非常感谢新浪众测给予的体验韩国现代破壁机机会，近几年破壁机越来越被人们追捧和认可，主要原因是在于人们对于美味的追求。以前经常用到的是料理机，料理机功能虽然也很多，但是现在细腻程度上远远达不到破壁机的效果。那么一台破壁机到底可以做些什么呢？一起看看我的测评吧。

开箱体验

外包装传统式瓦楞纸，打开里面是和机器完全融合的厚实的泡沫包装，使得机器在运输过程中能够完好无损。表面装有说明书，说明书拿开，可以看到清理的刷子，两杯，杯盖。打开表面第一层泡沫，里面是机器主体，外面同样包装了塑料纸膜保护。

配件一览表整体：

安装体验

先看下各个部件的细节，安装各个部件非常方便，即使没有说明书，也可以根据机器杯体所带的小提示来操作，玻璃杯体和主体之间的安装中间有保护的胶带，从上往下嵌入即可。

杯盖的设计很特别，旋转到位才能盖好。

细节提醒比较到位，例如杯盖，开始我以为就是直接盖的，杯盖上有说明，玻璃杯体上也有相应的安全提醒。

外观粉色为主，比较轻巧。对比家里的一台明显小一截。

秤了一下玻璃杯的重量，大家可以对比下。韩国现代的玻璃杯体只有157.6克，手感不会太沉。

玻璃杯体厚度测量，比较厚实。

使用感受

仔细观察机器的版面，可以看到主要功能有：豆浆，米糊，绵粥，玉米汁，果蔬，冰沙，清洗。这里面还冷饮，热饮两种类别，满足不同需求，另外，整体操作非常简单，通电后，液晶显示虚线，按下开启键，机器显示8888，这个是待机状态中，功能键，开启键显示蓝色。

尝试制作美食：

豆浆功能：没有浸泡豆子，直接加入机器破壁搅打，发现还是比较细腻的。勺子捞出来的感觉是非常顺滑。

第一次加了80克红豆，比较醇厚，口感不错，关键是细腻，有种红豆沙的感觉。

第二次加入一半的红豆，就是豆浆的口感了。

红豆百合花生豆浆

【制作原料】：

红豆 25克 半杯

百合 10克

花生 10克

红枣 6个

水 500毫升

红糖 1块

【制作方法】：

1.准备好食材。

2.红豆清洗干净。

3.花生清洗干净，百合掰开清洗干净。

4.将红豆加入破壁机内。

5.将花生，百合加入机器内。

6.加入清水至水位线500毫升处。

7.选择豆浆功能，显示28分钟，开启。

8.等待结束，根据喜欢加入红糖。

米糊功能：

做了大米红枣米糊，发现能打到的地方都是比较细腻的，只是有少量大米会吸附在玻璃杯体上，熟了，但是没有打进米糊里面。这一点可能一是水量多了，还有是因为在搅打过程中力度较大。

红枣米糊

【制作原料】：

红枣 8个

大米 55克 一杯

清水 300毫升

【制作方法】：

1.准备好大米，红枣。

2.将大米清洗干净。

3.将红枣清洗干净，去掉核，切成小块。

4.将红枣加入机器内。

5.将大米放入破壁机内，盖好盖子。

6.加入水至水位线300毫升。

7.选择米糊功能，开启，显示17分钟。

8.等待结束后，倒出即可饮用啦。

绵粥功能：

南瓜大米绵粥，整体喝起来感觉像南瓜米糊，也是比较细腻的。看图就能感受到。

南瓜绵粥

【制作原料】：

南瓜 130克

大米 40克

水 500毫升

【制作方法】：

1.准备好所谓食材。

2.南瓜清洗干净，去皮，切成小块。

3.大米淘洗干净。

4.将大米加入加热破壁内。

5.将南瓜也加入机器内。

6.加入水到机器内，至水位线500毫升。

7.盖好机器的盖子。

8.选择绵粥模式，显示17分钟，开启。

9.等待结束后，打开盖子即可倒出开喝啦。

玉米汁功能：

特意买了水果玉米测试，最后的玉米汁，口感细腻，可以和外面酒店的媲美。

奶香玉米汁

【制作原料】：

水果玉米 1根

奶粉 少许

水 500毫升

【制作方法】：

1.准备好所需食材。

2.将玉米清洗干净，用小刀切下玉米粒。

3.将玉米粒放入破壁机玻璃杯体内。

4.加入清水至水位线500毫升。

5.盖好盖子。

6.菜单选择玉米汁，开启，显示22分钟。

7.等待结束后，加入奶粉，搅拌均匀即可。

8.倒出好喝的玉米汁，口感清甜。

果蔬汁功能：

做了一款哈密瓜柠檬汁，通过滤网的过滤实验，打出来的最后果汁可以看到是非常细腻的茸状。

哈密瓜柠檬汁

【制作原料】：

哈密瓜 2片

凉开水 500毫升

柠檬汁 半个

【制作方法】：

1.准备好所有食材。

2.将哈密瓜去掉外皮，切成小块。

3.柠檬对半切开。

4.挤出柠檬汁备用。

5.将哈密瓜小块放入破壁机内。

6.加入水至水位线500毫升。

7.盖上盖子。

8.选择果蔬汁功能，开启。

9.等待2分钟后，倒出，加入柠檬汁搅拌均匀即可。

冰沙功能：

用大米做了实验，硬度相似，打的大米粉没有预想的细腻度，但是打冰块是可以的，不过在机器运行过程中，发现会产生热量，所以，打冰块，必然容易化开，如果能做到及时降温，应该还不错。

蔓越莓大米糕

【制作原料】：

大米粉 125克

酵母 3克

牛奶 130

白糖 15克

蔓越莓 10克

【准备工作】：

将大米淘洗干净。

大米放入破壁机内，选择破冰功能，开启，然后选择点动模式。将大米打成米粉。

【制作原料】：

1.准备好所有食材。

2.将牛奶微波炉叮热，加入干酵母搅拌均匀。

3.将白糖加入牛奶中，融化，加入大米粉。

4.加入蔓越莓，搅拌均匀。

5.盖好保鲜膜，放温暖处，发酵至两倍大。

6.将发酵好的面糊放入裱花袋中。

7.挤入蛋糕纸杯里面，8分满。表面撒上一些蔓越莓。

8.将智能升降锅的蒸架升上来，将纸杯放入，发酵20分钟左右。可以看到里面的面糊满满饱满起来了。

9.锅子选择火锅功能，选择最高档，开启，大约蒸20分钟左右，闻到浓浓的大米糕香味即可，关闭后焖5分钟。

清洗功能

点动功能还有一个可以用的地方，那就是打糖粉，平时，我喜欢用破壁机打糖粉，做烘焙的都需要用到，所以，做了下实验，效果比预想的好，只是要注意让食材搅拌过程中降温，以及多翻动，这样打的比较均匀。翻动的话，可以打开杯盖的加料盖子，用筷子翻一翻，比较方便。看下我打的糖粉，还是挺细腻的吧。注意：这里用的粗糖打比较好，不粘。

点动清洗功能还是挺实用的，例如做的米糊比较粘稠，第一遍利用机器来清洗，可以初步清理掉粘住的米糊等，当然同时得配合上刷子使用，这样清洗效果会非常明显，当然，建议用完立刻清洗，如果时间太久容易干在上面，这样清洗比较困难。

打比较粘稠食材的杯体清洗：

打稀薄的食材之后的清洗：

噪音测试

声音在可接受范围内，不过也可能是因为转速不太快，所以声音不太大吧。

整体感受

经过一段时间的测试，这款韩国现代破壁机整体还是可以的，优势在于它的小巧和颜值，在功能表现方面还可以，只是在制作时间上有点长了，现在的人喜欢更加便捷的东西，另外，在功能上可以再增加打粉功能，毕竟孩子的辅食，米粉等也是其中之一。