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Baumatic迷你破壁机体验
木村特宅 2020-09-28 15:07
做工精美，小巧的体型，不管是豆浆还是果汁，破壁后饮品细腻的效果基本可以达到大型破壁机的效果，物超所值。
感谢新浪众测给了我第一次众测的机会，本次迷你破壁机非常好的解决了我家里普通破壁机太大和清洗不方便的问题，作为健身人士，在办公室进行一些简单的料理，做点健康食品，是很有用的，这也是我申请众测的原因。
破壁机是这些年火起来的老产品，本质是能将食材磨的更碎更细的工具，是高转速能加热的料理机，不用神话它能够做多少东西，打出来的东西对身体有多好，料理机、豆浆机、榨汁机能做的它都能做，只要是搅拌机，都能破壁。
破壁机的优势在于能够代替料理机、豆浆机、榨汁机、刨冰机、奶昔机等，功能全面，破壁机对于制作豆浆、辅食、果汁这样的食物是非常方便的。因其主打营养易吸收等卖点，这些年在国内发展的迅速及火爆，破壁机在国内成了一个新的料理机品类，国产品牌的破壁机价格也都被打了下来，对消费者是极好的。
上图是国内某品牌正常大小破壁机。
目前破壁机的痛点：
1、体积大，破壁机由于其高转速、高功率的硬件需要，导致机器体积比较大，不少人买到之后后悔（比如我），实物比想象中要大的多，用了几次就闲置了；
2、容量大，对朝九晚五的上班族，累了一天了，晚上没时间料理，休息时间在办公室顺带着打个果汁、豆浆、咖啡豆等，容量不需要太大，碾碎的食物容易氧化，喝不完不新鲜。
Baumatic迷你破壁机解决了普通破壁机过大的问题，但是实际实用情况能否作为缩小版的破壁机呢，请看下面的介绍。
baumatic是英国品牌，在京东、天猫都有官方旗舰店，价格亲民，质量优秀俘获了不少小家电爱好者，迷你破壁机是该品牌2020年8月出品的产品，天猫旗舰店原价499，活动价可以更低。
上图为Baumatic迷你破壁机和京东销量前三的九阳破壁机对比数据对比，可以看出：
1、转速，此款迷你破壁机转速为22000转/分钟，九阳两款机器分别为32000和38000转/分钟，转速低于两款产品，实际上22000转/分钟就可以实现破壁了，转速再高无非料理的速度快一些；
2、尺寸、重量，此款产品之所以能被称之为迷你，其造型比正常尺寸破壁机小了将近一半，重量轻了很多，只有一公斤出头，女生独立使用没任何问题，正常破壁机女生收纳会有些费劲，毕竟尺寸和重量是此款产品的重要卖点之一；
3、价格，499的售价对于一个英国品牌来说很亲民，目前天猫活动价可以做到300多。
Baumatic迷你料理机有专用的外包装纸盒，对产品保护性不错，破壁机的包装盒四角尖尖，破壁机机身无任何痕迹，外包装我给满分。
盒内有产品说明书、电源线、量杯、小刷子和杯盖子。
主体部分在这，玻璃部分采用高硼玻璃，玻璃壁很结实，机身外壳和手柄是塑料，摸起来质感还不错，有磨砂感，拿着防烫防滑，握感不错，操作方面采用触控面板，上面还有一个显示屏。
玻璃杯底用特氟龙材质，不易糊底，经过我实测也确实不糊底，刀片旁边有个温感探头。这款破壁机最关键的部分刀片，使用日本川崎刀头，国内大牌破壁机都是这品牌的刀头。经过我多次使用，杯壁和杯底确实都不容易沾到食物，很容易清洗。
杯底有四个防滑橡胶垫，有一定的镂空高度，实测榨汁很稳当，不怎么晃动。
侧面有个散热孔，机器运作时热气从这喷出。
作为一台破壁机，如此大小已经很小巧了，细长造型收纳很方便，不占地方。
这款迷你破壁机有五个选项，分别是豆浆、辅食、果汁、烘干和预约功能。
豆浆功能：
此功能需要加热，所以最大水位只能到350ML，调整到此档位，机器会开始遇热、煮熟、防止糊底的搅拌，最后进行破壁，整个过程需要22分钟，防止糊底，整个过程中它会自动搅拌。
辅食功能：
此功能需要加热，比豆浆时间短，大概18分钟，机器会一直搅拌防止糊底，最后2分钟全速搅拌。
果汁功能：
此功能不加热，全程需要140秒，机器大部分时间在全速破壁工作状态，开始时断断续续搅拌测试杯内的容量，之后全速破壁状态，搅拌中会时不时停下，让旋转到杯上面的食材下沉继续搅拌，140秒后一倍果汁就做好了。
烘干功能：
液晶屏倒计时120分钟，期间机器85度恒温加热，杯内壁的水慢慢蒸发，此功能在潮湿的南方比较有用，避免潮湿发霉，我大西北就不需要了。
烘干功能开启后，里面有蓝色的光，然后水珠会挂在杯壁，慢慢蒸发掉，实测烘干效果一般，底部干透了，上面还有水珠，可能是怕热气散出去过多，所以开启烘干模式需要打开顶部小橡胶盖子。
预约功能：
此机器可以预约5分钟-12小时启动，先调节预约时间，再调整需要定时的功能，可以预约到早上做豆浆什么的，很方便。
豆类：
豆类富含蛋白质，中国人普遍蛋白质摄入不足，多吃豆类很有好处，但是煮粥什么的太浪费时间了，很多人买料理机，破壁机也都是为了做豆浆，之前我家里买过豆浆机，机器太笨重，每次做完要洗半天，还有很多豆渣。
我特意为了评测，买了这么多种杂粮和豆子。
破壁机说是不用泡豆子，我还是泡了一晚上，爱惜机器，它也会更久为你服役。
打豆浆特意用了计时启动功能，早上洗漱过程中，就已经打好了，尝了下豆浆很细腻，没有豆渣，瓶里也没多少残余，不得不说杯底的特氟龙材质真的不沾食物，好评。
水果类：
我选择了12种水果尝试，包括香蕉、西柚、苹果、梨子、石榴、柠檬、火龙果、两种葡萄、小番茄、橙子，榨果汁是我对破壁机最大的需要，所以仔细榨汁评测。
切了好半天，是不是很爽。
此款破壁壁机，水果不能切太大，本身位置小，太大连刀片都碰不着，我的经验水果的大小要和杯壁长度差不多，而且水尽量没过水果，否则沾在上面的水果会切不到。
火龙果，香蕉，芒果质感比较硬的，榨汁出来也是口感厚重，适合做奶昔类比较稠的饮品，榨橙汁本身味道不是太重。
葡萄，橙子，梨子，石榴这样水分多的，榨出来口感很清爽，但是这几种不适合互相混合，味道会很怪。
颜色方面，红龙果西红柿属于加哪都红的，苹果容易氧化，颜色放久了很难看，多种水果混合，会变成不可描述的颜色，建议不要种类太多混合。
本次评测的Baumatic迷你破壁机，总体而言物超所值，不管是打豆浆、榨果汁，都能接近普通破壁机的水品，饮品细腻可口，结合它小巧的体型，携带方便，绝对是饮品爱好者的必备的装备，家有需要吃流体的老人也很适合。
最后敬你一杯12种水果的果汁，吨吨吨。
官方报价: ¥499
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