅中的水就可以有效去除残留的灰尘、粉末、细菌、污渍等了。▼

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接下来我们准备好一些火锅食材开启假期火锅聚餐模式了吧。在使用过程中，为了可以更快尝鲜，加入适量水和相应的底料后，可以猛火快速把水烧开，然后切换到中火把锅中的骨头、难嚼的食物慢炖出成味道，再以放入自己喜欢吃的羊肉卷、肉丸、豆泡、青菜等各种食材很快就可以了。趁着假期放松的时刻，一家人吃着火锅，聊聊家常，这是很幸福的一件事。▼

臻米升降电火锅—解锁火锅新姿势，从此不用捞_新浪众测

开吃了,你还用旧姿势吗？别忘记了这是一个可以升降的臻米火锅，甩掉漏勺，一键升起提篮，你喜欢吃的都能快速找到，再也不用捞来捞去那么费劲了，吃起来非常的方便。同时减少肉类食材长时间煮沸产生嘌呤，提篮上升后，汤汁分离，又可以避免用筷子夹取食材时汤汁溅洒出来。▼

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臻米升降电火锅除了具有火锅功能之外，还有上蒸下煮的功能，不但可以煮粥、煮面条还可以炖汤，热菜、蒸馒头、包子等等，健康营养早餐一锅搞定，早餐也很丰盛。由于这个锅体和提篮是分离的，吃完后清洁也非常简单方便。▼

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总结

使用这款臻米自动升降电火锅约有10天了才来总结。给我的感觉是颜值不俗，好看耐看，放在家中显得很抢眼；升温加热速度快，清洁容易；特别是一键升降功能，底料与食材分离，食物看得见，想吃哪个就吃那个，择挟方便，操作简单，老少皆宜。599元的价格，略有小贵，不过三五知己或者一家三口选择它吃火锅非常合适并且也很享受，所以很值得推荐。

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