美食成长记——海尔嫩烤箱T3报告

网瞳5 网瞳5 2017-08-25 14:17

外观时尚靓丽、线条顺滑软润、箱体色彩鲜艳;烤制模式多样、上手操作简单;烤箱加持摄像头,实现了对烤品过程的直播,并鲜活地呈现在出来,让生活变的更多彩丰富。

控制旋钮的操控不太好把控;烤箱内胆采用的不锈钢材质在溅上油污后没有陶瓷内胆易清洗;烘焙时摄像和拍照有时会卡死。

带着满满的期待,终于把你-海尔嫩烤箱T3盼来了。

作为一名家庭主妇,当看到爱人和宝贝们幸福的享用是我最大的幸福。然而总有一种遗憾,如果能把烹制的过程记录下来,那么幸福的元素将会更多、幸福的指数也会更多,而海尔嫩烤箱T3帮我实现了这个愿望,这也是我期待海尔嫩烤箱T3的原因。

那么海尔嫩烤箱T3到底是一款什么样的烤箱呢?下面我将通过我的亲测过程,分外观、细节、功能、烤制和感受等几个部分来交待给大家。

外观

海尔T3这款嫩烤箱容量达到了42升,比我家在用的35升又大了不少,毛重达到了23公斤,思想上虽然有所准备,但当两位快递大哥用专用的大件送货车(厢式依维柯)送来,并用平板推车送上楼到我面前时,我还是被它的大惊到了。   

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外包装尺寸达到了630*590*495mm,白色漆皮的纸箱上用简短线条勾勒出烤箱的轮廓,“海尔”、“T3”、“小焙科技”等标识和字眼非常醒目。纸箱两侧预装有提拉手扣,方便了这个大家伙的搬运。

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打开纸箱,整个烤箱四周被发泡塑料泡沫板包裹保护着。而烤箱的附件:烤网、烤盘、蒸垫、隔热手套等被置放在顶部。移除包装纸箱,烤箱终于被揭开了神秘的“面纱”。

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细节

此次我试用的嫩烤箱是粉色的,也是我最喜欢的颜色,真的色如其名,怎一个“嫩”字了得。

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烤箱边角都采用了弧形处理,立马给人一种亲和感,甚至有一种卡通的感觉,你们有没有感觉到呢?

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烤箱背面采用的是黑色烤漆的背板,上部的散热孔给人印象深刻。

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给人视觉冲击的则是这个右上角的红色可拆卸摄像头,这也是这款“可以直播”的烤箱的秘密所在。

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烤箱的温控调节键采用的是圆环旋转模式,内部则是启动键和终止键。

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烤箱的开关键和其它功能调节键则完全是触控方式,内嵌于面板内部。

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烤箱门则同传统烤箱区别不大,采用下拉式开启方式。

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但有别于传统烤箱的是海尔嫩烤箱T3还有一个可插拔水箱,想必有了这个水箱才是烘焙水分充足食物的诀窍,也是这款烤箱之所以叫“嫩”烤箱的主要原因吧。

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烤箱的内部采用的是不锈钢内胆。(这与之前介绍的陶瓷内胆完全不一样啊)

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在烤箱内部给我印象深刻的是硕大的风扇、两个炉灯、加热管和用来对烤制食物实时拍照、录像的摄像头。

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烤箱的底部有四个橡胶脚垫,十分的防滑,也使烤箱距离放置台面有了近5公分的距离,保证了热量的发散。

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功能

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接通电源,按下开关,此时所有的功能键都以白灯亮起。

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可以看到烤箱面板左侧有“嫩烤”、“风炉”、“上烤”、“下烤”、“蒸汽”、“脆烤”、“发酵”、“解冻”、“自定义”等多种烘焙模式的按键。烤箱面板右侧有“温度”、“时间”、“拍照”、“WIFI连接”等按键。

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关于海尔嫩烤箱T3的功能,笔者觉得还是APP来得更实在和直观。通过扫描二维码下载“烤圈”。

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通过简单的添加烤箱步骤后进入APP,通过APP可以实现所有烤箱面板上功能键的操作。

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吸引我这个主妇的主要是“食谱”,这里有儿童食谱、中式点心、海鲜大餐、西餐合集、创意美食、面包大师、精致西点、名厨专区、嫩烤合集等16个大类无数个食谱,有了它再也不用买纸质菜谱了、也不用因找度娘要来的烘培方法不准确而操作失误了。

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这里我想向大家重点介绍的就是这款烤箱的拍照、摄像功能了。正是这款烤箱内置了一个耐高温的高清摄像头,所以可以随时把烤制的过程或拍照或录像给记录下来。

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烘烤过程你可以通过烤箱面板上的拍照键实现记录,也可以通过手机“烤圈”APP实现。当然也可以直播播放,亲也可以关注周边他人的烘焙直播。

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拍摄的照片或视频可以上传分享到“朋友圈”、“微博”、“QQ空间”、“烤圈”等地方,还可以获得别人的点赞和留言。

APP中也可以记录个人的食谱、作业等功能,这一切仿佛开启了一个全新的烘烤模式,使我这个传统主妇摇身一变,拥有了“降龙十八掌”一般,可以大显身手了。

烤制

有关海尔嫩烤箱T3的烤制过程进来十分的火爆,各大视频网站上一时间都是烘制过程的传送和发布,如果有需要请自行搜索观看,我这里不再用过多的篇幅渲染,仅以一个家常烘制蛋挞的过程廖以呈现。

1、将购买的蛋挞皮15个取出解冻;

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2、取牛奶100毫升、糖5克、鸡蛋黄一个,用打蛋器搅拌均匀;

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3、待蛋挞皮解冻后将鸡蛋液逐个注入蛋挞皮中,八分满即可;

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4、将灌注好的蛋挞放置烤盘中,用嫩烤模式、温度200度,上下烤制18分钟左右(根据口味适当减少或增加时间1~2分钟) 。

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5、大功告成。

感受      

通过对海尔嫩烤箱T3的亲身试用,我的感觉有这么几点:一是T3在传统烤箱的功能基础上增加了摄像头,使烘焙变得更加生动有趣;二是烤箱本身的设计突破了传统的棱角分明的束缚,弧形的边角让烤箱很有亲和力;三是WIFI与“烤圈”APP的加持让烤箱变得智能;四是水箱的加入让被烘烤的食物不再是除了“干”,还是“干”,真正实现了“嫩”烤;五是靓丽的颜色让烤箱不仅是一件实用工具,更是厨房高大上的装饰。

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不足之处:确实像网友说的,陶瓷内胆被换成不锈钢后的清洁变得不易;摄像头拍摄角度的固定让拍摄不太好对焦;温度调节旋钮不太容易精细控制;待机时风扇没有单独控制开关来开启和关闭。

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总的说来,海尔嫩烤箱T3给我带来的是不一样的烘焙体验,全新的烘焙体验,有趣的烘焙体验,开阔的烘焙体验,我通过T3不仅获得了烘焙的乐趣,分享了自己的经验,也学到了更多的烘焙技巧。最重要的是我看到了自己烘烤的食物的成长成熟过程,让我的烘焙更加有趣。 所以最后要再次感谢新浪众测,感谢海尔科技,感谢小焙科技。

(声明: 本文著作权归作者本人和新浪众测共同所有,未经许可不得转载。本文仅代表作者观点,不代表新浪众测立场。)
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