用啤酒环游世界,体验来自全球的精酿啤酒

安仔kevin 安仔kevin 2020-01-10 11:37

1、可一次体验到来自全球不同风味的精酿啤酒。2、平均下来10块出头一瓶的价格相对友好。

1、11款不同的啤酒也有可能出现不合自己口味的情况。2、此次体验配货根据不同地区库存来,很遗憾的错过了黑啤。

还是要先感谢新浪众测给予的这次多国啤酒的体验活动,当初活动一出来我就两眼放光了,因为这次体验的啤酒来自世界各地,并且覆盖了IPA、白啤、黑啤、拉格、金啤以及果啤等超多类型,真的是看着就流口水呀!具体细化到每一款啤酒,也有我种草许久的品牌,比如莱福(也叫乐飞)还有鹅岛等等,不过遗憾的是我收到的11款啤酒里面木有鹅岛,有的同学还收到了健力士啤酒也是我心水好久的,好羡慕呀!

在这里要事先申明一下,关于本次品鉴的啤酒品牌的相关描述内容,主要引用自“酒花儿”APP中的相关介绍;并且由于我个人在体验时间上有一些意外事情,为了及时提交体验报告所以我仅仅是体验了十一瓶啤酒中的八瓶,在这里向大家说声抱歉!

首先让我们来看看本次体验的具体是哪十一款啤酒吧:比利时星空兰布麓小麦精酿啤酒、莱克精灵白啤、波威小麦啤酒、莱福金啤酒、沃森德式皮尔森、比利时时代拉格啤酒、巨石艾尔啤酒、比利时威克白啤、督威白熊小麦啤酒、福佳白(国产)以及宝华利无醇桃子味“汽水”。

用啤酒环游世界,体验来自全球的精酿啤酒_新浪众测

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本人爱好喝啤酒,但是也不打算讲特别深,就从颜色、麦芽香、苦度以及泡沫丰富程度几个方面客观描述出每一款啤酒的特点就好!好啦话不多说让我们直接开喝吧!

款一:波威小麦啤酒

来自全球的精酿啤酒体验,用啤酒环游世界_新浪众测

波威啤酒是来自于国内比较少见的西班牙啤酒品牌,并且在酒花儿上也只查到了这么一款依旧,对其品牌的介绍就更少了,比这度娘了一番也没找到关于这个品牌的具体介绍:

配料:水、小麦芽、大麦芽啤酒花以及酵母;从配料基本可以看出这是一款标准的小麦啤酒,酒精度5.2°,麦芽浓度13.0°。

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开盖倒入杯中,在啤酒和玻璃杯接触的瞬间产生了大量的泡沫,这个泡沫丰富程度可以说比较高了,酒体的颜色也符合小麦啤酒棕黄的颜色,静置半分钟泡沫消散速度缓慢,入口能感觉到细腻的泡沫在口中爆裂,麦芽的香味比较浓郁,味道有那么一丢丢偏苦,喝完后还有比较多的泡沫未消散挂在啤酒杯上面。

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款二:比利时莱福金啤酒

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Leffe隶属于Norbertine会的Leffe修道院,最初是由建造在Leffe河与Meuse河之间的Leffe山谷上的两间教堂,在公元1200年共同组成Abbey Notre-Dame de Leffe,所以莱福也是一款修道院啤酒--引用自豆瓣ID“aguabreeze”相关文章。

配料:水、小麦芽、啤酒花以及酵母;酒精度6.6°,麦芽浓度15.6°。

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这款Leffe Blonde包装非常精致。酒精度有6.6°之高并且麦芽浓度也是高达15.6°,虽然配料没写但是能明显喝出香料元素,浓郁的麦芽和酵母的香味使得口感浓郁且平滑,让你感受不到它较高的酒精度,酒体呈现出通透的金色,泡沫丰富细腻喝完有明显挂杯,不过不要贪杯,后劲儿十足的哦!

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款三:比利时时代拉格啤酒

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关于这款比利时时代啤酒品牌的介绍上图已经比较详细了,这里就不做重复的描述了哈!

配料:水、大麦芽、玉米、啤酒花以及酵母;酒精度5.0°,麦芽浓度10.2°。

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大名鼎鼎的Stella,但是这个包装感觉就是大绿棒子啤酒一样。也是被别人安利过好些次的一款啤酒,酒精度和麦芽浓度都不算高,倒出来后香味清淡泡沫丰富且细腻不过散的比较快,酒体呈清透的淡黄色,入口的感觉和闻起来一样--清爽淡雅;苦味低麦芽香气也偏清淡,喝完之后泡沫挂杯少并没有留下特别的印象。

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款四:比利时星空兰布麓小麦精酿啤酒

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这款星空兰布麓总体来说偏小众,但是它确是比利时大名鼎鼎的麦式“Martens”集团出品。

配料:水、大麦芽、小麦芽、燕麦、啤酒花、香菜、橘皮以及酵母;配料相当的丰富,酒精度5.0°,麦芽浓度11.5°。

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由于有香料的存在,所以这款啤酒是一款典型的比利时白啤酒,入口味道层次相对比较丰富,麦芽味道一般,有淡淡的橘子皮味道,香菜味没有品出来,泡沫也是比较丰富的但是消失快,酒体浑浊偏白,喝完泡沫挂杯也不多。

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款五:比利时威克白啤

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和上款啤酒一样是来自于的比利时的白啤,德星啤酒(Dester)这个品牌起源于16世纪的德国啤酒之乡巴伐利亚,1996年德星品牌被新加坡最大的烟酒集团Lubritrade公司收购,其后德星啤酒取消德国原厂,分别在韩国,比利时两地建厂,主攻亚洲市场,韩国工厂用于生产德国风味的德星黄啤酒,比利时工厂来生产比利时风味的白啤酒,融汇了德国与比利时两个传统啤酒酿造大国千余年酿造技艺之大成,由于其良好的口感,较高的性价比。

配料:水、大麦芽、小麦芽、燕麦、啤酒花、陈皮、芫荽以及酵母;配料依旧是相当的丰富,酒精度5.0°,麦芽浓度11.8°。

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星空兰布麓相比,威客白啤酒精度一样但是麦芽浓度稍微高一点,入口顺滑不杀口,一如既往地白啤丰富的口感,能喝出麦芽的香气,以及淡淡的陈皮的味道,苦味低,酒体浑浊泡沫相对比较丰富细腻但是消散比较快,挂杯也略少。

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款六:比利时白熊啤酒

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白熊啤酒在国内的知名度可以说是喜欢啤酒的朋友都应该知道的程度,大名鼎鼎的督威出品,从酒花App的截图也可以看出喝过的朋友不在少数,非常抱歉的是在整理素材是发现没有拍下这款啤酒的配料图片,所以在京东找了同款啤酒的相关照片。

配料:水、大麦芽、小麦芽、燕麦、啤酒花、葡萄糖浆、橙皮、芫荽以及酵母;酒精度4.7°,麦芽浓度11.6°。

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白熊也是比利时白啤,但是它的配料更加丰富,工艺也略微不同。入口味道层次相当丰富,麦芽香气夹杂着橙皮以及糖浆的味道,并且喝完之后还有微微的回甘,酒体浑浊,泡沫细腻丰富但是依旧消散快。

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款七:莱克精灵白啤

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莱克精灵我个人认为是一个小众品牌的比利时白啤,讲真以前也没有听过和喝过。但是标签却采用了原生的中文而不是后贴的那种有点意外。

配料:水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、橙皮、芫荽以及酵母;配料依旧是相当的丰富,酒精度5.0°,麦芽浓度11.2°。

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配料是规规矩矩的比利时白啤配料,麦芽浓度稍低,入口比较清淡,不仔细的话品不出上几款丰富的层次,麦芽味比较淡,泡沫倒是极为丰富并且消失慢,挂杯明显。

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款八:宝华利无醇桃子味“汽水”

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称之为打引号的“汽水”是因为这是一款无醇啤酒所以它不含酒精,但是呢它又包含啤酒花并且经过了啤酒的发酵工艺,这也是我第一次喝无醇啤酒,看配料表时被它的0酒精吓了一跳,哈哈!

配料:水、大麦芽、蔗糖、食用香精、啤酒花以及柠檬酸;配料相当的丰富,酒精度0°,麦芽浓度8.3°。

来自全球的精酿啤酒体验,用啤酒环游世界_新浪众测

一句话总结就是桃汁儿气泡水,无醇啤酒使得它完全没有酒精度,麦芽味道也比较清淡,桃汁味道倒是比较浓郁,甜口带有细微的酸味,气泡大但不多,消失快无挂杯,非常适合女生。

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剩下了沃森德式皮尔森、巨石艾尔啤酒、以及福佳白(国产)来不及在截止日之前体验我个人再次向大家表示歉意,但是这三款啤酒依旧会出现在我即将发布的2019年的啤酒总结文章当中,敬请期待吧!

总结

本次体验没有黑啤对于我个人来说真的比较遗憾,特别是看到别的朋友体验的啤酒当中有健力士之后更加懊恼!不过本次体验我依旧有个惊喜的发现那就是“莱福金”这款啤酒,给我留下的印象非常深刻。它的配料非常常规,但是出来的口感给人眼前一亮,已经将它加入到了购物车坐等打折带回!还值得说的就是这次一次性体验了四款比利时白啤(其实是五款但是福佳白来不及了)比利时白啤丰富的口感层次也给我留下了非常深刻的印象,并且苦味地入口顺滑对于初次接触的朋友也非常友好,其中尤其白熊印象最为深刻,自己喝过之后也终于明白它受欢迎的原因了!

最后如果文章中对于相关品牌或者介绍有误的地方,还请大家积极指正,多多交流,谢谢大家!

(声明: 本文著作权归作者本人和新浪众测共同所有,未经许可不得转载。本文仅代表作者观点,不代表新浪众测立场。)
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