空气炸锅电烤箱双剑合璧！ACA空气炸烤箱体验_试用报告

空气炸锅电烤箱双剑合璧！ACA空气炸烤箱体验

歌布林之声 2020-06-10 13:51

优点： 1.空气炸锅电烤箱双用； 2.容积大，比传统空气炸锅容纳更多的食物； 3.烹饪方式多样化； 4.易清洗；

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hello 大家好我是新浪众测网友歌布林。很幸运被新浪众测、京东家电共同推出的“超级家电众测节”活动选中，下面就给大家展示一下我收到的28号盲盒吧！

空气炸锅电烤箱双剑合璧！ACA空气炸烤箱体验_新浪众测

我收到的是28号盲盒，官方给的提示关键词是：“用空气烹饪”，我看到这个关键词第一个想到的就是空气炸锅。不知道大家看到这个关键词能不能猜到是空气炸锅呢。

空气炸锅电烤箱双剑合璧！ACA空气炸烤箱体验_新浪众测

其实我只猜对了一半，这款空气炸锅不仅仅是空气炸的功能，同时还带有烤箱的功能，电烤箱+空气炸锅二合一的产品，我这还是头一回见到。

空气炸锅电烤箱双剑合璧！ACA空气炸烤箱体验_新浪众测

这是一款来自ACA北美电器的空气炸烤箱，从造型上看，它完全有别于市面上所有的单纯的空气炸锅。其实现在市面上的空气炸锅容积都是非常小的，一般不会超过10L，所以每次放入的食材都非常有限，但ACA空气炸烤箱的容量直接就给到了26L！！！放一整只鸡进去都可以哈！

空气炸锅电烤箱双剑合璧！ACA空气炸烤箱体验_新浪众测

ACA空气炸烤箱的长深高分别是：328X320X230mm，容积大了，体积自然也会跟着放大。但是，如果你家里分别有一个电烤箱和一个空气炸锅，我想体积肯定要远超于它了，ACA空气炸烤箱同时兼具空气炸+电烤的功能，一举两得，只占一个位儿，好评！

空气炸锅电烤箱双剑合璧！ACA空气炸烤箱体验_新浪众测

27L容积的箱体内部，构造看起来比较简约，里边有一个可手动开关的卤素灯。

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正面的面板有两个硕大的按钮，一个用来调节温度，一个用来调节时间，手感挺舒服，硕大的按键用起来也比较方便。

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左侧有很多的触摸式功能键，具体功能我在下面拍了张说明书上的介绍。除了刚才提到的电烤箱和空气炸的功能，它还有发酵、解冻和制作干果的功能，功能相当齐全，就像是个厨房的百宝箱。

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【今日食谱介绍】

好了简单的开箱就到这儿，接下来给大家介绍三款空气炸食谱，分别是炸薯条、炸鸡翅根和烤肉。

一、炸薯条

材料

土豆、盐

首先把土豆切成条状，要注意的是条状必须要粗一点，不要太细，细了就不好看了，大约半厘米的直径就可以。接着直接扔进金属炸蓝里就行啦，你没看错，我这里没放油，现在大家不都讲究绿色饮食吗，不放油也是一种比较健康的吃法。另外需要注意一点的是，ACA在微信小程序上提供了食谱，其中的炸薯条的时间并不一定准确的，这需要根据你放入的食材量的多少来定，所以，启动空气炸的时候，最好要有人盯着，否则炸过头就会变黑.......。

空气炸锅电烤箱双剑合璧！ACA空气炸烤箱体验_新浪众测

味道嘛，不放油的炸薯条肯定要比放了油的炸薯条差一点，会略带一点点涩涩的味道，但基本上跟肯德基里的炸薯条口味接近，炸制出来后，稍微撒一点盐就能食用了。

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二、烤鸡翅根

食材：鸡翅根、酱油、米酒、盐、生姜

我这里用到的调料比较简单，大家还可以往里边添加更多的酱料。这里为什么我放了酱油的同时还放入盐呢，主要是为了入味更多一些，我可不希望做出来的烤鸡翅里边淡淡的没味道！至于调料的比例，大家完全可以根据自己的喜好来，没什么讲究的。不过为了方便入味，建议在鸡翅根上用刀划上几个口子，这样入味会更快一点。我忘记划口子了，所以腌渍了半小时左右。

腌渍好以后放入炸蓝就可以啦，启动ACA空气炸烤箱的空气炸功能，然后调节好时间。

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这里还是得提醒一下大家，不管你是从哪里学到的食谱，里边介绍的时间一定不能全信！要相信自己的眼睛哦！像这十个鸡翅根，我一共炸了20分钟，每10分钟翻一次面，效率还是蛮高的。

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味道嘛，跟普通的红烧鸡翅根有太大的不同！空气炸出来的鸡翅根，外焦里嫩，有一股淡淡的焦香味，里边的肉质十分滑嫩，同时腌渍也已经入味了，有淡淡的咸味。就算是我前期只用了那么一些简单的调味料，做出的味道也是勾人心魄啊！！！

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三、烤肉

食材：五花肉，酱油、米酒、韩式辣酱、韩式烧烤酱

做五花烤肉的时候，我这里用的酱料稍微丰富了一点，用上了一些韩国进口的酱料~。首先是把五花肉改刀一下，切成8厘米长度的肉块，然后把调料抹到肉的表面，静置半小时腌渍入味，最后放到ACA空气炸烤箱里就可以了。

空气炸锅电烤箱双剑合璧！ACA空气炸烤箱体验_新浪众测

关于空气炸的时间，我哦依旧没有照搬食谱上的给定时间，都是我自己用肉眼把控的。这里一共有2斤五花肉，我用了20分钟时间，其中每10分钟需要打开盖子翻面。

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20分钟后，香喷喷的烤肉出炉！肉的表面红彤彤的，部分边角出现了一点点烤焦的痕迹，这可不是我烤过头了，我参考了B站上许多UP主的做法，做出来的都是这种略带焦的肉块。口感方面，它不会像鸡翅根那样外面有略带焦脆的口感，整体还是比较软的，不过淡淡的焦香夹杂着更加浓郁的肉香，这种味道之前我只在韩国烤肉店里的体会到过。

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【总结】

这次关于ACA空气炸烤箱的体验，我一共做了三道食谱，每一道菜都是一次性完成，没有翻车！这款空气炸烤箱给我的感觉还是非常不错的，只是初次使用这类电器的时候，一定要认真学习一下说明书，同时不要被网上那些食谱里提供的烧制时间给误导，要相信自己的眼睛，这样做出来的食物一定会让家人满意！最后就是善后清理的部分了，Emmm，我觉得ACA空气炸烤箱的后期清理还是非常简单的，毕竟烤箱里边的设计并不复杂，就跟家里的烤箱、微波炉一样，清理起来超级简单。最主要的，也是比较难的部分在于炸蓝、烤网的清理会难一些，因为特别像肉制品残留下的焦黑杂质会沉积在炸蓝烤网上，你要做的只是把它放进水里浸泡1-2个小时，然后再清理起来就十分方便了。

好了我是歌布林，今天的小分享就到此结束啦。#你对家的100种幻想# 是怎样的呢？一起关注@新浪众测 #超级家电众测节# ，获取更多内容和福利吧！

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