多功能锅可谓是今年的一大网红，好几个品牌都相继推出了网红锅。看到新浪众测有试用，赶紧申请，想亲自试用一下网红锅到底“红”在哪。没想到真的有机会试用了，在此非常感谢新浪众测。我将从【整体与细节】【试用过程】【试用感受】三方面概述试用过程。

【整体与细节】

包装相当严实，两层箱子。外层箱子还有个防伪二维码，标明全国质保两年，这一个贴心小举动，让人好感顿升。

内层机器箱子，设计比较简洁大方，没有花里胡哨的东西，让人好感又增加了一丢丢呀。

嘻嘻，首先映入眼帘的，是说明书和蒸盘，箱子四周都有泡沫保护。

每个零部件都有单独包装，包装也非常用心。

有四个颜色，珍珠白，菘蓝绿，英伦红，星空蓝，我的是珍珠白，是我想要的颜色呢嘻嘻。

陶瓷锅盖，非常有质感，把手防烫。

透气孔，旁边有贴心小提示。

一体的面板加热盘，加热非常快，容易清洁。而且因为加热盘有余温，冬天时候炒完菜，直接碰锅入锅，菜不容易凉哦。

操作非常简单，直接可以上手操作，感觉这也是很多人喜欢它的原因吧。毕竟现在人都非常忙，没有耐心和精力一点点研究怎么使用。三档可调节。

三档的温度，说明书有详细说明。

其中一个深锅。沉甸甸的，手感非常好，锅体很深，2.5L的大容量，完全可以满足四五口之家使用。深锅的用处大着呢，不粘，可以炒煮蒸涮，也可以用来煎东西。

深锅内有最大刻度提醒，以保证用户安全使用。

深锅有防烫把手，防粘内胆，做工非常精致。

这是蒸盘，中间两个孔的设计，方便拿取。

沉甸甸的牛排锅，做工相当精致。没给我寄这个锅，反馈给新浪众测小编，厂家立马给顺丰补寄了，非常快速到位。

主机背面有插线孔和散热孔。

主机底部大量散热孔，有机器的出场设置等详细信息。

底部的防滑硅胶垫。整个机器做工都非常精致。

还赠送了隔热手套。电源线是三孔。

说明书里除了有关机器的各种信息和使用方法，还有全国各地的售后点，有具体地址和电话。我也才知道，原来我所在的城市也有几家摩飞的售后。这下，售后好，顾客买的才安心。

【使用过程】

介绍完机器，迫不及待开始使用。煎、蒸、烤、烙、煮……我全部体验了一遍。做了太多东西，为了阅读清晰，我以深锅、蒸格、牛排盘为顺序，叙述使用过程和效果。

深锅

「深锅•煎豆腐」

因为一直喜欢外面卖的煎豆腐，于是，看到摩飞锅的第一眼，我就想做煎豆腐。

少许耗油、甜面酱、味极鲜调成汁待用，把豆腐过沸水去涩味，切小块，摩飞多功能深锅刷一遍油；

把豆腐煎至两面金黄，刷点调好的酱汁和白芝麻，出锅前加少许香葱调味。

非常成功。妈妈说比外面卖的都好吃。深锅容量大，油烟小，也不外溅，更不粘，非常好用。

「深锅•水煎包」

我家人非常喜欢吃水煎包，当然也要用这款锅试试水煎包咯。

白萝卜擦丝过沸水，挤净水剁碎，加上泡软剁碎的粉丝、生姜、葱以及调味料，再加一个鸡蛋、少许耗油和味极鲜，调好馅料；

面和好后发酵，随后切成小剂子擀圆，包入馅料。

摩飞深锅里薄薄刷一层油，放入包子，煎至包子定型，随后加少许水，盖上盖子，高档煎4分钟，出锅前加香葱碎和黑芝麻。

全程高档，不到10分钟，这么一大锅香喷喷的水煎包就可以吃了，非常美味。

「深锅•麻辣鸡丁」

这道菜真的体会到深锅的好处啦。做这么一大锅麻辣鸡丁，吃得超级过瘾。

4块鸡胸肉切小块，加料酒、生姜和淀粉腌制20分钟，随后，深锅内加比炒菜多一倍的油，放入鸡丁煸至泛黄。这一步最好不要省略，提前煸一下，口感更好。

随后加少许甜面酱、味极鲜翻炒，出锅前加青红椒。

哇哦，超级好吃。端着锅上桌，因为主机加热面板有余温，全程都热乎乎的，全家人都吃得超级过瘾。

「深锅•麻辣香锅」

大爱这款深锅，又做了麻辣香锅。

做法也非常简单啦，先把藕片、土豆、鱼丸等放入锅里煎一下，随后用煎东西的油，炒香蒜片、花椒、麻椒、桂皮等香料，随后放入麻辣香锅料，炒出红油；

加少许水，倒入材料，随后再加入一大勺甜面酱翻炒，出锅前加青菜。

天黑了，照片没拍好，猪队友直呼太好吃了。同样的，把锅搬上餐桌，慢悠悠地吃，加热板余温可以为为菜保暖哦。

「深锅•炒面」

深锅用来炒菜也超级好用，我用来煮面、炒面。

加水到最大刻度，从冷水到烧开，用时8分钟，还算比较快。把面煮熟捞出；

深锅里先放入调味料煸出香味，再放入各种配菜，我用了好多种配菜，可谓豪华炒面了哈哈。

那是相当滴美味呀。

「深锅•松饼」

我还用深锅做了甜点松饼，完全不用抹油，全程中档。

做法就是普通蛋糕的做法。我用了三个蛋黄，两个蛋清，45克清水和45克新良的小米蛋糕粉。蛋清打发至偏硬性发泡；

把蛋清和蛋黄面糊切拌均匀，把深锅提前高档预热，倒入面糊后，转为中档。定型后再翻面。我煎的是厚松饼，松饼在锅里颤巍巍的，让人超级想捏……

小朋友醒了一口气吃了俩，一丁点的小屁孩，竟然这么爱吃……全程锅不粘，用完几乎不用刷锅哈哈。

蒸格

「蒸格•香葱花卷」

家人都爱花卷。用这口锅蒸花卷最初还有点犹豫，盖子上有透气孔，怕蒸不熟，如果盖上透气孔，又担心蒸汽落在花卷上不好看。但最后还是决定试试，结果证明，效果不错。

香葱切碎加少许盐和食用油调匀待用。面揉好发酵后擀成薄片，撒上葱花卷起来；

切成大小相近的小剂子，两个摞一起，用筷子中间一压。放入摩飞多功能锅蒸格，冷水上锅，高档蒸20分钟，效果真的很不错。就是我和面水多了，面很软，成品有点塌。

「蒸格•蒸扇贝」

买的成品；

冷冻拿出来直接蒸的，冷水上锅，加的水不多，不到10分钟就好了。

嗯嗯，吃着玩玩吧，当然没有自己做的好吃啦。

「蒸格•粉丝娃娃菜」

我个人非常喜欢的一个菜，做法也超级简单。

粉丝提前泡软，娃娃菜切小片，做好蒜泥，加少许剁椒酱。

把蒜泥和剁椒酱放入油里炸出香味，倒在粉丝娃娃菜上，再加少许味极鲜和盐，放入摩飞多功能锅蒸格。冷水入锅，高档，蒸菜下面不用加太多水，所以10分钟就蒸好了。

美味呀。

牛排锅

「牛排锅•牛排」

一直心心念念想买个牛排锅，超级喜欢煎出来的牛排的纹路。可惜这个我放了胡椒酱，把纹路淹没了呜呜。

我买的现成的牛排，也是超级快手菜了，又加了点配菜。

猪队友五分钟不到吃完了，还直呼说好嫩啊好嫩啊，比你用平底锅煎的嫩……我不知道是不是跟锅有关？

「牛排锅•烤肉」

用牛排锅烤肉真的超级方便啊，啊啊啊啊猪队友像发现了新大陆一样惊讶，说这锅真是好啊，还可以烤肉。

从冰箱里搜罗出来的食材，只需要放一点点油即可，盘一点不粘。

自己烤肉，口感真的不输烤肉店！

「牛排锅•培根金针菇卷」

这道快手菜在我家超级受欢迎，做法也相当简单了。

用牛排锅没放一点点油，牛排盘也不粘；

非常好吃，这个跟平底锅没发现区别，但一次做的量比一般家用平底锅大。

「牛排锅•香煎小黄鱼」

超美味的小黄鱼，用的牛排锅煎的，竟然一个都没有破。

小黄鱼去头去内脏，用料酒、生姜、少许花椒、五香粉腌制15分钟。牛排锅加少许油，放入小黄鱼，我一开始用高档，中途转为中档，煎至两面金黄即可。

原来用平底锅煎，总是破，这次竟然一个都没有破，我不知道是不是跟锅有关……

非常容易清洗哦，用海绵加点洗洁精即可。

「牛排锅•煎饼」

我还煎了个饼。

就是普通的白饼，发面，类似于肉夹馍的馍做法。

一点油没有放，饼煎至鼓起来，两面泛黄即可。

我夹了点辣炒鸡胸肉，真的超级好吃啊。

【使用感受】

做了十几道菜，感觉这口锅“红有红的理由”“红的理所当然”，功能多样，而且各项功能都不错。总体来说，颜值高，形体小，便于收纳，功能多样，操作简单，容易上手，可以说非常实用了。再来展示下我用它做的部分菜，厨艺不精也没关系，有了它，方便多啦。