10分钟快手美味早餐，成本不到10元简单又营养
小C美食记
2021-04-30 15:57
天气越来越暖和，睡觉很舒适，早上也可以按时早起，但是早餐还是要坚持吃好，不能应付了事。前些日子家里喜欢囤一些面食做早餐，第二天早上简单加工下就可以吃上热乎美味的早餐。但是不能总是一如既往的那几样，偶尔会提前一晚上做一些蛋糕或者面包，第二天加一些馅料，增添口感让早餐主食变得很美味。
这次利用空闲时间做了一份吐司，最开始吃得原味，后来搭配果酱吃还是比较简单，吃几次也会觉得腻。想着搭配一些不同的食材，做出口感独特的主食来吃，比如搭配香肠和鸡蛋，做成馅料丰富的三明治。
这次发现这个馅料的三明治，口感特别好，而且很清爽。第一次做特别喜欢这口味，而且做法也很简单。卷心菜三明治，虽说之前也吃过不少蔬菜搭配做出来的三明治，这次做的卷心菜三明治口感很清新，做给家人吃也很喜欢，下面将做法分享给大家。
【卷心菜三明治】
【准备食材】
吐司两片 卷心菜适量 鸡蛋2个 沙拉酱适量 芥末酱适量 胡椒粉少许 盐少许
【制作步骤】
1、卷心菜刨成丝。卷心菜也叫莲白，有些地方也叫白菜。卷心菜口感很清爽，也可以将卷心菜换成其它喜欢的蔬菜，比如黄瓜等等。我这里用的专门刨丝器，也可以直接切丝。
2、将卷心菜丝用清水清洗干净。
3、然后捞出用厨房用纸吸干水待用。
4、煮熟的鸡蛋去壳，切成小块放入碗中捣碎。
5、将沥干水的卷心菜丝加入碗中，加入沙拉酱，芥末酱，黑胡椒和少许的盐。
6、将馅料混合均匀。
7、取一片吐司放在三明治机上，取适量的馅料放上。
8、再将另一片吐司放上。
9、盖上盖子加热5分钟就可以啦！做好后的三明治对半切块就可以吃啦！
一口下去味道很平淡，接着吃第二口，味道很出奇很清爽。早上吃这样清爽的三明治，对胃好心情也愉悦。有主食还需要一杯热饮来搭配，做了一杯奶香味浓的玉米汁，特别好喝。
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