上海自从开启了垃圾分类之后，虽然我已经渐渐习惯了每天做好垃圾分类的工作，但是依然会有些繁琐且费时。家属曾经在装修时候也要求过安装垃圾处理器，被我否决了，相信和我一样很多人会存在如下的疑问：

1、食物垃圾处理器号称骨头都能轻松打碎，那使用是不是安全，家里有孩子能否安装？

2、是否很真的实用？日常使用率高不高？

3、使用时候的噪音如何，会不会很吵？

4、研磨垃圾之后有没有管道堵塞的风险，会不会因为研磨之后导致有异味反渗？

5、面对市场上各种价位各种容量和研磨等级的机器，如何选择？

那么这款爱适易E100 Red食物垃圾处理器一定不会让你失望。

之前我一直用的是这种水槽过滤网，便宜是真便宜，但是网孔太细密稍微大一些的东西就堵住了，需要更换，下水也会变慢。有了食物垃圾处理器，就再也不存在这些麻烦啦。

一、品牌及产品概述

现如今，市面上做食物垃圾处理器的品牌很多，但是要说到食物垃圾处理器的发明者就不得不提到爱适易了，由美国的设计师兼发明家John.W.Hammes于1927年发明、设计了世界上第一台食物垃圾处理器，并创立了爱适易公司。爱适易是享誉全球的品牌，畅销几十个国家，覆盖五大洲，全球超过370项专利的权利人。

全球著名的艾默生电气公司是爱适易的母公司，这是一家以生产高性能电机、精密设备和部件而闻名于世的公司。爱适易食物垃圾处理器的全系列都配备了艾默生电气公司独特的交流电机，使得爱适易在这个行业一直保持着领导地位。爱适易的产品均是从美国原装进口，严苛的质量标准及完善的质控体系，传递安全与环保的时尚理念。多年来一直致力于把美国80年成功经验及持续创新和智能技术引进中国，真正经得起时间的考验，值得信赖！

这次众测的E100 Red属于Evolution系列，是专门为中国市场定制的红色版本，第一眼就会让你惊艳！E100算是目前产品线上的次旗舰款，上面还有更高型号、更高规格的E200。安装师傅给我介绍说，日常一家三口使用E100是最合适也最广泛的。 

二、包装、外观及配件

1、包装开箱

很大一个箱子，包装很欧美风~正面是爱适易的Logo以及型号“EVOLUTION 100 RED”，下面有一个家庭中的使用场景，中、英文标注的“保持厨房洁净、无异味、不脏乱”，也是它的主打功能。

包装箱背面上是这台机器所在的爱适易产品序列里的位置，爱适易以及E100 Red的产品特点，如更静音、革新研磨遇阻自动反转、1005mL研磨腔、快装设计、空气开关以及感应式交流点机等内容，让你可以快速对机器有一个大致的了解。

箱子里一共包含了：爱适易E100 Red食物垃圾处理器主机1台，安装附件1盒、安装说明、使用说明各1份。

2、主机外观

这款爱适易E100 Red食物垃圾处理器是整机美国原装进口，主机重约16.4斤，分量真的很沉。

主机正面，红色的磨砂外壳，质感太赞啦！正中镶嵌着圆形的爱适易Logo，上方还有一圈不锈钢拉丝的环装饰，精致低调又带着高雅，超喜欢这种feel～

外观：

本款主机的直径在22cm左右，顶部有一个安装的密封垫以及卡扣呈现三角对称的金属卡锁。上面还贴心的留有洗碗机的接口，满足有相关需要的家庭，下面是一个排污口，排污口外部是橡胶材质的，通过一个可调节松紧的铁箍与下水管进行固定衔接。

这款机器的研磨腔有1005mL，容积足够宽敞。在安全方面也有贴心设计，全方位保护：内部采用的是无刀片的研磨装置。两个研磨锤重锤是可以360度随意旋转。机器内壁的三角勾结构，可以辅助增加研磨的效果。用料很足，钢板都很厚重，打磨的很光滑没有毛刺，看起来非常高端大气上档次。

在主机一侧的洗碗机进水口（细口）和研磨垃圾排放口（粗口）。

主机背面的产品信息铭牌，有产品名“废弃食物处理器”，输入电压220~240V，50Hz~60Hz，额定功率380W，产品编号、产地美国，制造商等一系列的产品信息。

爱适易特别自带了过载保护系统。主机底部有空气开关接口、重启键以及电机卡塞时，可以自己用扳手手动清塞的插孔。

3、附件

不论是空气按钮开关，还是下水过滤水篮，密封垫，都是沉甸甸，做工非常扎实。

快接水槽法兰组件，入手沉甸甸分量十足，中间黑色的部分是可拆取硅胶软塞，起到了隔音并且防溅的作用，此外还具有导流的作用，用于将水流引入机器研磨腔中。

不锈钢的过滤篮及水槽塞子组件，在非研磨时可以起到避免异物掉入的作用，按下之后可以封闭管道口，减少异味渗出。

空气开关组件，绝缘无电路，可以阻隔手和水直接接触电源，开关机更安全。

三、安装

在收到爱适易的时候，接到了爱适易客服的电话，询问了厨房水槽的一些基本情况包括有无洗碗机，客服也告知了我安装条件：

1、水槽下方需要安装一个三孔接地电源插座。

2、下水槽底到柜底的距离要大于40cm。

3、下水内径9cm以上（如果尺寸不对的话，爱适易还提供专配的变径器供选择）

之后就有安装师傅来电，加了微信发送了水槽以及管道的照片，确定可以安装之后，就确定了上门安装的时间。

师傅准时上门，先给我详细介绍了产品的基本情况，各个部件，以及遇到问题比如过载，堵塞的基本处理方法。我家里水管是4.0口径的，因此需要装水管的变径环，师傅也很仔细的给我了很多日常使用小提示。

开关原本是配置了空气开关，但是需要台面开孔才行。我因为提前看了一些测评，知道可以选择无线脉冲开关，这样就可以避免开孔，而且布置位置比较自由。因此我选择单独购买了一个，贴在墙上，无需电池，使用方便也好看。（注意⚠️无线开关需要单独购买，是自愿的哈！）

爱适易的Quick-Lock安装系统，确实安装快速，方便，也便于以后拆卸。记得要留好那个专用的小扳手，师傅说可以在万一出现过载等情况，可以手动从底部操作复位。

爱适易的售后服务真的很好，客服和安装师傅会提前联系你安装注意事项，安装结束后也会回访，有问题都能及时解决。我在安装结束之后2天里接到了2次回访电话，真的超级贴心。

售后服务方面：爱适易都是整机保修5年，只换不修（这里强调：爱适易的整机保修是真正意义上的“整机”，不像市面上其他品牌，号称整机保修却只保核心部件，有误导消费者的倾向）

安装完后，可以看到虽然看起来很大一只（比我想象中要大不少也沉不少）很沉甸甸的机器，完全不影响橱下的收纳和物件的摆放。而且对于我之前非常关心的机器使用的安全问题完全是我杞人忧天，首先，垃圾处理器是无刀片设计，完全不是我们想象脑补的恐怖场景；其次，研磨腔体距水槽口有将近15cm深，加上硅胶防溅盖，小朋友根本没有办法把手伸进去，因此无需担心；再加上只有先按动空气开关/无线脉冲开关才会启动机器，所以真的是很安全的。

四、使用体验

在讲使用体验前，先说说箱子里这款赠品的刷子。师傅说别小看了它，是为爱适易食物垃圾处理器量身定做的。白色方形的刷头能够将食物垃圾顶进研磨腔中，而透明的刷柄是中空的，能够灌入洗洁精之类的清洁剂，通过按压柄上的硅胶软盖，清洁剂会通过刷毛上的空隙自动流出，直接可以清洁使用，一边清理水槽一边还可以处理垃圾，十分方便，可谓是一刷二用。

爱适易食物垃圾处理器是有一个带有粉碎机制的罐状研磨腔，当食物垃圾放入研磨腔之后，借助高速转动的研磨盘与旋转推进器，可以将推进去的垃圾抛起由研磨腔管壁及孔槽进行粉碎，同时借助水流进行混合，并由管道排走。使用方法如下：

爱适易E100使用Dura-Drive感应式交流电机，动力更强劲，安全又静音，研磨不同食物时，转速更稳定，使用寿命长。精密设计的自动切换机制，能根据阻力大小，自动控制反向旋转，防止出现卡机的现象。机身特别是采用了降噪材料，独特的专利设计，双层复合结构，高效阻隔噪音的传递，它采用效减震设计，能够有效减少水槽震动，具有更卓越的静音效果，所以在研磨过程中机器的声音几乎被水流声盖过，不会出现过强的噪音。

首先测试了开水流未开机时候——开机之后的噪音变化，水流声大概在55dB，开机一瞬间飙升至80dB+（但是有部分声音是我的无线开关声音），之后机器空转的噪音在62dB左右。即上升7dB，水杯里水几乎无震动。由此可见还是相当不错的。

之后，我分别使用了胡萝卜/土豆皮、柠檬、鸡琵琶腿骨来测试使用时候的噪音以及振动情况。

首先是胡萝卜/土豆皮：

研磨时候的大概8-10秒就能研磨碎，研磨噪音和空转时差不多，保持在63dB左右，开机搅打一瞬间，振动也相当小，几乎无波纹。

然后换成切块的柠檬，我用了2/3个柠檬：

研磨大概需要50秒，刚开始噪音略大，超过了100dB，且有一定的跳跃式震动（这个和我是不锈钢的水池台面一体式的有关，所以会震动强一些）。

最后研磨的是最硬的鸡腿骨：

研磨时间大约在2分50秒，和柠檬一样刚开始噪音略大，超过了90dB，且有一定的振动。

总体来说爱适易E100的粉碎的效率不错，垃圾进入之后就被立即磨碎，如果是普通的蔬果皮一般在1分钟以内很快就只能听到电机和水流的声音，研磨处理完成，关闭处理器后稍等15-20秒，关闭水龙头即可，腔体非常干净毫无残留。

安装师傅告诉我，家庭日常处理例如菜叶、根茎、果蔬皮、鸡蛋壳、鸡骨、鱼骨等日常食物垃圾是没有任何问题的，对于一些植物纤维也能起到粉碎的作用，不会出现缠绕卡死的情况。但贝壳以及玻璃、金属、木头等非食物类生活垃圾是不能处理的（师傅说花蛤之类的贝壳是完全可以磨碎的，但贝壳很重会沉在管道里，所以不建议用户磨贝壳）。此外，不要直接倒入大量热油，以免黏在管道壁堆积造成堵塞。

食物垃圾处理器工作的时候，多放一会儿水，可以帮助残渣冲走更干净。我一般会利用洗菜、洗抹布、刷锅子、洗水槽时候的水流做粉碎处理工作，所以不会有大家担心的浪费水的问题。

还有小TIPS：如果有气味，可以像我一样放进去柑橘类进行研磨，至少半个月进行一次。这样就可以起到空气清新剂的效果啦！

五、总结

首先感谢新浪众测给了我这样一个试用的机会，第一次参与试用的新手小白超激动的嘿嘿！

通过几天的使用，对于经常在家做饭做烘焙美食的我来说真的利用率非常高！首先不用多次上下楼倒垃圾，简直是懒人福音有木有！在做饭时，择菜丢的菜叶、削掉的蔬果皮，切菜去除的部分、做烘焙打的蛋壳都可直接丢入水槽中，用爱适易E100直接就能处理掉。饭后，直接将剩菜剩饭倒入水槽，水龙头一开，开关一按，再也不用担心水池堵塞啦。自此，基本上可以告别那些湿淋淋的厨余垃圾，垃圾桶内只有干垃圾。最近上海的天气也渐渐炎热，我也不用担心如果没有及时丢垃圾，过夜之后垃圾桶内垃圾变质腐烂散发出异味。家里有宠物的话也不用担心宠物翻垃圾弄得满地脏兮兮的。