丨前言

要是以前，你能想到《本草纲目》能与健身联系在一起吗？相信这个答案在大多数人心目中都是肯定的，毕竟周杰伦如今也已变成周肥伦了，还能跟健身扯上什么关系……不过呢，随着周杰伦好兄弟刘畊宏在直播里带着大家跳起了《本草纲目》版毽子操，这首歌就成为诸多网友的噩梦。

相对于其他健身操，《本草纲目》版毽子操里的动作多数比较简单，即使之前不怎么健身，也比较容易跟着直播动起来。当然这里面也有刘畊宏的人格魅力所在，毕竟谁会拒绝一个50岁有八块腹肌的“年轻小伙”呢？

说起来，刘畊宏最近是真的火，他的抖音账号在短短一个月内涨粉突破三千万，单场点赞超过两亿（作为数码博主的我只能默默留下眼泪）。另外除了直播教健身外，刘畊宏也会在微博上推荐一些健康、好吃的食物。比如最近我就看到刘畊宏在推荐空气炸锅，表示其“健康好吃”。

那么作为刘畊宏忠实健身粉的我，自然也是向刘教练学习，入手了格兰仕DR空气炸微波炉，下面就来聊聊我体验后的一些感受吧。

丨关于格兰仕DR空气炸微波炉

首先来看外观设计，我在第一眼看到格兰仕DR空气炸微波炉时，就觉得它的颜值非常高，而且还很有设计感。特别是正面的一个纯黑色的圆形状设计十分抢眼，配合上通体白色的机身，看起来确实很高档。不过需要注意的是这个黑色的舱门是不透明的，也就是说你无法透过黑色玻璃观看到食物从生变熟的全过程，这就有点遗憾了。

左下角是十分醒目的格兰仕Logo，在厨电界也算是响当当的老字号了。

再将视线转移到右边，这是格兰仕DR空气炸微波炉的操控面板，主要是由触控屏+旋钮式组成，这也是目前较为主流的操控面板设计方案，看起来也比较整洁。

格兰仕DR空气炸微波炉提供有多种烹饪功能，比如在「空气炸」中提供了薯条、排骨、鸡翅、鸡腿、鸡米花、牛排六种选项，能够根据不同食材规划出不同的烹饪方式。全程无需添加食用油，并且速度也比较快，像我有一次早上起来烤了份薯条，只要25分钟就烹饪好了，基本上就是一个洗漱的时间。

往下走是「食材烘干」，小类向分别有水果、坚果、根茎、肉干、鱼虾、香料。至于操作的方法也很简单，比如我要烘干水果，那么就可以提前设置多少克重量、需要烘干多长时间，然后点击右下角的确定/启动即可。

控制面板再往下就是各种功能性选项了（热牛奶、热饭菜、变频火力、定温烘烤智能杀菌、营养解冻、暂停/取消、确定/启动）。其中在营养解冻又分为了-1℃（肉类）、0℃（海鲜鱼产类）、3℃解冻（碎肉类），分别用01、02、03档位显示，用户可以根据不同的需求选择不同的档位。

另外格兰仕DR空气炸微波炉还提供有智能杀菌功能，分为两个不同的档位——微波杀菌（1档）、光波杀菌（2档）。根据官方资料显示，微波杀菌适用于陶瓷、耐热塑料等等，但不适合金属类餐具；光波杀菌则适用于陶瓷、金属类餐具，但不适合耐热塑料，所以大家如果入手了这款产品的话一定要注意，不然有可能会导致餐具损坏。

跟主流的烤箱/微波炉一样，格兰仕DR空气炸微波炉在机身两侧和背面都设计有散热孔。然后大家不论是入手了哪款烤箱、微波炉、空气炸锅，在放置好记得预留散热位置，避免任何意外的发生。

格兰仕DR空气炸微波炉在底部有个很贴心的设计，那就是在脚垫上设置有两个小吸盘，可以牢牢在陶瓷、玻璃等材质中吸附。这个设计说实话是很不错的，因为之前我家的微波炉是放在一个侧边柜上，纵深只有60公分左右，所以当烹饪好食物后，打开的前面板是没有任何支撑的，有时候在拿出食物时会有轻微的跷动。

但有了这两个小吸盘，我在使用格兰仕DR空气炸微波炉时感觉确实平稳多了，就算像下面这样将前面板悬空，机器也不会没有发生跷动的情况。

打开格兰仕DR空气炸微波炉，里面是不锈钢材质制造而成的内胆，一体化成型，最大的好处就是不容易渗透油迹。曾经有买过空气炸锅的小伙伴跟我吐槽说炸完鸡翅清洗空气炸锅是个大工程，这款格兰仕DR空气炸微波炉就没有类似的烦恼。

内胆底下是微波平板以及隐藏在内的变频板和变频磁控管，格兰仕DR空气炸微波炉能够具有微波炉的效果就靠它了。

配件方面，格兰仕DR空气炸微波炉提供了一块烤网、一个烤盘以及烤盘支架，日常使用足够了。

丨实际体验

在体验之前先来聊聊烤箱，微波炉和空气炸锅的区别。首先是烤箱，原理是利用加热管加热，热量从外向内传递，一般用来烘焙；微波炉则是利用磁控管发热微波，微波可以穿透食物，加热速度较快，主要用来加热或者解冻食物；最后是空气炸锅，原理跟烤箱类似，也是利用加热管加热，但是增加了空气循环，烤出来的食物有油炸的口感，但因为没有加油所以更健康。

而这款格兰仕DR空气炸微波炉则集齐了烤箱、空气炸锅以及微波炉的优点，既能够快速给食物加热，又同时兼备空气炸锅的特性，可以说是一举两得。为了达到空气炸锅的效果，格兰仕DR空气炸微波炉采用了上光波管+下置隐藏式烤管同时加热，同时电机将热风进行引流（左出右进），从而在腔体内形成热风对流，最终才达到空气炸锅的效果。至于功率方面，格兰仕DR空气炸微波炉在微波炉模式下的功率是900W，空气炸模式下则有1650W。

好了，话不多说，让我先用格兰仕DR空气炸微波炉做一道美味的炸鸡翅吧！步骤很简单，首先把鸡翅用清水洗净，稍微浸泡一会，中途换两次水，这样就能更好地去除血腥味；然后觉得差不多了就捞出沥干水份，并用盐，料酒，酱油，蚝油，姜葱腌制二十分钟左右（当然你想要鸡翅更入味，可以腌制二小时以上）。

最后开始预热（200度、5分钟），温度180°烤12分钟（看鸡翅大小适当延长或缩短时间），8分钟时需要把鸡翅翻面，然后静候完成即可。

这样“炸”出来的鸡翅外焦里嫩，比肯德基的都好吃！关键是速度很快，以前用烤箱至少得四十分钟才能吃，现在二十分钟左右就完全熟透了，注意是由内而外完全熟透，鸡中翼中间那块肉没有血腥味，吃起来特别香。

炸鸡腿也是同样做法，只不过需要的时间更为长一些，默认是28分钟，但根据我的经验，六只鸡腿以内并不需要这么长时间，22分钟左右就可以吃了，看着是不是很诱人呢？

再来一份小朋友最爱的炸薯条吧，将马铃薯洗净切成长条，直接放在包了锡纸的炸篮上，点击微波炉菜单栏的“薯条”，再点击启动就可以了，就是这么简单，25分钟后香喷喷的薯条就出炉了。

女儿的评价是：比麦当劳的好吃！

除了炸东西之外，这款格兰仕DR空气炸微波炉能做的事情还有很多，比如把柠檬切片，放进微波炉的烤架上，然后点击菜单上的“水果”，启动后就能把新鲜柠檬脱水变成柠檬干，放在办公室泡水喝，加点蜜糖，养生一流饮品！当然萝卜干和地瓜干也可以如法炮制，由于时间关系我就没有作出尝试了。现在我已经把旧的微波炉和烤箱都收起来了，一部格兰仕DR空气炸微波炉全搞定，厨房的空间也腾出了很多。

丨写在最后

格兰仕在厨房家电这块历来都是处于国内顶级的水准，受到了不少消费者，甚至是官方的认可。像之前格兰仕研制的世界首台航天微波炉就随着天舟二号货运飞船送入太空，在中国空间站核心舱相继为神舟十二号、神舟十三号航天员提供健康饮食，因此也让中国成为了首个让航天员在太空上吃上热饭热菜的国家，证明其产品品质是相当过硬的。

而这台格兰仕DR空气炸微波炉同时具备了微波炉、空气炸、烤箱的功能，加上“傻瓜式”操作，在实用性上着实是拉满了。当然了，缺点还是有的，有些地方格兰仕DR空气炸微波炉做得还不够细。比如我在烤薯条的时候发现，按下去默认档位只有200，400和600克，没有100，300和500可选，所以对于食材就有一定的限制了，并不能达到最完美的效果。此外，黑色的玻璃虽然好看，但是完全不透明，不能透过玻璃看到食物的状态，新手很容易烤糊。不过总的来说，格兰仕DR空气炸微波炉给我的体验感受还是相当不错的，特别是烹饪速度快、无油更健康这些优点，对于如今快节奏的社会来说十分关键。（产品提供：新浪众测）