柴火饭粒粒Q弹 苏泊尔IH球釜煲出来

OPTION玩 OPTION玩 2018-03-12 14:15

柴火饭,粒粒Q弹 ,好吃又好看。IH电饭煲外观漂亮,操作便捷,多功能利用率高。

只能按照说明书,严格程序操作,不够人工智能,可以自由DIY操作的空间少。

柴火饭,粒粒Q弹 ,好吃又好看。小时候吃过真正的柴火饭,先大锅煮饭,煮到半熟,用纱布将饭的米汤沥出,再把纱布沥出的半熟米饭上蒸笼蒸熟。这种做法的米饭颗粒饱满,口感好,就是太麻烦,而且通常米汤也浪费了,是不是米饭的营养也会流失?后来都用电饭煲了,这种柴火饭也没人愿意做了。

苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲,也能做出好吃 Q弹的柴火饭?

柴火饭 粒粒Q弹 苏泊尔IH球釜煲出来_新浪众测

苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲,外观、材质和工艺都很好,高端电饭煲,一目了然。球釜的造型独特,金灿灿的外观也很惹眼。不锈钢的蒸汽杯和蒸笼的做工、材质也很好。

柴火饭 粒粒Q弹 苏泊尔IH球釜煲出来_新浪众测

第一次用苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲做“柴火饭”,米用的是泰米,选择“香米”档位,口感选择“适中”档位。煲出来的柴火饭果然漂亮,颗粒饱满,晶莹剔透、口感Q弹。

柴火饭 粒粒Q弹 苏泊尔IH球釜煲出来_新浪众测

苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲,通电开机,进入几秒的自检程序,面板上全部的按键灯都会短暂点亮。

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第二天又煲“柴火饭”,选择的口感是“软糯”档,米用的是泰米,选择“香米”档。饭做好了IH电饭煲会有提示的音乐响起。“软糯”档的口感更得我家人喜欢。

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第三天煮稀饭。“稀饭”蒸煮中,蒸汽口间歇有蒸汽喷出。

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“稀饭”和“粥”这2档其实很接近,煲粥的时间更长一些,比稀饭更浓稠一些。

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大多数的面板灯在选择完毕后会自动关闭。

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粥,好吃哦。

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用苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲,试试粉蒸肉。

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粉蒸肉起锅了。

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哦,看看粉蒸肉也是成功的。不论是柴火饭、粥、还是蒸肉,IH电饭煲做完都很干净利落,在中板(承液盘上)都没有噗出来米汤、菜汤之类的,只有几滴清澈的蒸馏水。

柴火饭 粒粒Q弹 苏泊尔IH球釜煲出来_新浪众测

苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲,开箱。上面有“新浪众测”的橙色不干胶。盒子蛮结实,体积与手机对比一下。

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苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲,蒸汽柴火饭,求人不如球釜。

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说明书、说明书插页、保修卡、量杯、两个盒子里放的是电源线和饭勺、汤勺。

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苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲,侧视图。电源线、饭勺、汤勺、量杯。

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苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲,后视图赏。

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苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲,提手。

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开盖展示。轻按即可弹起上盖。

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侧部插入电源线。

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金色的球釜质地很沉,304不锈钢的蒸汽杯、蒸笼。

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面板图示说明。

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苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲,上盖面板是一整块黑色的钢化玻璃,圆形的排气孔做的很协调。面板指示灯不亮时,整个面板显得很简洁。

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苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲,底部一览。有散热格栅,风扇位、扬声器开口、电源接口等组件。

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球釜很沉,蒸汽杯、蒸笼是食品级304不锈钢的。

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球釜的纹理,有像南瓜一样的瓜瓣。

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球釜是由多层复合材料组成的。

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球形厚釜,壁厚3mm。

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球釜颠覆了传统饭煲内胆结构,采用球形厚釜技术,配合IH大火力,形成环流大沸腾,让每一粒米都喝饱水,带来更透芯、膨松、香甜的好米饭。

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球釜内有水位表,煮饭煮粥要严格执行。有次我故意多加了水试试,结果就米汤噗出来了。

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煮饭说明图示

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球釜边缘上的CD纹

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蒸笼,食品级304不锈钢。

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食品级不锈钢的logo。

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同样食品级304不锈钢的蒸汽杯。

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蒸汽杯水位不可过高。

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苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲与普通电饭煲原理完全不同,它是个球体,没有发热盘。可能是电磁炉类似的加热原理?

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苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲烹饪时间表。

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苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲火力时间图示。

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上盖连接蒸汽杯,有蒸汽加热的功能,可拆卸清洗。

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按下上盖红色按键,就可以取下上盖。

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上盖的内部结构。

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柴火饭的流程图示。

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面板上快捷操作,按个2、3下即可完成操作流程。

柴火饭 粒粒Q弹 苏泊尔IH球釜煲出来_新浪众测

触摸面板上选择米种、口感,再按开始键即可。

柴火饭 粒粒Q弹 苏泊尔IH球釜煲出来_新浪众测

柴火饭做好了。球釜内胆可能有特氟龙不粘锅涂层。看球釜内水位线以上都很干净,没有米汤在高位沸腾的痕迹。

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柴火饭,粒粒皆香。

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吃几口白饭,试试口感,好!

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煲汤。这次煲土鸡。

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好不好吃,喝一口才知道。主观评价,还是,好!

柴火饭 粒粒Q弹 苏泊尔IH球釜煲出来_新浪众测

第一次用这么高端的IH电饭煲,还有点忐忑,会不会很高科技、操作很复杂?使用下来感觉非常轻松。对于喜欢傻瓜化做饭的人来说,很满意。不仅米饭观感好,口感好,而且饭做好后,IH电饭煲很干净,完全没有米汤噗出来,清洗电饭煲也轻松了许多,对这点表示赞赏。同时对比测试了3种价格差异蛮大的米,泰米、东北米和本地米,煲出来的柴火饭都挺好的,(软糯档)口感盲测似乎很难区分。看来只要烹饪方法得当,什么米都好吃。

我喜欢苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲。要说缺点我和家人想了很久,除了价格,好像没有什么可以吐槽的。只有一次我故意多加水,米汤就噗了一些出来,这算不算不够人工智能?所以我很牵强地说IH球釜不够智能。

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