不知从什么时候起，孩子喜欢上了每天早上要喝一杯豆浆，即使在家吃过了早餐，也一定要去河边的肠粉店买一杯豆浆。

爱吃豆浆绝对不是坏习惯，豆浆其实是很好的食物优质蛋白，而且是植物蛋白，够补充人体很多必需氨基酸和维生素，而且也是能量来源的一种，能够提高身体的一些免疫和抵抗能力，可以每天喝一杯豆浆绝对是对于一个小孩的成长有莫大的好处。

但这里有一个前提，最好是研磨的豆浆，而不是冲粉豆浆，所以觉得还是很刚需一台豆浆料理机。

于千万人之中，于千万年之间，时间荒野无涯，没有早一步，也没有晚一步，刚好遇上了，只能轻轻地说一句：原来它在这里。

在这非常感谢新浪众测的安排，一眼就确定了眼神——西屋迷你破壁机，一切就是最好的选择。

那我们一起来好好看看，这一款西屋迷你破壁机有什么让人心动的表现吧！

一、开箱与外观

西屋迷你破壁机盒子呈白色，前后是蓝白色款的产品渲染图，颜值高，外形还比较像一个暖壶，身形很修长也很苗条，我拿到的是如包装盒一致的蓝白色，还有抹茶绿与珊瑚粉可选，对于女生来说，可能会更喜欢另外两种配色。

包装盒内一个杯子、一根电源线、说明书、量杯，还有贴纸，杯子操作简便，易上手，说明书，最喜欢的是那本食谱里了，写的也比较详细，所有功能涉及到的美食都可以一一找到制作食谱，贴心。

主要的接触到食物的材质：高硼硅玻璃内胆、SUS304发热盘，还有不锈钢四叶刀，这都是食品级的材质，可以放心使用。

杯盖的内侧为二圈的硅胶，材质为食品级标准，柔软健康，且易清洗，主要作用是让盖子更加最紧闭，不易松落。

旋转拧开杯盖，可以看到精钢刀头，双刀嵌入主机，锋利的刀片，打果汁、碎冰应该都不是问题，清洗的时候，要小心，刀片周围水冲即可，小心锋利的刀片划伤手。

西屋迷你破壁机杯身中间开了一个可视窗口，可以清晰看到工作的内容，让人非常放心。

最让我和孩子喜欢的是，赠送的贴纸可以随意DIY，纯白的杯身让我俩的精心打扮下，变得更加灵动可人。

西屋迷你破壁机整体重量还是比较重的，达到1.3kg，这么重而且体积也不算小，如果你想外出携带是不太现实，那可能会有人问，为什么不使用更质轻的塑料材质呢？

当然是不行，就算是最好的塑料材质如奶瓶的tirtan，最好的耐热也才100℃左右，这就和熬煮的功能冲突了，这就很容易在工作时产生塑料热变形，有一定的安全隐患，而且塑料有高温时还有可能析出有害物质。

这就是为什么奶瓶一般会要求不能用热水冲奶粉的原因，还有在煮水消毒时，一不小心一个疏忽就溶掉的原因。

二、整体配置

因为之前用过几款榨汁机，所以对这一款西屋mini破壁机也有一些相通的认知，功能也是高度重叠，其实我觉得这就是转速更高、会加热、大一号的榨汁机。

选购这一类机器的时候，我们一定要对主要配置进行一定的比较，这事关到吃到嘴里的细腻与品质。

强劲动力

据我对这一类的小家电的了解，主流的豆浆机一般的转速是在27200r/min，而西屋迷你破壁机的最高转速可达28000r/min，这是非常有必要的突破，因为越是强劲的动力，才能成就最细腻的口感，这是基本保证。

当然了，高转速也意味产生更高的噪音，这就考验到机器的降噪效果问题，下面我将用测噪仪检测一下它的噪音值。

八大功能

功能多，就意味可选择多，对于一家人来说，每个人喜好都不一样，口味也都不相同，一个机器能满足一家人需求，就可以省去了很多不必要的浪费，或者是闲置。

三条扰流筋

如果不是经常接触到搅拌类的机器的人，可能不懂这扰流筋的重要，所以我觉得有必要解释一下，它的主要工作是把高速运转中形成不规则的环流，使离心运动的食材送到搅拌区域，让刀头充分切割，最后得出更为细腻的果汁/豆浆。

假如不做扰流筋会怎样呢？一些轻质的食，例如菜叶，它在搅拌的环流中会沿着光滑的内壁一直转一直转，而始终没有得到切割，最后倒出来，就会影响了整体的细腻度，进而影响了口感。

所以，这个环节我会通过过滤的办法，验证西屋在三条扰流筋下的整体细腻度。

98℃熬煮

很多人觉得不喜欢豆浆机榨出来的豆浆，因为怀疑豆浆机没有煮沸豆浆，只是高速运转产生的热量让豆浆进入一种“假沸”的状态。然后，没有煮沸的豆浆会有一种有害的物质，对健康是不利！

有这一种疑虑很正常，因为都是给最爱的人，特别是小孩子喝，容不得任何马虎。

这里我将用水温仪测试一下最后豆浆的温度，以解一些人的疑惑。

三、安全小细节

对于家用电器来说，安全无小事，特别是这种高速运转的刀片，有没有安全隐患，这是很多人非常在意的细节。

1、开盖即停，杜绝误伤

西屋迷你破壁机盖子边上有一个感应触点，一旦打开盖子，触点弹开，立即就断电，这对于小孩子来说，非常重要，基本杜绝了被切割到手的风险。

2、体感漆把手，防止烫伤

大手柄，好拿好放，还能有效防止被烫到。

3、底部硅胶防滑，防止倾倒烫伤

西屋迷你破壁机底部硅胶触点，可以稳固于光滑的桌面上，不易自动滑落。

4、可拆卸电源线，便携好清洁

如果拖着一条长长的线，你会觉得移动不方便，清洗不方面，拆卸的电线设计，安全又方便！

5、随赠小毛刷，清洁更安全

虽说有自动清洗功能，但实话说不可能清洗的太到位，例如刀头一些小角落，就必须手动清洗，如果手洗可能会被刀头划伤，而这个西屋迷你破壁机定制的小毛刷就非常到位，方便又安全。

四、实际体验

西屋还随赠了一本食谱，我要吹爆这本食谱，内容丰富，名目多样，这对于小白来说，也可以轻松照本宣科成就大厨，简直太贴心了。

下面准备大秀一下我的手艺了！

香甜浓郁的豆浆

做为儿子的最爱，理应放第一位。

按照食谱要求，20g的黄豆即可，去皮除去量杯的重量，称一下以示尊重。

可能会有人觉得奇怪为什么做豆浆时，机器是榨一会，停一会，反复多次呢？

因为一开始的时候，机器需要一定的预热，把干黄豆煮软，反复更多是怕一下子太快会热量不均，使得出现含糊的现象。

西屋迷你破壁机设置的是五段加热与五次破壁程序，反复加热，反复翻滚，这么做的好处是让食物的营养释放更加充分，口感上更丝滑浓醇。

夏日畅爽的西瓜冰

夏日炎炎，属啥超甜？当然是冰爽的果汁，而我心中的最爱，非常西瓜冰莫属了。

网红的芒果沙冰

水果沙冰的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，处理完毕直接用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁混合成半固体的饮料。

本来还想做一款芒果冰沙，不成功，毕竟不是真正的破壁机，冰块完成无法打碎，又不能摇晃，只好做成了芒果冰块了！

花茶

老婆最爱的当属花茶了。

按照随赠的食谱的份量还有制作方法，把花茶放进去熬煮，大约是20分钟左右，经过多段式的加热，色彩浓郁的花茶就做好了。

把它倒出来，感觉卖像还是非常不错的，热腾腾的，花色已经绽放开来。

五、粉碎小实验

测试一把刀锋不锋利，最好的办法就是切纸，所以我想到了如果要验证粉碎效果时，柔软的叶子将是最考验功夫。

考虑到这是做吃的机器，我精心挑选了比较小又比较软的菜叶来测试，因为这一类的搅拌机器，它很大部分是利用了重力来达到粉碎的效果，如果是轻质的叶子，反而增加了难度，拭目以待吧！

通过高速的运转动作来看，搅拌的力度非常大，环绕的水柱清晰可见被撕碎的叶子，非常细，可见实验结果明显。

最后倒出来一看，果然非常细腻，把它摊在一在纸巾上看，颗粒也非常小。

六、体验总结

西屋迷你破壁机做为一款多种功能机器的结合，确实是可以满足一家人的各种需求，无论是香浓豆浆，还是花茶，还是各种夏日冰爽果汁，都可一一满足，当然了，还可以制作各个辅食，这个可能可以留着二胎有用。

特别是预约功能深得我心，晚上准备好，早上自动制豆浆，对于匆忙的早晨，简直了！

当然了，还是有一些改善的空间，如容量太小，不能搅拌非液体，连冰块都不能打，有点遗憾了，希望下一代升级后，给我们更多惊喜！