目录

1、前言        2、配件         3、果蔬

4、五谷        5、噪音         6、建议        7、总结

一、前言

说到榨汁机、搅拌机、豆浆机大家都会感觉到熟悉，接触的也比较多。说到破壁机能够准确描述其功能的人会少很多，而在我的认知里破壁机能够将鱼骨打碎，再也没有鱼刺的困扰。怀揣着种种臆想，申请了这款产品并有幸得到临幸，获得此次体验机会。

破壁机“集大成者”，这种说法能够形象表达出破壁机的多功能特征。集榨汁机、搅拌机、豆浆机、料理机功能与一身，达到功能的集中体现。自身的超高速电机，能够瞬间击破果蔬的细胞壁，有效的萃取植物生化素，从而实现自身功能特性的价值。

二、配件

品牌：Kps/祈和

品名：祈和加热破壁料理机V6

自重：6kg

电压：220V

功率：1000W

容量：1.2L、0.6L

材质：食品级PP（杯盖白色部分）、食品级硅胶（杯盖绿色密封圈）、进口420精钢（刀片）、欧洲奶瓶级材质-Tritan（杯身）、食品级PA+15%玻纤（刀片底座）

配件：1.2L大杯、0.6L小杯、V6主机、真空宝、真空杯盖、把手、搅拌棒、说明书、食谱、料理课堂、保修卡

祈和V6破壁机主机操作台六颗按键，操作台中央为信息显示区域，按键为虚拟触控操作。主机中央为电机咬合位，旁边为两颗温度触点。配合刀片底座进行温度测量和加热。

祈和V6破壁机主机底座侧面有散热设计，底部大面积环形防滑纹路。材质为软质橡胶材质，防滑效果优秀。V6插头采用三孔设计。祈和V6破壁机电机采用德国原厂设计技术，耐高温达155℃，1000W大功率。

刀片采用日本进口420精钢材质，底座采用耐磨损的食品级PA+15%玻纤，搭配德国原厂技术电机，轻松撕裂果蔬纤维。刀片+底座为祈和V6破壁机加热测温的唯一媒介。

把手的设计能够更加方便杯体与底座的分离，更加的省时省力。

祈和V6破壁机配备一个1.2L的大杯，杯体有准确的刻度提示，与底座配合完成基础的工作。大杯可作为DIY、五谷、果蔬三个模式使用。杯身采用欧洲奶瓶级材质-Tritan、杯盖采用食品级PP和食品级硅胶，完全能够耐高温正常使用。

祈和V6破壁机配有一个大杯杯盖的密封扣件，对齐豁口放入，进行旋转有清脆的反馈为安装完毕。搅拌棒多使用在水量少，五谷果蔬悬空，刀片不能够进行切割的时候，需要用搅拌棒使果蔬与刀片亲密接触。

作为第五代破壁机，祈和V6配备有真空宝（抽真空的机器），和配合大杯使用的真空杯盖，真空杯盖能够完全水洗。真空宝采用四节5号电池驱动，提手下方绿色按钮为开关键，当工作完毕能够自动停止工作。真空宝与真空杯盖接触位，采用了导向密封圈设计，能够有效的完成抽真空的工作。

祈和V6破壁机配备有一个600ml的小杯，且杯体设计有软质橡胶的一个提手，完全能够当做通勤携带的杯子。当果蔬模式完成，使用把手更换小杯杯盖，无需进行分装，省时省力更加的便捷。

祈和V6破壁机的交互操作简单，通过说明书完全能够掌握。连接电源祈和V6破壁机进入待机状态，触动开关，长按云食谱按钮，机器进入配对待连接状态，通过阿里智能App进行机器的联网。机器的工作交互也可以进行手机的控制，但为了防止误触导致的安全问题，需要手动点击开关按钮进行最后的安全确认。

三、果蔬

机器准备就绪，在不开干说不过去。采购了许多果蔬来试试这个大家伙的火力。参考标配的全营养轻食谱，自己完全能够制作色香味俱全的果蔬营养大餐。果蔬模式大杯和小杯都能够胜任，食材放好，根据自身的需求放入适量的水。大杯可以不放水，搭配搅拌棒完成浓稠果蔬的制作。小杯制作浓稠果蔬会有难度。

下上两张GIF都为工作40秒左右的片段展示，通过动态的展示能够看到超高速电机和刀片配合的直观效果。通过超高转速瞬间击破果蔬的细胞壁，将细胞中的维生素、植物素、蛋白质等充分的释放出来，经过破壁后的食材更有利于人体吸收，从而达到调理身体，食补食疗的效果。

虽然是根据标配的食谱制作，但缺少了食材，最终的视觉效果并没有太好的效果。但并没有影响整体的口感。个人偏爱浓稠点的果蔬，在制作中也都偏浓稠。最终果蔬的口感入口饱满，还原度很高。

夏季来临，冰镇果汁会是不错的选择，最后加入喜欢的椰果、风味奶、干果的点缀，更能够激发味蕾，合理的饮食，营养搭配，减肥塑身也是不错的选择。

上班族紧迫的早晨时间，小杯的使用能够节约不少时间，制作完毕替换杯盖，就能够携带出门，设计的提手方便携带。600ml的设计容量能够满足日常需求。

西班牙FOSA智能真空技术，大杯+真空杯盖+真空宝三者搭配能够发挥一键自动抽真空的效果，抽好能够自动停止。大杯抽真空的持续时间约为20-30秒左右。现有的配件真空操作仅为大杯可以，小杯并不具备。真空操作为果蔬破壁营造必要的环境，避免延缓果蔬的氧化，让口感更佳的鲜嫩，更加贴近食材的原始味道。

四、五谷

作为“集大成者”的祈和V6破壁机，果蔬搞定，五谷模式还是需要搞搞的。热热的豆浆、浓稠的米糊、多样的八宝都会是不错的选择。相对来说果蔬相对柔软制作起来较轻松。而五谷根据祈和说明是需要煮开或者浸泡的，而我只是对食材进行了短时间的浸泡，并未进行前期工作的蒸煮。具体表现如何，咱继续往下瞅瞅。

只有大杯可以进行五谷的制作，且大杯刻度已经对最大容量进行了安全警示，且需要加热，制作过程会长点，且可根据自身的需求和前期的准备工作进行相应的调整（例如：豆子已经煮熟，那无需再等待漫长的加热过程）。

上图GIF为开始工作40秒的片段展示，站在个人角度五谷质地比果蔬硬许多，但40秒的工作成果与果蔬40秒的工作成果近乎一致。这也能够体现出祈和V6破壁机的电机与刀片的实力。操作台显示有相关的制作信息，且手机也会显示相关（杯体、温度、工作状态、剩余时间）的信息。

经过研磨与加热，豆浆可以出炉了。传统的豆浆机会有不少的豆渣产生，同时了解了破壁机的特性，对制作好的豆浆进行了滤网的测试，看能有多少豆渣产生。通过滤网测试，能够看出并无豆渣产生，或者说豆渣会比滤网孔还要小。

祈和V6破壁机五谷的制作集中在了豆浆和八宝米糊，豆浆的口感比较润滑，会有少许残渣的感觉，但相对比豆浆机来说，完全可以忽略不计。自加热功能也能够简化制作的步骤。八宝米糊放入了少量的水，制作出的浓稠米糊，更是散发出多样的香味，根绝自身喜好加入别样的点缀。作为食物来说视觉冲击力，也是很重要的。

五、噪音

作为破壁机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、料理机等此类的机器，噪音大成为此类机器一致的特点，通过测试，五谷模式为84分贝，果蔬模式为85分贝，两者几乎一致，实际使用噪音确实不小，但也是同类机器的通病在所难免。

六、建议

这款祈和V6破壁机为祈和新款破壁机，虽然优势很明显，但还是有些许的不足需要改进，在这里列举一下：

1、杯体、底座、操作台三者都有对应的箭头指示，使用中务必保证三个箭头位置一致，在使用小杯时，三个箭头一致时，杯子并未拧紧，当拧紧时，主机识别不出杯体，无法正常工作。这点还是需要祈和进一步改进。

2、小杯杯盖的密封胶圈在使用中频繁的脱落。

3、（这点为注意事项，并不是产品不足）五谷加热模式，不能使用真空模式，加热时热胀冷缩，杯盖会被热气顶开，这点大家注意哦，我就傻傻的犯了这个错。

4、刚收到产品大杯杯盖的手持位置断裂，应该是暴力快递的原因导致，断裂位置也是材质注塑收尾的链接处，打开杯盖需要用力向上提起杯盖，正好使用连接处的力点。

七、总结

近年来人们的幸福指数越来越高，安全、健康、享受也成为人们主流的生活方式。加上各种食品问题的频出，多数人倾向于自己动手。这也成为破壁机的销售卖点。而作为“集大成者”，更是人们首选产品类型。而这款祈和V6破壁机伴随着技术的更新与市场的需求应运而生。通过近期的体验对产品有了全面的了解，祈和V6破壁机的优势很明显：

1、搭载西班牙FOSA智能真空技术；

2、1000W大功率电机；

3、大小双杯切换更随意；

4、食品级材质入口更放心；

5、大杯1.2L满足小家庭使用；

6、自加热功能使用更方便。

不足与建议：

1、杯体、底座、操作台箭头的一致性（上文详细提到）；

2、小杯密封胶圈频繁脱落；

3、大杯杯盖手持出现问题；

4、没有预约定时功能。