宅男只能叫外卖?摩飞电锅让我宅在家里吃大餐

再生妖精 再生妖精 2018-10-17 16:46

1、外观设计典雅大气、放在厨房美观且提升B格;2、分体设计,可选不同配件实现多种功能;3、升温迅速、受热均匀,可多种烹调;4、锅可层叠摆放,收纳不占空间;5、矩形设计,不粘涂层,可直接放入洗碗机清洗。

1、蒸格不带提手,烹调时有些难取出;2、如果价格更亲民会更好。

宅男只能叫外卖?摩飞电锅让我宅在家里吃大餐_新浪众测

前言

作为一个资深宅男,我绝对不是个厨艺高手,甚至可以说是毫无厨艺可言,但是随着越来越优秀的厨房自动化设备的出现和更加便捷的生鲜配送,让无厨艺宅男也能在家做美食。

今天要评测的这款“摩飞MR9088多功能电烤锅”我认为就是个非常不错的厨房电器,无论是像我这样的厨房小白,还是真正的厨艺高手,都能借助“摩飞MR9088多功能电烤锅”在厨房里大展拳脚。

另外特别要提到的是,本次的产品“摩飞MR9088多功能电烤锅”来自于“摩飞Morphy Richards”,这是一家老牌英国小家电企业,它的历史可以追溯到1930年。专业的英国工程师队伍确保了所有产品都以高端品质和独特设计满足消费者的需求,使得人们每天的家庭任务变得简单,高效。目前,全球有超过一亿的精英家庭正在享受摩飞给其生活带来的快乐与幸福。如果想进一步了解其品牌历史,可以访问其官网。

开箱

在正式烹调前,基本产品信息还是要介绍下的。

产品有牛皮纸运输箱、彩色外箱两层包装,能够保证八角尖尖的运到家中。

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产品有四种颜色:雅典白、清新绿、高贵红、轻奢蓝。

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而本次评测的也是其主打颜色-轻奢蓝,摩飞Morphy Richards官网的产品系列图也为此配色。

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包装内由塑料泡沫分为上下两层。

顶层是蒸格和说明书,取下顶层泡沫保护,下层叠放着隔温手套、锅盖、蒸锅、烤盘、主机。

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下图就是标配包装内的全部产品:

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而除了上述标配产品外,还有其他几个配件可选,包括:平烤盘、丸子盘、六圆盘,本次评测试用的是标配配件,后续有机会会再把加购配件为大家展示。

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“摩飞MR9088多功能电烤锅”主体发热单元设计相当简约。整机只有一个控制位置档杆,拨到最左侧即为关机状态,向右拨动档杆,温度会根据档杆停留位置而升高。

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发热单元顶部是一个大面积的均热版,保证热量高效传递的同时也保证各处受热均匀。

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基本款产品带有“煎烤盘”和“深煮锅”,后面在实操过程中都会用到。

煎烤盘上面有条形纹路,比较适用于牛排、鸡翅等,既可以让油脂溢出并留下漂亮的烧烤纹路。

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深煮锅中间可以放置蒸格,在锅身内侧有明确标示,标出蒸、煮的最高水位。

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加热单元和不同锅体的设计,让一物多用成为可能。只要选择合适的锅子,便可轻松烹调对应的食物。而且由于是叠放式的设计,所以收纳起来相当方便,无论有多少个锅,只要叠放在一起即可。

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这个轻奢蓝真是越看越耐看,强大的火力、多技能的搭配,尤其是这个配色,让我想到了洛克人,所以此处洛克人乱入。

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参数、细节

具体产品参数可参看下图:

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可以看到锅盖向上隆起,增大了锅内可容纳的体积,即使蒸一只整鸡、一个大龙虾、甚至一个帝王蟹都没问题。

实测各部分重量如下图,总得来说整体重量较轻,分体式的设计以和把手让移动和操作都非常方便。

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电源接口在加热单元后部,电源线接口有个凸起,所以需要特制的配套电源线才能插入。

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通电后拨杆左侧电源灯亮起,此时只是待机状态,并未工作。向右拨动档杆,档杆右侧的加热灯会亮起,温度会根据档杆停留位置而升高,到达预置温度时,加热灯会熄灭,进入自动温控状态,当温度逐渐降低后,加热单元会自动启动,继续加热。

官方说明描述,档杆各区间位置温度如下:

低:60-100℃(适用于食物保温)

中:140-180℃(适用于薄饼、蛋糕)

高:195-235℃(适用于烤肉、牛排、大阪烧、章鱼烧、烧水、火锅、蒸煮等)

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实测峰值功率接近1400W,高功率使得整机加热速度相当快。不过高功率电器大家使用时建议插在墙插或线材较粗的接线板上,防止由于线路过热带来的安全隐患。

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通过均热板进行热量传递,将温度调节杆调到最高并达到最高温度后实测,热板温度发热较均匀,整体可保持在350度以上。

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在煮锅内放水至最高限位,用时5分30秒水全开。

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而与此同时煮锅握把处温度43度,虽然稍有温度,但绝不影响空手将锅端起。

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开吃~

基本情况介绍完了,下面就要实操了~

今天下文为大家评测的“摩飞MR9088多功能电烤锅”,所有食材、调料均来自以下三个渠道。

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也就是说本文所有内容均为使用“摩飞MR9088多功能电烤锅”足不出户,在无需外出采买、极少食材预处理的情况下,便可在家完成的美食。

煮泡面配蛋

在大餐之前,先来小试牛刀。

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后面所有的美食实操,都会用一个一分钟以内的小视频来展现制作全过程,抓重点而且还不用看广告。

使用原料:京东超市农心辛拉面一袋,蛋一颗

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点评:宅男必备技能煮泡面,既然是多功能锅,那么煮泡面也是它的必修课。

手抓饼配烤培根

饭要一口一口吃,路要一步步一步,实操难度要循序渐进。

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使用原料:京东超市冷冻手抓饼&冷冻培根

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点评:日常早点手抓饼了,使用“摩飞MR9088多功能电烤锅”,一边煎手抓饼一边烤培根,5分钟一份完美早餐新鲜出炉。菜叶什么的我是坚决不放的~~

蒸螃蟹

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使用原料:生鲜配送梭子蟹。

点评:秋高气爽,正是吃蟹好时节。不过大闸蟹我是真不爱吃。为啥?没肉啊!吃着不过瘾啊~

还是梭子蟹过瘾,既好拨又好吃,一会能吃好几只,比大闸蟹过瘾多了。

烤冷面

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使用原料:京东超市烤冷面、京东超市烤肠

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点评:烤冷面的翻面绝对是技术活,我这个手残党真是搞不定。不过好在摩飞电烤锅是矩形的,和烤冷面尺寸很贴合,就算翻面失败蛋也跑不掉。

松饼

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使用原料:京东超市华夫饼预拌粉,京东超市糖浆、天猫超市纯牛奶。

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点评:合理利用煎烤盘,可以烤制出漂亮的格子纹路。

酱油炒饭

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使用原料:剩米饭,京东超市冷冻培根。

点评:简单几分钟,剩饭都搞定。

牛排

前面的都不够硬,接下来就来点硬货。

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使用原料:京东超市西冷牛排、眼肉牛排。

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点评:烤牛排锅的温度一定要够高,这个时候摩飞多功能电烤锅的能力就可以体现出来了,即使这样也要把火力开到最大,直到加热指示灯熄灭代表温度达到最高再放牛排。

蒸汽海鲜&海鲜粥

压轴大餐来一发

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使用原料:盒马鲜生配送

一斤三两面包蟹一只

六两梭子蟹两只

皮皮虾一斤

海白虾一斤

花蛤一斤

米+水+芹菜+少量姜 垫底熬粥

点评:全部海鲜加起来也不到300块,吃的非常爽。另外我发现蒸汽海鲜里螃蟹不能多蒸,否则下面的粥会太咸。

清洁

对于一个懒人来说,美美的吃了一顿之后要去刷锅刷碗那是件多么痛苦的事情。

“摩飞MR9088多功能电烤锅”采用了分体式的设计,而且锅身为矩形、整体较为轻便,并且有不粘涂层加持,所以可以将锅整个放进洗碗机。

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这点简直太爽了。连锅带碗往洗碗机里一扔,一按按钮就不用管了,不一会功夫清洁溜溜,又可以准备下一餐了~

小结

经过这一段时间的深度使用,我对“摩飞MR9088多功能电烤锅”的好感度越来越高,确实这是一款非常方便且用途广泛的多功能电锅。

另外我之所以在每道菜前都说明原料来源,就是要证明,像我这样几乎没有厨艺的深度宅男,使用摩飞多功能电烤锅搭配各家电商的高效配送,也可以足不出户且极其便捷的享受众多美食。

优点:

1、外观设计典雅大气、放在厨房美观且提升B格;

2、分体设计,可选不同锅具配件实现多种功能;

3、升温迅速、受热均匀,可用于多种烹调方式;

4、锅可层叠摆放,收纳不占空间;

5、矩形设计,不粘涂层,可直接放入洗碗机清洗。

建议:

1、蒸格不带提手,烹调时有些难取出;

2、如果价格更亲民会更好。

(声明: 本文著作权归作者本人和新浪众测共同所有,未经许可不得转载。本文仅代表作者观点,不代表新浪众测立场。)
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