你有一杯健康速递，请查收~Baumatic破壁机
海豚星人GEV
2020-09-28 15:11
Baumatic迷你破壁机基本满足了我日常制作健康饮品的功能，体积小巧而且清洁方便，还自带消毒烘干功能，对于重视婴儿食品安全的宝爸宝妈们尤为实用。
热爱生活的人，都会热衷于美食。我日常喜欢下厨，自己做的美食总觉得比外面更加健康，饭后来清晨来一杯浓滑豆浆，饭后来一杯清新果汁，宵夜来一碗香香的芝麻糊，都是生活中的小享受。
有了料理需求，自然缺不了好工具，以前打果汁要用料理机，打豆浆要豆浆机，米糊南瓜糊等更加讲究细腻的还要专门的辅食机，设备好不好用另谈，占了厨房大半的地方，使用频率又不高的话，确实有点浪费钱的意思。
近年来流行的破壁机，可以说是集合了上面几款的设备的功能，而且有更高的机械性能，使用起来更加方便，作为料理小能手的我怎么能不入手一台呢？
跟我一起体验看看这款来自英国Baumatic的迷你破壁机，有哪些可以改进饮食的特别之处。
从包装设计上看是十分素雅的，浅蓝色调的产品图案勾勒，多种英文字体的有序编排，有点复古文艺英伦风的感觉。
对比市面上的破壁机，Baumatic这一台算得上小巧，高270mm宽93mm的“身材”看上去比较修长，占用桌面的地方不会比一个保温杯多多少。
作为一个料理设备，颜值也许并不是第一，但是高颜值的设备做出来的料理肯定加分。我选中的是爵士蓝款，比起白色款，爵士蓝看起来更加绅士沉稳，而且总觉得在厨房这种地方，深色调的设备比较不容显旧。磨砂质感的外壳加上金色的描边，不是我颜控，这配色实在有点好看。
大多数破壁机采用的是分体式设计，好处是方便拆洗，因为传统设计的零件接合部分很容易藏污纳垢的，需要拆开来认真清洗，而Baumatic迷你破壁机却采用了一体式设计这是为什么呢？
一方面是为了把体积做的更小，去掉了锁钩结合的部件，造型可以更加简约，杯体嵌入机身，视觉上避免了传统破壁机大头身小的憨憨造型；林另外一方面是因为杯体采用了更加耐高温易清洁的高硼硅玻璃，去除了频繁拆装过程可以降低玻璃被打碎的风险。
因为是一体式设计，所以倒果汁的时候，需要整体提起来，一个方便牢固的把手自然少不不了，有趣的是Baumatic破壁机的把手设计有点像门把手，内侧圆润的弧度握住手感刚刚好，加上与杯身有一定角度，倾斜倒水的时候感觉十分称手。
对于豆浆的品质，我的需求很明确，够细腻，无豆渣。以前做豆浆的时候，为了让口感更好，往往需要一个小滤网，把打的出来的豆渣过滤掉。Baumatic破壁机宣称能达到免泡豆，免滤渣的效果，听着感觉很吸引，到底实际效果要试一试才清楚。
倒进30g黄豆+300mL的纯净水，更讲究养生的话可以多放两颗红枣枸杞，可以增添营养又自带甜味。
按下设置按钮，选择豆浆模式，过一会设备快开始搅拌，显示器上有具体的时间倒数，一杯豆浆，连磨带住大概要花费十多分钟，这个过程只需要静静等待。这个过程给我感受比较直接的是声音不会很大，刀片转动短促有力。
一杯热气腾腾的豆浆出炉，没有粗糙的豆渣，浅浅品尝一口豆浆，均匀细腻满嘴豆香。
除了打豆浆，Baumatic破壁机还有榨果汁、做辅食的功能。很多有孩子的家庭都需要准备一些营养辅食，虽然市面上辅食成品很多，但是作为家长更加关心的是婴儿食品的安全性，更新鲜更丰富的婴儿辅食当然要父母亲手而为。
胡萝卜25g+大米25g+一小块西芹，再加上300mL的纯净水，选择辅食模式，稍等一会，一碗橙亮的胡萝卜糊糊就制作出来。除此之外这个功能还可以做一些大人也喜欢的甜品，比如芝麻糊、杏仁糊，打完之后趁热吃或者冰冻吃，非常适合我这样喜欢广式甜品的阿叔。
新上手破壁机的这几天，我天天变着花样尝试各种黑暗（划掉）米糊料理，发现底部并不会像之前的豆浆机那样糊底，因为底部有类似不粘锅上特氟龙涂层，除了防粘防糊，还不产生水垢。
一般料理机、豆浆机的清洗方式有哪几部呢？1、主体分离；2、清洗部件；3沥干积水；4再组装，说真的还是比较麻烦的，不仅费时费力，光要拆开来沥干的场景就感觉很不优雅。
相对而言，Baumatic破壁机的清洗方式就显得更加smart，因为高硼硅玻璃易于清洁的特性，倒入清水开启果汁模式搅拌搅拌，再拿附送刷子清洁一下即可。开启烘干模式下，破壁机缓缓发热，还会发射出紫外线消毒，在紫外线的长时间照射下杀菌细菌可达到99.9%，让宝爸宝妈可以更加放心使用。
Baumatic迷你破壁机基本满足了我日常制作健康饮品的功能，体积小巧而且清洁方便，还自带消毒烘干功能，对于重视婴儿食品安全的宝爸宝妈们尤为实用。
在繁忙的生活节奏中，我们应该对健康更加注重，把营养喝进去是一种方便高效的方式，爱生活爱美食，健康的自制饮品你不来一杯吗?
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