美食家成长记 | 全球独创视频直播T3烤箱体验

阿默168 阿默168 2017-08-25 14:18

曲面外观倍感亲切,容量大功能齐,内置摄像头随时查看食物变化,烤圈APP容易上手定制食物。

烤箱温度较高时烤盘一角会翘起,开机预热时噪音过大,轻触按钮不灵敏,内置摄像头角度固定无法调整。

引言

我一向认为欣赏食物,会吃不会做,只能了解一半。真正懂得吃的人,一定要体验厨师的辛勤和心机,才能领略到吃的真髓。---蔡澜《今天也要好好吃饭》

都说吃是人类永恒的话题,著名美食家蔡澜更是提出不光要会吃,懂得吃,还要体验厨师的制作过程和心思,欣赏食物的制作过程,领略吃的真正含义。今天我们就来聊一聊烤箱。海尔T3嫩烤箱,这是一台可以直播的烤箱。为什么这么说呢?大家一定很好奇,其实最关键的在于烤箱内置了一款摄像头,通过烤圈APP的录像功能,从独一无二的烤箱内视角来观察美食在烤制时候的变化,并可以实时将烤制美食的喜悦分享给朋友们。

外观

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看到海尔嫩烤箱T3的第一眼,体积特别大,比一般的烤箱要大很多,长度有515毫米,高有400毫米,宽度有516毫米,容量有42升,这样的设计显得更加专业,也更加符合家庭的应用场景。烤箱的主体颜色是粉红和黑色的搭配,前面的烤箱门体的四边框和废水盒的外部是黑色,烤箱的箱体是粉红色,烤箱的后面是黑色。从外面来看,烤箱的四周和前面板采用了很多圆弧式的外观设计,这种曲面设计带来的实际感觉非常亲切,有一种浓浓的家庭感,使得烤箱在厨房里不突兀,无论从什么位置都可以一下子融入到了家庭的氛围当中,这是很多方方正正的烤箱值得学习借鉴的地方。因为T3烤箱作为家庭环境当中的一份子,它并不是厨房里摆放的一个机器,而是浑身充满了灵气,作为家庭煮妇(夫)的好助手一样存在。

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整个烤箱最让人惊艳的就要数这个控制旋钮,它能够调节烤箱的自定义模式,也可以设置烤制的温度、时间、嫩度。你太容易记住它是因为整个烤箱外部除了这个可以旋转的控制按钮外就再没其他凸出的按钮了,乍一看就像是烤箱的一只大眼睛,真有点"惟独只爱卿一个,我自飘零对乾坤"的味道。试用后才发现,银色的那个大大的圆环为调节圈,调节圈平面部分是圆形凹陷的设计,这样做是为了让手指在上面滑动的时候可以有足够的摩擦力,所以如果你以为是触控式按钮,那么你就大错特错了,因为即使你在上面摸半天也不会有任何反应,正确的操作应该是轻轻的按下圈环然后滑动进行旋转,要增加或减少时间温度只需要左右旋转,温度可控制精确至1度,但是旋钮表面并没有增加摩擦力的定位突起物,使用的时候需要手指施力按压再旋转的方式调整。圆环的中间有控制按钮可以控制开始、暂停。圆环的右边是一个拍照的控制按钮,控制内置摄像头对于食物变化的延时摄影和照片。圆环的左边也是一系列的按钮,这些控制按钮都是触控式的,并印在烤箱门的把手之上。

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曲面是一种有非常强烈的治愈感的东西,大多数的消费者都很喜欢这种曲面的产品,仅仅因为它圆润和温暖的形态看上去更加的亲切。上面讲到了这个门框的上部是一个圆弧式设计的黑色把手,把手下面的空间足够大,不要说光手,就是戴着章鱼手套,也可以将手指伸到把手下面,轻松往外拉开烤箱门。当然,这个把手最最神奇的地方就是在看起来平凡无奇的外表下藏着烤箱的所有控制按键,你只要一通上电,谜底就会揭开,所有控制按键都会显示在把手的上面,其实,烤箱的把手前面板就是一个曲面的触摸屏,这些触控式的控制按键是一个灯光随动的灯光设计,这在打开的瞬间是显而易见的,控制按键按下去的反应相当的灵敏,你只需要轻轻一点就好了。最左侧的白色圆圈就是烤箱的启动键,这个启动键和别的控制按键不同,它当中也是一个圆形凹陷的设计,手指可以在光线不好的情况下感知到这个凹陷按键,长按1秒后,烤箱自动进入待机状态,只是实测这个启动键的反应有些迟钝,不怎么灵敏,要反复按多次才会反应,不晓得是否能代表大多数T3烤箱的这一问题。

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烤箱门为内倾8度的三层隔热密封玻璃门,和烤箱主体之间的吸力很大,握住把手用力打开烤箱门的同时,烤箱门可以在任意的角度停住不动。

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所谓嫩烤箱一开,好食自然来,门都是开的那么优雅。

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烤箱门体为高清高透门体,镶嵌LowE玻璃,保证烤箱“内心狂热、外表冷漠”的关键在于烤箱间隔的玻璃厚度非常厚,隔绝了烤箱内部超高的温度,可以有效防止烤箱门体烫到手,高清透明的门体使得烘培过程一览无余,你可以很清晰的看到烤箱内部的食物被烤制时发生的细微变化。门体的下方当中为海尔的LOGO,银色的光泽透着一丝骄傲的亮度,体现出国产智能家电的超高水准,用烤箱就选海尔嫩烤箱T3,国人的最佳选择。

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烤箱门体的下方就是废水盒,用于盛放烤箱内腔体排出的冷凝水。大家看到门体左下方这个红色的有点像口哨形状的物体就是排气烟囱口,上面丝印着“高温!小心烫伤”的字样,说明这里连接着排气的烟囱,里面向上排出的都是蒸汽。所以烤箱工作时,手还是不要接触到这个部位,远离危险,安全第一。

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烤箱门体的右下方丝印着一个二维码,下面还有一句“我是说明书”的字样,顾名思义,用微信扫一扫进行扫码后,手机上可以看到带视频演示的说明书,如果有什么操作忘记了,那么扫一下这里继续使用起来会相当的方便;二维码的正下方有个透明的玻璃盒,它可以用来观察水箱里的水位,水箱则是用来盛放产生蒸汽的水,既然产生蒸汽,那么水箱中的水会越用越少,所以随时查看水位可以快速知道是否需要对水箱进行加水了,另外,烤箱在工作的时候这里会亮蓝灯。

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T3烤箱采用下沉式水箱,净水/废水一体设计,循环净水系统,它具有独立的水槽,主要用于烤箱的嫩烤,蒸汽,解冻,发酵,消毒这五种模式。用力向外拉出废水盒,可以很清楚的看到里面的水箱。

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水箱本身是可以插拔的,顶部有一个橡胶的水箱盖子,把盖子打开,里面可以盛放净水,把盖子盖住,水箱内的水不会溢出。水箱的容积为1.3L,很大很耐用,经过实测,很多次发酵蒸煮之后,水箱内水还有一半。T3烤箱在设计水箱的时候把它设计在了底部,这样就节省了很多空间,这种底部平卧式设计的思路,就是最大化的合理利用烤箱内部的空间,让人不得不拍案叫绝。

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取出水箱后,烤箱底部这个废水盒侧空的部位为水箱与腔体对接的接口部位,平时加满水后需要把水箱放入废水盒,然后将废水盒一直推到底,确保水箱与腔体的接口接上才可以,其实推到底的时候会遇到一股阻力就知道已经接上。就算水箱没有水或者没有推紧,这时烤箱嫩度图标会不停闪烁,并且不停的“滴---滴---”响,只要水箱加满水并大力推紧就会解除警报。

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除了刚才介绍的烤箱门体左下方的排气烟囱口出蒸汽之外,在烤箱的顶部还有一排长长的风门,风门一打开,也可以排出腔体内多余的水蒸气。因为在烤箱工作的时候,箱体是出于一个相对封闭的状态,需要快速出蒸汽的时候,就可以把风门打开,这样设计的最大目的就是让烤箱能够正常的工作,同时保证烤箱内部的热量不会大量的流失。那有人会问为什么要快速出蒸汽,其实主要是出于对烤箱烤制食物嫩度的控制,我们可以根据自己的口感来设置烘烤食物的这个嫩度,为了实现这个目的,烤箱必须快速的出蒸汽,光靠下面的排气烟囱口是远远来不及的,加入风门可以在短短十几秒钟内把水蒸气全部放出来,从而保证了食物的嫩度。另外,风门的快速排气也为内置摄像头实现实时高清直播提供了前提,试想一下如果烤箱内部水蒸气一多,再好的摄像头也拍不清。所以风门的设计显得至关重要,这是海尔嫩烤箱T3最大的亮点之一。

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观察烤箱内部,很明显这是一款304不锈钢材质内胆的烤箱。不锈钢内胆优点很多,不易腐蚀、不会出现破损和生锈、便于清洁,喜欢经常烤肉的朋友有福了,因为烤肉产生的油渍如果沾在不易清洁的烤箱内胆里,那么清洁的时候简直就是灾难。内胆尺寸很大,宽度为447毫米,最大高度为260毫米,顶层深度为346毫米,底层深度为376毫米,内胆一共设置了5层档位,满足了不同的烹饪需求,同时也能让不同大小的模具都能找到合适自己的位置,一般放烤箱中层就是让模具中心处于烤箱中间的位置,较高的模具则需要放在稍低的位置。举例来讲,烤披萨就放当中,烤蛋糕就放下面。

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烤箱的顶部为两根碳素纤维加热管,加热时会变成火红色,加热速度非常快,快到不会超过2秒就能产生足够的热量。两边各有一个高亮耐高温卤素炉灯,不惧怕高温,由于是两侧均匀分布,所以开启后烤箱内充满了均匀柔和无死角的光线,对于观察食物来说非常棒。

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烤箱底部为可翻转5U加热管,加热管更长,分布的面积更大,温度更均匀,加热更快速。另外,可翻转设计可以方便拿取接渣盘和清洁底部。

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烤箱内最内侧壁上的是正对你的有好多圆孔后面是风扇,主要是调动烤箱腔体内空气的流动,使得腔体内温度更均匀,相对应的烤箱的热风循环模式,就是利用风扇,在多层同时烘烤的时候,让烤箱内部的空气流通,令烤箱内部的温度更均匀。但是这个风扇噪音略响,而且通电就转起无法关闭,在不使用烤箱的时候建议还是拔除插头,插头一拔出,世界变清净。在5U加热管的下方是T3的“二次蒸发盘”,在嫩烤、脆烤模式的时候可以搜集烤箱内蒸汽冷凝以后变成的水然后二次蒸发,可以让烤箱内的温度和湿度可以快速的提升。两边有不同数量的黑色圆孔,左边为两个,右边为一个,好奇怪,其实这是蒸汽孔,蒸汽就是从这里进入烤箱的腔体之内的,为什么不是左右两边都2个的对称设计呢?这得问小焙科技的攻城狮了。

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T3烤箱外观再漂亮没有用,关键取决于内部有没有真材实货。所谓“火候到,美味出”讲的就是这个道理。烤箱的温度如有偏差,烤制的食物就可能失败,所以温度在于温控,温场在于均匀。T3烤箱加热方式为变频加热技术,采用上面介绍的碳素纤维加热管、5U型下加热管、风炉加热、十二级蒸汽加热器、辅助蒸发盘等,所以加热没有问题,主要是温控,T3采用智能温控的方式,内部自带了两个测温探头,在烤箱内部的右侧,上下各有一个,上下温度传感器独立控温、蒸发盘温度传感器组智能控制蒸汽,基于空间温场算法的PID控制。

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上下独立双温度传感器可以更准确的传达烤箱内实时温度,这就是为什么温度往往比菜谱更靠谱,特别是一开始做烘焙蛋糕的时候,从简单的开始(戚风蛋糕为例),成功往往比失败更能驱动自己烹饪下去的信心。因此,一个烤箱的温度准不准是烤制食物是否成功的关键因素。

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为啥说T3是“一台可以直播的烤箱”?原因在于T3在烤箱内设置了一个高清摄像头,可对烘烤食物的过程进行拍摄,内置高清摄像头可以说是T3烤箱最大的亮点,摄像头支持生成60帧1080p分辨率的图片,支持一键抓拍和拍摄延时视频,烘焙过程一览无余,照片和视频可以通过wifi分享至朋友圈。摄像头对应位置的背面是可拔插摄像头,后来会详细讲到。

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内置耐热高清摄像头的目的其实很简单,就是可以记录下食物烤制时的神奇变化。当然这个摄像头需要常常清理,随着烤箱的使用,水蒸气或食物里的油脂会慢慢影响摄像头的清晰度,这时就需要再确保不被烫伤的情况下,用干净柔软的布去擦拭烤箱内部摄像头处的玻璃。

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烤箱的侧面就是金属烤漆的外壳,粉红色,尽管没有抛光,但是亚光的底下透着一丝金属的高贵,在光线的照射下显得烤漆是那么不平凡,那么有光泽和质感,这样绝妙的工艺不单单是为了好看更是为了方便擦洗和维护。

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因为这是一款第一次用制作电子消费产品态度去做的烤箱,所以在背部的设计上也体现出设计师的心思。

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背部的最大亮点就是右上角那个红色的部件,也就是可插拔摄像头。整个摄影头模组是独立模块,单独更换不会影响到整个烤箱系统的更换,作为烤箱最大的设计亮点,摄像头模组的设计可能是我最满意T3烤箱的部分。它为用户实现了拍照实时直播的功能,还有延时摄影的功能,在传统的烤箱内是没有的,这种将摄像头和无线传输融入传统烤箱的技术在全球来讲都是独创的。神奇的延时摄影原理其实一点都不复杂,摄像头会采集原始素材,通过本地的wifi连接上传到云端,云端会对这些原始素材进行压缩处理,生成一个动态的视频,然后回传给用户。这样用户就可以看到刚才在烤箱工作过程中食物在烤箱内发生的神奇改变。

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摄像头模组作为配件的形式存在,这样可以很轻松的从烤箱后面拔下来,这样模块化的设计最大的目的就是便于今后摄像头的维护,坏了不要紧,只需要拔下来更换就可以了,降低了用户后面的售后维护的成本。

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烤箱工作的温度达到了270度,这样的高温下,摄像头的镜头的选取必须是一个非常耐高温的材质镜头,否则不融化了吗?而且在如此高温环境下还要保持摄像头正常的工作,在烤箱密闭的环境中,需要把食物的色彩拍摄清楚,真实的再现食物的在烤箱中神奇的变化,这是很难实现的,因为烤箱内有许多很复杂的光源,比如烤箱内的炉灯和碳素纤维管的灯光,都会对摄像头的正常工作造成不小的影响,必须不断的调整摄像头的白平衡色温和偏差,所以这个摄像头是非常非常厉害的东西。

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在烤箱背面底部是个绕线柱,主要用于收集、缠绕电源线,而给烤箱供电的电源线就缠绕在绕线柱上,这样搬运时电源线不会碍手碍脚。

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背部中间就是海尔的LOGO。

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还有就是T3的产品型号,功率的铭牌。

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北京小焙科技,是海尔集团/创客/VC投资平台共同投资创办的一家致力于打造优秀智能硬件的公司,T3也许是他们开发的全球最早商用发货内置摄像头的烤箱,也是最贴近中国人使用习惯的西式烹饪工具。

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最后是接地警告,防止小孩靠近,毕竟是烤箱,不烫还是会非常热。

体验

其实家里原来有一台烤箱,我都不怎么碰它,因为不好用,不智能,都是屋里人在使用。但是自从我拿到这款海尔嫩烤箱T3后,情况就变得大大不同了,不爱下厨房的我,现在只要一有空就会来做烘培,我觉得这台海尔嫩烤箱T3是我对自己最好的奖励了。可是,这款嫩烤箱功能实在是太强大了,我一开始都不知道该从哪里入手?还好配套的烤圈里面有好多新手食谱,高成功率的,虽然本人是属于烤箱小白一枚,但是通过对照新手食谱,竟然也能做出有模有样的美味,这就是我,一个美食家的成长记初成吧。下面体验正式开始。

安装

流程非常简单,只要打开外包装,取出烤箱和附件,将烤箱安放在稳定水平的位置上,与周围物体稍微预留5厘米就可以了。打开烤箱门,撕下烤箱内下加热管上的不干胶,将接渣盘放置在下加热管的下方,连接好电源线。

首次使用烤箱,按照提示,需要将所有烤盘和烤网都放入烤箱中,设定风炉模式210度空烤21分钟(比说明书数据高一点),这里我还是给水箱加满了水,因为怕空烤时水箱没有水报警,然后打开烤箱门10分钟释放内部气体,因为烤箱内出厂有异味,去除比较好,这里注意到厂家解释这个异味是由于食品级的保护油导致的。

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烤圈APP

如果说海尔嫩烤箱T3是解放厨房的神器的话,那么烤圈APP就是这款神器的灵魂,毕竟作为一名烤箱小白,这么大的烤箱通上电放在你的面前,你真的会有一些不知所措,下一步该干嘛?烤圈APP赋予了海尔嫩烤箱T3灵魂,让T3拥有了更多的生命力,通俗点讲,下一步小白知道怎么办了,照着烤圈APP里的食谱做就行了。让我们一起来认识一下这位灵魂大师吧。

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打开烤圈APP,首先用户注册一个账号,作为微博控的我,因为想把烘培食物的乐趣分享给朋友们,所以就索性采用微博账号进行登陆,关联一下就可以了。

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打开烤圈APP,点击烤箱图标,添加新烤箱,这时烤箱处在待机状态下,长按拍照键3秒,进入WIFI连接进程,此时烤箱上WIFI指示灯闪烁,且摄像键变黄,表示烤箱当前正在WIFI配置中,有烤箱啦,提示输入WIFI密码,当WIFI指示灯常亮,表示烤箱WIFI已经连接,点击下一步,此时烤圈APP很快就会显示出烤箱的型号和当前T3的固件程序版本号,这时连接已成功。

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直播更贴心,通过烤圈APP可以观看T3摄像头拍摄的烤箱内部食物细微变化的实时视频,直播功能在WIFI连接成功后才可以使用,直播期间炉灯会保持长亮状态,直播结束后炉灯会自动关闭。此时烤箱T3摄像头对烤箱内食物进行延时摄影,也可以对烤箱内食物进行拍照。通过烤圈的直播功能,你可以查看到烤箱内部美食的变化,这种喜悦是前所未有的,通过拍照和延时摄影功能,可以让你的专属美食美图和小视频闪耀朋友圈,引来一致欢呼和成片的点赞。

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菜谱更用心,烤圈APP为嫩烤箱T3量身定制了上千道精选的菜谱,中西融贯的品味美食,这里真的是琳琅满目,应有尽有。当然,少不了独特嫩烤箱风味的烘培/嫩烤/脆烤美味菜谱全部在这里汇聚,里面不光有一些烘培达人的悉心之作,小焙美食实验室的精选菜谱,而且也有简单易做的家常菜品,还有儿童食谱和中式点心,更有精致西点和海鲜大餐,这些成为美食家成长记道路上不可或缺的一道风景线,所有的复杂都化解了,成为最简单的操作步骤,你要做的就是打开烤圈APP,选择合适的烤箱模式,选定温度,时间,然后就是等待烤箱帮你完成美食,就是这么简单!

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商城更贴心,主要分为食材专区/厨具专区/烘培课堂三大块,严选了优质的食材和称手的厨具,让你的烘培之旅更有品质,而且烘培课堂还提供认证烘培课程和零基础密集教程,实在是难能可贵。为了美食家成长记,烤圈APP也蛮拼的,毕竟只有亲手烘培,才能体会幸福真味。

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发现周边更温暖,烤圈实际上是一个实现众多嫩烤箱用户互动和交流的平台,在这里,不仅仅可以发现一些周边志同道合的美食伙伴,还可以通过直播看到周边更多美食达人的美食视频,所谓美食尽在掌握,达人就在旁边。随着嫩烤箱用户的逐渐增多,我相信周边的达人们会越来越多。

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烤圈是协助你成为美食家的好帮手,要成为美食家虽然不强求成为优秀的后厨,但是创造自己心爱的配方,让专属于自己的美食能够一键烘培,并且生成专属烘烤小视频与朋友分享,那是一件多么幸福的事情啊!海尔嫩烤箱,定制你的专属美食,匹配你的专属食谱,为你的美食家成长记保驾护航。

美食制作

大家都有这样的体会,一周忙到头,好不容易周末在家腾出时间来烤点美食,将以前超市里买回来成堆的黄油、奶油,经历着十几次的发酵,烘培几乎耗尽了周末美好的时光,但是尽管你认为这些美食对照菜谱相当容易做起来应该得心应手,结果却往往不尽如人意,以失败而告终,这是烤箱小白的噩梦,现在海尔嫩烤箱T3来了,它告诉我,烹饪空间远不是这样,味蕾应该知道水分对于美食的意义,结果证明,嫩烤箱T3是目前为止我用过的最顺手的烤箱,当然,最美味的食物必须用最顺手的烤箱才能完成。

1、戚风蛋糕

新手食谱里最容易成功的蛋糕,没有之一,但是实际上我做了好几遍才成功的,之前都是失败,食材的份量都对,却不知道问题出在哪里,后来才知道蛋清和蛋黄分离的不够彻底,玉米油没有用的色拉油代替,打蛋清加糖没有分步骤所以没有发泡,也许都是失败的因素之一。具体制作方法烤圈APP里面有详细介绍,我就不多说了,直接上图,以飨读者。

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我发现打蛋清是个技术活,不是每次都可以成功发泡的,这也许是影响到戚风能否成功的关键因素,手工的打蛋器根本就不行,打不均匀,后来找来电动打蛋器才搞定了。

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戚风处女作,不是很好看,但是味道真的很好吃。

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蛋糕模具倒扣时,必须整除热气,然后等凉了才可以脱模,否则戚风外观有损。

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就像这样的,不好看啦!

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失败是成功之母,多搞几次啰!T3摄像头视角如下:

因为T3内置摄像头角度固定无法调整,所以戚风蛋糕的拍摄角度不能完全的覆盖了,可以看个大概。 

2、蛋挞

家里老小喜欢吃,对照烤圈APP上的食谱,做了原味蛋挞,甜度根据自己的喜欢口味进行了适度的调整,小孩子长牙,不能太甜,所以糖粉就适当的减量了,实际做出来品尝口感还不错,感觉比肯德基的好吃,至少不那么甜,呵呵,小孩子超级喜欢,用T3做了很多次。

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有感觉了,鸡蛋一定要打均匀。

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好吃的全部抢掉了。T3摄像头视角如下:

3、蒜香法棍

很喜欢吃法棍,硬而有味道,经常去麦德龙采购当日新鲜的法棍作为明早的早餐,将法棍做成蒜香的口味,绝对的美食呢!

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脆脆的法棍要切均匀,一样薄的话,还是相当费力的,专用的面包锯刀容易把法棍弄碎。

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葱和蒜的加工,不用我多讲。

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黄油必须融化,不管用什么方法。

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一旦进入烤箱,过程就变得异常简单和省力了,你要做的就是等待美食出炉。

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稍微烤烤就行了,不要时间太长,这个东西容易糊。T3摄像头视角如下:

4、脆烤薯条

薯条不油炸,怎么破?采用T3的脆烤模式,这样又好吃还健康,我很喜欢吃土豆,这样的薯条烤了无数次,秘诀就是加两勺橄榄油,太简单了。

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放入烤箱前土豆去皮切条整齐摆放在烤盘内。

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脆烤模式,嫩度选择50%,如果薯条较粗,那么时间可适当长一些。

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我可能烤的时间过长了些,导致有一些薯条有点糊了。

5、蒜蓉粉丝蒸虾

这道美味饭店经常会有,其实做法一点都不难,用T3嫩烤箱做那是分分钟的事儿。这道美味的关键在于色香味俱全,实在是鲜味十足。说实话,做虾我是一把好手。因为爱吃,所以专研。

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把处理好的大虾放在铺有粉丝的盘子上,再撒上些蒜蓉。

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放入烤箱设置为蒸汽模式,只要10分钟,

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蒸汽大量的出来,热量却不会流失。

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撒上葱花,吃的时候剥掉虾壳,再沾一点酱油,鲜的眉毛都要掉了。

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之后又做了很多次不同的尝试,鲜味十足的美味,百作不厌啊!

6、嫩烤鸡翅

家有小孩喜欢吃肯德基的奥尔良烤鸡翅,无奈家中没有奥尔良调料,所以就做个更简单的嫩烤鸡翅吧,味道好的都吃上了瘾了。这道美味的关键在于腌好味道的鸡翅配合海尔嫩烤箱T3的蒸汽模式,赋予了食材独特的新鲜口感和灵魂。大家要不要仿效一下呢?

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注意,烤盘上要铺好锡纸,刷好油,以免鸡翅粘连,将鸡翅摆放在烤盘上,放入烤箱进行烤制,开启嫩烤模式,180度,时间就15分钟。烤制完成就可以享用美味了。T3摄像头视角如下:

有烤箱在手的好处就是你想怎么吃就怎么吃,想吃多少就烤多少,只要你敢想,就不怕你做不出。

7、烤带骨牛排

菜场里买不到厚的牛排,只能买到带骨的牛排,烤烤试试,没有按照食谱来,就自己创造一下,发挥自己的创意食谱。味道还不错,很好吃,就是不好看,反正自己吃的,无所谓了。

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嫩烤模式,25分钟,嫩度100%,温度200度,烤了再说,怕不熟。

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烤到一半的时候,已经是肉香四溢了,口水都留下来。

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完成,拿出来吃了,少了点啥,喝光忘记买了。

8、蒜蓉粉丝扇贝

酒席常备佳肴,家里做也很方便,只要扇贝/蒜泥/粉丝/葱花/盐/油,即可。

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铺上锡纸,摆好扇贝,放入粉丝,蒜泥,葱花,油。

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放入烤箱,上下火180度,8分钟出炉。

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很好很好吃!

9、蛤蜊炖蛋

江南人家最普通的家常小菜,孩子和老人都十分喜欢吃,可谓鲜美嫩滑。用T3嫩烤箱做的蛤蜊炖蛋中的蛤蜊肉质非常嫩,很鲜,一家人抢着吃,一下子底朝天了。

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首先将蛤蜊洗干净,放入锅中,并放入适量水,加葱姜料酒少许,煮开,看到蛤蜊开口就关火,取出蛤蜊,留汤备用。

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打散鸡蛋装入烤盘,把蛤蜊汤和鸡蛋2:1的比例,放入少许盐,入烤箱。

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蒸汽模式100度15分钟,撒上葱花,淋上六月鲜,鲜嫩爽口。

10、香葱番茄鸡腿

这是一款充满番茄味道的烤鸡腿,是家里小孩最喜欢吃的美味。

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洗切葱和蒜。

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番茄一个,如果你喜欢番茄,那么可以加2个以上。

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鸡腿要用三德刀多切几个小孔,这样可以让调料渗透到其中更入味,关键所在。

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温度一高的话,烤盘的一个角会翘起来。

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除了等待,你不用再做什么。

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香味扑鼻的鸡腿出炉了,准备开动吧 。

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味道是超级棒的,大家可以用嫩烤箱T3来试一试。

总结

实测证明,海尔嫩烤箱T3真的是一款非常适用于家庭的多功能烤箱,任何人选择它都是最无比正确的添置厨房烤箱设备的首选。小焙科技从项目调研到量产发货,经过70多位优秀的工程师在324个日夜里悉心打磨,克服了无数个技术上的难题,集合了国内最优秀的工业设计,材料工艺,视频实现,图像处理算法领域的供应商和顶尖的人才。T3嫩烤箱不仅仅是一件厨房家电,放在厨房的一角,没有棱角的设计使得它和家融为一体,美观而不突兀。T3嫩烤箱是一台蒸箱,一台风炉,一台消毒柜,一台发酵箱,更是一台可以直播的烤箱。添加内置摄像头的意义在于满足食欲早已不是制作食物的唯一目的。著名美食家蔡澜先生曾经在《今天也要好好吃饭》中说过:“喜欢吃东西的人,基本上都有一种好奇心。什么都想试试看,慢慢地就变成一个懂得欣赏食物的人。”食物要被欣赏,通过不断的分享,我们都渴望自己的厨艺被朋友们认同点赞,所以高清的摄像头可以记录下你为制作一款美食而付出的每分每秒,让社交也成为美食的一部分。于千万人中我们相遇,因为有缘,所以携手。美食家成长记:创造美食,活出精彩。

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