西屋珐琅铸铁锅:厨房里的魔盒,做料理更简单

l暮色影子 l暮色影子 2021-10-28 09:38

高纯度铸铁锅身,不挑炉灶,明火、电磁炉、烤箱等均可使用。W型凝水珠加持,锁水性更强,欧洲复古罗马柱设计,锅身最厚处达5.5mm,比一般珐琅锅在更聚火,保温采用FDA食品安全认证涂料,安全无害,耐用。

优点:高纯度铸铁锅身,不挑炉灶,明火、电磁炉、烤箱等均可使用。W型凝水珠加持,锁水性更强,欧洲复古罗马柱设计,锅身最厚处达5.5mm,比一般珐琅锅在更聚火,保温采用FDA食品安全认证涂料,安全无害,耐用。

非常感谢新浪众测提供的西屋珐琅铸铁锅的测试体验机会!

西屋珐琅铸铁锅,做料理的百宝箱让下厨更简单_新浪众测

一、写的前面

感谢新浪众测,非常荣幸在4864人次的申请中,我被选中成为18个体验者之一,把亲测西屋珐琅铸铁锅的体验测评报告分享给伙伴们,请跟着我来一起去看看是否如同我说的一样非常值得拥有!

现代人的生活水准高,讲究的是健康生活指数。市面上各种锅具大多数都是不沾锅,而且那些涂层也分不出好坏,使用寿命也短,几个月或者一年就沾得一塌糊涂了,涂层也就被我们吃下肚子了。拥有一口好锅很重要,为全家人的健康保驾护航,解锁美味特别简单,做料理更有趣味!西屋珐琅锅以古罗马柱设计为灵感打造而成,融合二个世纪的文化底蕴,结合铸铁锅的繁琐工艺,给人丰满厚重感,提升了油盐酱醋柴制作菜肴的幸福感。

西屋珐琅铸铁锅,做料理的百宝箱让下厨更简单_新浪众测

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西屋珐琅铸铁锅,它是高颜值,高纯度的铸铁锅。有着欧洲复古罗马柱设计,锅身最厚处达5.5mm,比一般珐琅锅更聚火,节约能源,还保温。欧洲进口白珐琅与西屋标志性W型凝水珠加持,锁水性更强,烹饪水份充足的食物无需加水,就可以享受原汁原味的美味。

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西屋珐琅铸铁锅体受热不会形成氧化层,遇到高温也不会产生有害物质。不挑炉灶,明火、电磁炉、烤箱等均可使用。这锅从炒、炖、煮、煎等等到上桌可以一锅到底,集方便和实用为一体。从此厨房里的C位是西屋珐琅铸铁锅,煎炒烹炸烤都能轻松驾驭,1锅在手别无它求。

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一、开箱

顺丰快递的包裹,看着不大的纸盒,从快递小哥手中接过来的时候差点砸到脚,沉颠颠的这才是真正的铸铁锅的分量。打开包装是双层的纸盒,西屋珐琅铸铁锅的标志和印刷的色彩沉稳大气一目了然。纸盒上标有中英文的商标和制造者的详细地址,可见商家对消费者的尊重。

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最上边是1本附带给消费者最贴心的食谱非常的友好。铸铁锅稳稳当当地在特制的纸壳中。黄色是我最喜欢的温暖色彩和那暖暖的味道。

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一起来见证下西屋珐琅铸铁锅的全家福。1锅的主体,2盖锅,3说明书,4防护套2个,食谱1本妥妥的了,再来一起看看西屋珐琅铸铁锅的功能吧。

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二、【产品简介】

1、欧洲复古罗马柱设计,锅身最厚处达5.5mm,比一般珐琅锅更聚火,保温。在用餐时间内食物都是暖暖的!2、欧洲进口白珐琅与西屋标志性W型凝水珠加持,锁水性更强,烹饪水份充足的食物无需加水,享受原汁原味的美味。3、高纯度铸铁锅身,不挑炉灶,明火、电磁炉、烤箱等均可使用4、采用FDA食品安全认证涂料,安全无害,耐用。

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三、【品牌简介】

西屋Westinghouse源自美国,始于1886,跨越百年。是世界著名的制造企业,自2015年进入国内便参加国内各大展会并获奖,2018到2020年度多次评为天猫全球最佳合作伙伴,2020年双11活动销售额破1.5亿元。

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西屋珐琅铸铁锅。欧洲进口白珐琅与西屋标志性W型凝水珠的加持,锁水性更强,烹饪水份充足的食物无需加水,享受原汁原味的美味。采用FDA食品安全认证涂料,安全无害,耐用,欧洲复古罗马柱设计,锅身最厚处达5.5mm,比一般珐琅锅在更聚火,保温,用餐时间内食物都是暖暖的!以古罗马柱设计为灵感打造而成,融合二个世纪的文化底蕴,结合铸铁锅的繁琐工艺,给人丰满厚重感,提升了油盐酱醋柴制作菜肴的幸福感。

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四、使用前清洗

进口白珐琅釉料锅无需开锅。方便简单不需要保养和繁琐的开锅。在锅内可见质地细腻又光滑,做食物不会串味,更不会糊底。只需在新锅滴1滴洗洁剂,用泡沫块把锅的里外都清洗下,再用清水冲洗,厨纸抹干净水就妥妥的了。它特别适合做炖,焗,焖,煮之类的料理等等。

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五、测试食谱(5个)

1、视频:煮蔬菜海鲜粥~西屋珐琅铸铁锅~煮粥体验

用西屋珐琅铸铁锅煮粥香鲜软烂节约能源,盖锅煮不溢锅简单省事省时间,跟我一起来看看吧。

食材大米1杯、胡萝卜、圆葱、植物油、盐、瑶柱,更多的制作移步视频。

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2、焖东北一锅出~西屋珐琅铸铁锅~焖菜体验

用西屋珐琅铸铁锅来追寻老东北味:一锅出,菜上桌就光盘。家人们都说:这味太好了,软烂鲜香原汁原味,窝头浓浓的玉米香甜,晶莹剔透又Q弹特纯正的老味。

西屋珐琅铸铁锅,它有W凝水设计,制作的食物凝结成水蒸汽在锅盖上均匀的滴落,美味营养不流失,珐琅锅不但导热均匀,它还能锁水提鲜。最大优点无需开锅翻炒一锅出2样,节约能源和时间,菜醇香软烂,窝头香甜口感Q弹特美妙。

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食材:玉米面200克、土豆2个、西红柿2个、辣椒1个、植物油1勺、盐1勺、酱油2勺。

制作:1、玉米面用开水烫一下,面放冷再揉成团,土豆削皮,西红柿辣椒都洗干净切成块。

2、燃气开小火,然后在西屋珐琅锅内先放植物油,再加土豆和酱油翻炒一下,加西红柿和一点水即可,西屋珐琅锅自带微压水汽自循环,制作中食物的营养也不会流失。

3、取一块面团做成窝头状,在手上多转动几次,然后直接放在菜上面刚刚好六个窝头,盖上锅盖开始焖。出锅的的时候,撒上辣椒就行了,借个辣椒味道。

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贴士:玉米面用开水烫一下,口感香甜细腻,窝头捏得薄一些口感更劲道。最好买细的玉米面,粗面的开水烫了也会粗糙,口感不好。

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3、烤乡村列巴面包~西屋珐琅铸铁锅~烤箱烘焙体验

大列巴面包是我长草很久的了。家人们都喜欢吃这种主食面包,偶尔去本地俄罗斯面包店买木炭烤的列巴,虽然外皮酥脆内心绵软,但是火候不均匀卖相不好。

用西屋珐琅锅烤列巴,无论是口感和外观都完胜俄罗斯店铺的列巴。因为珐琅锅本身的热量和锅内部产生的蒸气,让面包胚外部瞬间受热,从而达到烤出来的面包外皮酥脆,内心松软还有弹性。欧洲复古罗马柱设计,锅身最厚处达5.5mm,比一般珐琅锅更聚火,受热更均匀,而且不糊不夹生,越吃越想吃。非常值得拥有,老手和小白都不会失手,特有仪式感!

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食材:面包粉400克、黑麦粉100克、酵母粉5克、食盐5克、鸡蛋1个、温水260毫升、果仁适量。

制作:1、把温水和鸡蛋盐都倒进面包机里,手动搅打下液体融合以后加面包粉和酵母粉。设置面包机揉面程序22分钟,揉好取出面包桶直接放冰箱恒温发酵。第二天早晨将发酵的面团放案板上揉搓排气,然后擀平折叠三次每次间隔15分钟左右。

2、然后把果仁撒在面上稍微整理下成为面包胚,需要放在油纸上直接二次发酵。面团发酵到1倍大小即可撒干面粉,用刀片划出造型,捏住油纸放进已在烤箱中200度预热30分钟的珐琅锅内盖好锅盖。这步骤切记防烫注意安全,戴好防护手套,锅体超级的热了。

3、将珐琅锅放进烤箱设置上下火200度,时间25分钟放在下层,25分钟之后取下锅盖,还是200度烤10分钟上色。当然烤箱功率不同,时间和温度也不同,看自家烤箱的脾气。

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贴士:烤箱的功率不同,时间和温度就不同,本食谱供参考。注意防烫戴好手套。

4、炖:铁锅炖鱼~西屋珐琅铸铁锅~(无水炖)体验

西屋珐琅锅和铁锅炖鱼,虽然都是炖,只有使用之后才知道,用珐琅锅炖鱼是最明智的选择。因为珐琅锅它导热均匀锁水提鲜,做菜的时候几乎闻不到味,这是它的最大的亮点。而且还有微压水汽循环,营养不流失熟得也快。让下厨房做饭更简单幸福感满满滴!

铁锅炖鱼必须要炖1个左右小时才能入味,而且锅也不能锁水,营养也流失了,所谓的满屋飘香就是不锁水鲜味也散了。珐琅锅不一样了,创新的W型凝水设计,食物凝结成水蒸汽,在锅盖上W型21颗凝水珠均匀的滴落,让美味营养不流失,白珐琅锅食物不会沾锅,导热特均匀,时间也缩短一半节约能源。

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食材:鲫鱼适量、植物油适量、盐1勺、料酒1勺、红烧酱油2勺、陈醋1勺、辣椒、生姜适量。

制作:先用植物油炸下定个型,这样炖出来的鱼口感更好,把炸好的鱼放进珐琅锅加上各种佐料,红烧酱油,料酒,陈醋和盐,盖锅即可。烹饪水份充足的食物无需加水,小火炖30分钟左右。炖菜的过程中无需翻炒和开锅盖。时间到了开锅上菜即可,口感酥软鲜美特别入味。

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西屋珐琅锅做的菜超级美妙已上桌啦,等你来一起喝上一杯。

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5、煲羊肉胡萝卜~西屋珐琅铸铁锅~炖菜体验

西屋珐琅锅做出来的羊肉胡萝卜煲,肉酥软鲜香胡萝卜软烂入口即化。更利于消化和吸收,之前常用高压锅做胡萝卜羊肉煲,费时费力,高压锅要排汽营养也流失了。而且锅也不是锁水的,所以不能提鲜,软烂是靠着锅内的气压。

西屋珐琅锅就不一样了。它的欧洲复古罗马柱设计,锅身最厚处达5.5mm,比一般珐琅锅更聚火,受热更均匀。锅盖内里创新的W型凝水设计21颗凝水珠均匀的滴落,让美味营养不流失,减少做菜的时间。还可保温,延时开饭也是暖暖哒。而且还不挑灶台,燃气灶,电磁炉,陶炉等等都适用。

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食材:羊肉800克,胡萝卜2个,植物油1勺,生抽和料酒2勺,姜丝适量,蒜瓣适量,圆葱适量,盐1勺。

制作:冻羊肉和胡萝卜都切成块,然后羊肉先焯水,捞出来冲洗干净,放进西屋珐琅锅内,加生抽和料酒圆葱丝调味,加适量的清水。开燃气小火,盖锅炖羊肉40分钟左右再开锅,肉软烂加胡萝卜块,还是小火炖10分钟左右即可出锅。肉和胡萝卜已经酥软入口即化,营养好消化,是这季最适合吃的菜。

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六、写在后边

珐琅锅的导热均匀和锁水提鲜是它的最大优点,还可以端上餐桌当餐具使用。铸铁珐琅锅表面有珐琅层保护,锅体受热不至于在表面形成氧化层。高温不会产生有害物质,还有抗酸碱性能力哈。

西屋珐琅铸铁锅,它有W凝水设计,制作的食物凝结成水蒸汽在锅盖上均匀的滴落,美味营养不流失,珐琅锅不但导热均匀,它还能锁水提鲜。西屋珐琅铸铁锅,做料理的百宝箱让下厨更简单,最大优点是无需开锅翻炒,就能轻松做出美味。

家用一锅到底,它是厨房里的百宝箱,不仅仅颜值高,做各种料理方便简单实惠。不挑灶台,燃气灶,电磁炉,电陶炉,烤箱等等都适用。烤,煎、炒、烹、炸老手和小白都能轻松驾驭。双十一马上要到了,别犹豫了,别错过一口好锅。

(声明: 本文著作权归作者本人和新浪众测共同所有,未经许可不得转载。本文仅代表作者观点,不代表新浪众测立场。)
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