柔蓝水晶
2017-05-04 14:39
经常一个人吃饭，做的简单了是觉得不好吃，做的复杂了是又觉得麻烦。
自打有了电饭盒，发现做套餐特别来劲，做出一荤一素一主食那是基本功能，上次一口气做了好几样美食，是挺丰盛的，但是懒病犯起来的时候，还是想做个简单些的。这次就发明个懒人套餐吧，基本不费什么事，米饭里加入了玉米糁，好看又营养，还有荤又有素，鸡腿也不需要焯水、炒、炖，只要蒸，一小时后就可以吃饭了，是不是非常简单呀！
主料：鸡腿450克 西葫芦100克 大米50克 玉米糁10克
辅料：油 盐 生抽 烤肉酱 红辣椒
1.鸡腿用烤肉酱腌制一小时。
2.大米和玉米糁洗净，浸泡半小时。
3.将电饭盒底部装适量水，将鸡腿带腌料一起放入。
4.电饭盒第二层装好，把米里倒掉多余的水，倒入少许色拉油，摆好。
5.将饭盒盖子盖好，选择烹饪时间为一小时。
6.将西葫芦切片，加入盐、油、生抽拌匀，表面撒上红辣椒。等电饭盒工作了40分钟后，将上层的米取出，将菜放上。直到烹饪时间结束。
注意：
1.烤肉酱是现成的，超市里就可以买到。
2.鸡腿蒸好后，肉质软烂脱骨，因为水蒸气盆里有很多汤汁，可以拌饭吃，也可以另煮面条的时候放入。
3.米取出后，用容器附带的盖子盖好，保持温度，等菜好了一起吃。
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