大宇轻养破壁机—“鱼”与“熊掌”能否兼得？
陳鑫Magic
2020-11-11 09:08
优点：1、设计时尚、美观符合当下审美；2、重量轻便，体积小巧；3、操控简单，智能识别，功能齐全。 缺点：1、豆浆研磨时间较长；2、破壁机打完豆浆清洗不是特别方便；3、破壁声音略微有些大，旋钮的塑料质感略差。
2020年，注定是不平凡的一年，开年春节就遇上了病毒疫情，大家为了阻止疫情的传播都被隔离在家，随即开启了一场全民美食大比拼，凉皮、蛋糕、油条等等；诞生了一大批优秀的家庭厨师，这也就充分的说明了平日的快节奏生活尘封了我们"打工人”的优秀技能，但是生活是需要仪式感的，轻便小巧却功能强大的设备就尤为种重要，这次有幸收到新浪众测提供的“大宇轻养破壁机”。破壁与养生能否兼得，接下来就和大家分享一下。
大宇轻养破壁机
之前没有接触过破壁机，但是有所观望过，对破壁机的印象都是体型“庞大”，外观"方正”，一副“老干部”的样子，而打开大宇轻养破壁机，就被惊艳到了，我收到的是暮光紫色（还有一款是流云白），看上去特别的文艺清新。整体为上下分离结构，分为底座和杯体两部分，将显示屏与开关旋钮完美的融合，没有一点多余的设计，这是它高颜值的主要原因。
外观时尚美观
全家福成员有主机、搅拌杯、养生杯、电源线、量杯、清洁刷、说明书。
600mL的容量简直就是为三口之家量身打造，杯体内胆为高硼硅玻璃，包覆式外壳，有效防烫。硅胶密封，开启盖上都非常方便，也易于清洗。这里要强调一下小细节做的很到位，盖子与把手，杯体与底座开口都完美衔接，再保证了“感性美”的同时又不失理性。
插线孔的温馨提示。
底座与杯体底部细节
说到理性就不得不说它强大的“大脑”——一个底座智能识别两个杯体，共20多种功能。简直就是个“学霸”啊！而且将屏幕与旋钮和开关完美的结合，加分加分。
搅拌杯（破壁机）功能
养生杯功能
养生杯的滤网和搅拌杯的刀头都是食用级的304不锈钢，滤网非常细腻，能有效的起到过滤作用。
养生杯滤网
整体外观由内到外都比较满意，一见钟情√
好看的品囊终究是千篇一律，“有趣的灵魂”才是万里无一。
我分别测试了搅拌杯的豆浆、营养汤、奶昔、果汁和养生杯的奶茶。
我们先从搅拌杯说起：
说起早餐能做到全国统一的我想豆浆油条一定在列，豆浆也应为做法简单方便营养价值高而受到广大人民的喜爱，所以首先就选定了做豆浆，而且家中有豆浆机可以来一场PK。我们先看看大宇杯内杯外都有刻度线，有心了。而家中的豆浆机是不锈钢机身，观察不到内部，机身内部只有一个最高水位限。
杯身外刻度线
杯身内刻度线
大宇接通电源旋钮屏幕上的显示，真的是让小白感到无微不至的照顾。
这个请盖好杯盖，满满的智能感
它们都是先加热然后在打磨豆子，大宇加的水是17℃，要加热到100℃，整个过程耗时9分钟左右。在加热过程中屏幕会在实时温度和实时状态下来回切换。
此时时间是10:06
加热到100℃时间是10:15
然后开始打磨，都是间断性的打磨，大宇这个时间段用时20分钟左右（时间略微有一些长），会在屏幕下方以倒计时的形式显示。这里要说一下打磨的声音有一些大，用App进行了测试，达到91dB。而我家中老款的豆浆机打磨时在同等距离下只有62dB.并且整打磨时间要低于大宇的时间。
大宇打磨豆子时的分贝
家中老款豆浆机打磨时的分贝
大宇打磨完后会自动进入保温状态，保温时长4个小时，这点还是蛮不错的。
保温状态
再来看看成果，大宇虽然时间上略微有点点长，但是成果还是非常不错的，豆浆在没有滤网的情况下打磨的比较细腻，口感上几乎没有豆渣的沙沙的感觉，而且有浓郁的豆香味。而家中老款的豆浆机由于没有详细水位线标识，和参考导致我加的水略微有一些多，豆浆整体比较稀，豆子的醇香味没有出来。
大宇做出来的豆浆
大宇做出来的豆浆
家中豆浆机做出来的，有点过于稀
接下来要说说清洗，就豆浆而言，大宇清洗前和清洗后差别不是很大，而且由于刀头无法取出，杯身比较修长，虽然有清洁刷，但是清洗起来还是不太方便。而家中豆浆机虽然没有清洗功能但由于可以拆卸，所以清洗起来相对比较方便。
大宇清洗前
大宇清洗后，杯底还有一层
再说说用大宇搅拌机做了虾仁冬瓜汤，按照说明说上的做法，其实我个人是比较纳闷的，因为我一开始以为这个是需要搅拌的，可是操作下来完全没有搅拌，所以我不知道用搅拌杯的意义在哪里。不过熬出来的汤还是比较鲜的，但是不是用养生杯效果会更好呢。
虾仁冬瓜汤的成品
还用大宇做了香蕉奶昔和西柚蜜汁，第一次做奶昔，真的是太成功了，时间也就一分钟左右，超级好喝，而且比较浓稠，整体感觉像是在喝化了的冰淇淋。但是用于奶昔要加入冰糖，再我喝完的时候发现，有几粒冰糖没有被打碎，这就有点不给力了。
奶昔制作完成
杯底冰糖没有打碎
西柚蜜汁我也和家中的便携榨汁机做了对比，在西柚相同大小的情况下，大宇打的更细腻一下，而便携式榨汁机还有部分果肉没有完全打磨成汁。
大宇榨的更加细腻
便携式榨的还存在有大块果肉
最后我们说说养生杯，我测试了前段时间比较火的奶茶，也因为这个大家可能使用的频率也会很高，由于我是第一次做，发现说明书上讲的做法不够具体，网上查了后，开始先煮茶，这里要说一下大宇这么智能的“大脑”居然没有提示什么时候加奶，这点让我很意外，但是它却提示了什么时候加糖。我觉得的这个设计没有完全考虑到孰轻孰重。
煮茶中
给茶中加入奶
哎呀，洒出来了一滴
成品
二见虽然没有达到百分百的满意，但还是相对比较倾心。
经过了几天使用下来，虽然没有来的及使用到预约功能，但是觉得应该会很实用。我个人大宇轻养破壁机还是比较满意的，从外在到内在，特别是在当下这个快节奏的社会中，是很需要这么一款集多种功能于一体的机子，虽然可能相比专业“大型”的破壁机来说，它的搅拌能力稍微逊色一些，但是一般家庭的日常生活是完全足够了。而且它足够的轻便、小巧。当然不足的地方也是有的，除了上面文中所提到的，还有就是我发现使用搅拌杯做完一项美食处于保温中直接换养生杯，底座是无法识别跟换了杯子，还需要轻按三秒关机重新开机才行。还有就是一个小建议，希望能做一个App或者是电子食谱，来给大家后续提供更多尝试动手的机会。
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