为养生，为健康，大家都知道多吃粗粮、水果、蔬菜，少吃肉的好处。就粗粮而言，其口感度可不是任何人都容易接受的。

例如黄豆，直接煮熟来吃、炒来吃，确实难以有好口感，而煮成豆浆，相信没多少人不喜欢喝的。

又例如蔬菜，不少年轻人由于小时候就习惯了少吃（都是家长宠的），长大了保持这个坏习惯，这个对于健康不好。但如果把蔬菜榨汁了，这些年轻人就觉得很时尚，也乐意去喝。

因此，为了持续的养生，在家里或办公室放置一台有品味、有实力的料理机，非常符合现代年轻人的风格和需求。

我今天在新浪众测平台体验的Baumatic英国迷你破壁机，就是如此的一件好物。

其以极简主义的一体化机身设计，巧妙的融合了豆浆机、榨汁机等功能，无论豆浆、米糊、花茶，或是水果冷饮等，都能轻松一键搞定。下面就一起来看看我的体验，看看是否符合你的精致养生需求？

收到新浪众测送来的快递时，感觉快递包装挺靠谱的，外面有一层快递纸箱保护着，打开了，就是上图的产品包装。

洋品牌，颇有洋酒的风格哦。

在包装里取出Baumatic英国迷你破壁机和配件，发现配件并不多，但全部都有塑料膜保护着，就连配件的袋子也是密封的，安心感极高。

把全部塑封膜去掉，就看到Baumatic英国迷你破壁机的“全家福”了。配件上只有一个特别的刷子和一个迷你版量杯，这主要是机身一体化和简便操作之下，无需额外的配件，化繁为简就是重点。

细看一下和研究一下Baumatic英国迷你破壁机的外观，除了顶部的盖子，机身上是没有可拆卸的位置，这就是机身一体化设计，免除了多配件的安装繁复感，也不用担忧由于配件安装不正确而导致影响运转等问题。

而我体验的这一款是典雅白配色，这样看起来更简洁，更百搭。而另外还有伯爵蓝和英伦绿配色，那可是相对复古的配色，能更好搭配的场景还是要考虑一下才好。

这是食品级PP杯盖，是整台破壁机唯一能卸下来的配件。其设计非常“厚道“，可以很稳固的盖住瓶口，而且还带来理想的的隔热性，热饮刚完成，一手拿着柄身，一手去开盖，可不会烫手哦。

注意的是，盖子中间有散热小盖，清洗的时候别漏掉就行。

这是高硼硅玻璃杯，据官方资料是耐热120°的，防震防碎，还冷热双用。

玻璃杯上有“冷饮上限”和“热饮上限”，其实最主要注意的是热饮上限，因为是怕在高温极速搅拌时，如果杯里装得太过量，或许会有溢出危险哦。经过多次跟着说明书里的食谱操作，加300mL水的时候，刚好就差不多到热饮上限，所以连量杯也不用。

然后细看一下内壁底部，一眼就看到那日本川崎刀头。这是破壁刀头，设计独特，由170°弧度长刀头和135°弧度短刀头组成，配合强劲的电机运转，能实现绕流筋式的快速粉碎食材，在保证无大颗粒食材，也能让营养全释放出来。

其实这个一体化设计，一般用户基本是无法将手探到刀头位置，这样也避免了刀头伤手的风险发生。

刀头下面明星是不粘涂层，由于玻璃杯身不能卸下，这底部可不能伸手进去清洗，所以用配套的刷子来刷这不粘涂层，清洗就轻松得多了。

再细看一下，刀头下面还有一个金属模块，这是智能感温探头，其主要是保证均匀加热，避免加热时出现糊底。

在底部，可以看到有防滑脚垫，在实际体验中能感觉站立得非常稳。而底部比较大面积的镂空设计就是散热口，机器运转所产生的热力会从这里释放，在操作时不会影响用户。

机身大概了解了一遍，再看看配件，确实不复杂。注意的是，配套的电源线并不长，所以使用的位置更需要插排的配合哦。

Baumatic英国迷你破壁机除了机身是极简主义，在操作上也是同样的极简设计，只有一个轻触按键，功能都是一键实现。

这就要插上电源线，通电看看效果。通电后，显示屏只有白色一点不断移动闪烁，代表现在是待机模式。

只要轻触按键，就能看到全部功能都亮灯，注意的是，这些亮灯并不是按键哦，相信新用户都会去尝试按一按的，呵呵。

其一共有5个主要功能：豆浆、辅食、果汁、烘干、预约。

其中豆浆和辅食模式都是加热功能，需要一些时间来料理（类似豆浆机）；果汁模式没有加热，而且还是快速料理（类似榨汁机）；烘干模式是让内壁烘干，避免影响下次料理；预约就不用解释了，就是一个定时功能。

下面就开始我的料理之旅，绝对不是“黑暗料理”哦，呵呵。

蓝莓奶昔（按自己的经验做）

这是一个超级简单的料理，因为是初次使用Baumatic英国迷你破壁机，先用简单的来尝试。

食材就是蓝莓和酸奶，没有其他了。先把蓝莓和酸奶都倒进内壁，而且没有加水，也没有加糖和其他配料，就是要试试原汁原味。

放好食材，插电，选择果汁模式，等待几秒，程序自动开启，显示屏上有秒数倒数。

要打碎蓝莓，完全不是难事，是榨汁机、料理机都能轻松搞定的。

而在Baumatic英国迷你破壁机中，由于操控简洁，果汁模式是默认运行140秒。这次是我们的第一次体验，启动后一会儿就感觉140秒会有点长，所以想去停止，结果按机身上的按钮，无论长按或是短按都没有反应，没有停止。这是未免就有点手忙脚乱，这停止操作确实有点无奈。

但结果还是把蓝莓奶昔完成了，由于没有加水，所以稠度挺高的。

这样的稠度是看个人需求了，如果要稀一点，就加点水进去呗。另外，还可以根据个人喜好，放入更多的食材，或者最后加上一点坚果、干果在奶昔上面。这可是很多餐厅有提供的特饮，但都是售价不便宜哦，自己弄，安全又省钱嘛。

由于初次体验，只放了一杯酸奶，其实直接放两杯，做出来变成大杯分量也可以。总之不要超过玻璃杯身上的“冷饮上限”线，就好了。

山药南瓜泥（根据说明书食谱，自己把握分量去做）

上面用果汁模式轻松做出一个美食，这次就换一个模式，试试做辅食。看到食谱有山药南瓜泥，只需要南瓜、山药和水，家里都有，所以就去做了。

虽然是看食谱来做，但并没有刻意按食谱的分量，是根据自己经验来放，而且还加入了一点点小米。最后加水的刻度就是到热饮上限，就是这样，随心而做。

放好食材，就选择辅食模式，然后就等着自动完成。

这辅食模式也是就是做热饮，自动加热，还不时的搅拌，加热足够后就会高速搅拌实现食材的破壁，然后再进入熬煮阶段，大概就是一个曲线的料理过程。

而过程中，完全不会出现溢出的现象，只因是按热饮上限放食材，盖子也盖稳了。

经过超过17分钟，不到18分钟的时间，就完成了。这个时间应该是夏天和冬天有点区别，毕竟冬天加热时长会加长。

把做好的山药南瓜泥倒出来，可以看到稠度挺高的，完全就是糊状。

由于做热饮是不适合提前放糖进去的，所以刚做好出来，最好是趁热放糖进去，除非是要最健康的原味。

好了，开吃了，这个稠度还算不错，下次还是不用过于纠结分量，根据自己经验来放食材，也能做出好料理。

蔓越莓豆浆（跟着说明书食谱分量做）

这次不那么“任性”试试跟着说明书的食谱来做一个，看到蔓越莓豆浆的所需材料家里都有，就直接弄这个了。

食材：黄豆30g、蔓越莓干5粒、玫瑰花3粒、水300mL。

食材基本按食谱来弄，特别黄豆是特意称过的。而水方面，就不用去量了，前面也说过，加水到“热饮上限”也代表大概就是300mL。

放好食材就开机操作，选择豆浆模式。经过第二次的热饮观察，发现豆浆模式和辅助模式的基本过程大致一样，都是先快速加热，再升温熬煮，然后沸腾破壁，接着增香慢煮（灶火），最后增香慢煮（文火），而在升温熬煮和沸腾破壁的时候刀头明显会以更快转速来粉碎食材，整个过程就是一个有曲线的精煮过程。

由于是按着热饮上限加水，所以在整个料理过程中，没有出现溢出的问题。

用动图展现一下，刀头极速转动时的效果。也挺明显的，豆浆模式后续的刀头旋转强度会比辅食模式要强一点，毕竟黄豆是没有经过浸泡就放进去哦。

在工作中，会看到从数字5到数字8逐渐变大，这是豆浆模式的。而辅食模式是从5开始，到6就没有继续变大了。

在用时方面，豆浆模式可需要超过22分钟才完成，这和一般的豆浆机时长差不多吧，但身材比一般的豆浆机小巧哦。

在完成时可见，做好的豆浆还是停留在热饮上限刻度附近，这明显是黄豆充分融入水里，营养都在里面，没有流失。

倒出来的时候可以看到，豆浆非常细腻，完全不需要去隔渣，直接就可以喝了。

当然了，刚煮好的豆浆是没有味道的，虽然有蔓越莓和玫瑰花，但也只是提升了香味，所以还是要趁热加点糖进去才好喝哦。重点是，没有颗粒感在豆浆里面，这就是为黄豆破壁的功效。

瞧，豆浆几乎都全部倒出来了，没有多少残留在内壁，这对于清洗也是更有利的。

在清洗时，必须要用配套的刷子，因为最难清洗的位置就是刀头下面，而刀头是可以用刷子去转动的，这样就可以完全把内壁彻底的清洗干净。建议大家是料理完成，清空内壁就立刻去清洗，这样趁着内壁还有热度，清洗难度就降低了很多。

南瓜忌廉汤（DIY食谱）

其实上面的山药南瓜泥做好以后，是我们家长吃的，孩子不太喜欢那“沉闷”的味道。好吧，那就还是用南瓜，弄个孩子肯定喜欢吃的，就是南瓜忌廉汤。

食材也不复杂，准备好南瓜、黄油、稀奶油，还有盐、糖和水。

首先要把南瓜放黄油去炒香，加适量的盐和糖。然后就可以用Baumatic英国迷你破壁机来料理了，记得这时也准备好适量的水哦。

把超好的南瓜放进去，加入适量的稀奶油和水。然后选择果汁模式，安心的等待140秒，也可以提前一点结束。

料理中，可见南瓜汁四射，但都是在玻璃杯里，完全不会有溢出的问题。

瞧，南瓜忌廉汤就是这样简单完成了，用时也不长。这次加入的水不多，所以更像南瓜忌廉酱，其实是让孩子有更好的口感。

不是说做汤么？原因就是这汤不是直接喝的，是用来... ...

配法包一起吃的，记得放入一点坚果、干果，会更有风味哦。

孩子一看到这组合，心花怒放，一下子自己就把整碗汤干掉了。因为这样做，更香浓，法包本来没有什么味道，加上如此香浓的南瓜忌廉汤，味道好极了。

青瓜雪梨汁（说明书食谱）

本来是没有考虑做这个的，因为是用Baumatic英国迷你破壁机来试试打冰沙，结果“失败了”，因为冰块比较大，家里没有更小的冰格，只能放弃。这时还有一点冰块留在内壁，就想想做个冷饮吧，看看说明书的食谱，有个青瓜雪梨汁非常简单，家里也刚好有材料，就立刻做了。

把适量的青瓜和雪梨放进去，这个量可以根据个人的偏好来调整，所以就不写分量了。然后倒入水到冷饮上限，由于内壁里已经有冰块，所以内壁很快就有凝结水气了。

开启果汁模式，青瓜、雪梨、冰块全部一下子都被搅碎了。

在模式完成后倒出青瓜雪梨汁完全没有大颗粒，喝起来的口感非常好，而且雪梨本来就是甜的，连糖也不用放，直接喝就感觉很清甜，主要还有冰块，又清甜又清凉。毕竟现在广州的气温还在30度左右，清凉饮品非常适合哦。

烘干模式

在三种料理模式下还有“烘干模式”，看到这个词，很明显就是洗干净内壁后，对内壁进行烘干，放置积聚水迹而导致内壁的污染。

说明书也有介绍烘干模式应该如何操作，清洗好以后就盖好杯盖（不带杯盖硅胶），然后我就是这样操作。

启动烘干模式后，里面有紫色灯亮起，看来是灭菌作用的，感觉这烘干也挺靠谱哦。

烘干功能本身就是需要静待2个小时，烘干后内壁会有水珠这是正常的，可以在烘干时将杯盖上的投料盖掀开，这样烘干后玻璃壁上就不会水珠哦（一般建议烘干前先稍微擦拭干净后效果会更好）。

其他值得注意的小细节

值得一提的是，在做热饮时，玻璃杯上的温度非常高，家里如果有孩子的话，必须要正确指导哦。

而热饮完成后，打开杯盖的正确方式就是拿稳手柄，然后去揭开盖子。盖子的材质和厚度就是为隔热而设，只要手不碰玻璃杯，就不会被烫哦。

这是一杯纯豆浆，只是用黄豆，水量在热饮上限刻度。这杯是啤酒杯，做好的豆浆就是一人分量吧，如果做冷饮，就刚好满杯了。

【总结】

来自英国品牌的Baumatic英国迷你破壁机，其外观风格、用料材质都是有逼格感的。而且我体验的是典雅白，极简一体化设计的外观，不仅有格调，而且色彩很百搭，与现代时尚家居都能美美的匹配。

在操作上，Baumatic英国迷你破壁机同样带来了极简体验，基本都是一键操作，坐等美食。其对于豆类、坚果类的破壁效果非常理想，无论是豆浆、米糊、特饮等，都能打出优质的细腻度，喝起来几乎是没有颗粒感。而对于冰块，虽然无法将大冰块打成冰沙，但可以放几颗冰块，做清凉饮品，还是挺高效的。

总的来说，Baumatic英国迷你破壁机是一款时尚又别致的养生好物，可以简单又高效的料理出各种好喝的，甚至是美食的辅料。其小巧的身材适合居家轻体验，更适合在办公室里个人体验。

而Baumatic英国迷你破壁机还有一些需要优化的地方，例如模式运转时需要停止，这时按键明显会有点“不灵”。又例如烘干模式的使用有不确定性，烘干效果未尽如意等等。

期待能有相应的公众号，提供相关的视频教程和客服咨询，让用户能有更佳的体验哦。