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嗯，不知道大家对吃白米饭这件事究竟有多少 究呢？

反正对于我这个从小生长在鱼米之乡的江南人来说，饭不能太软也不能太硬，米不能是籼米，属于基本要求。如果再能有小时候柴火饭那种口感的话，那就彻底完美了！
不过吧，这个要求看起来简单，但做起来确实还有难度。

不过有了这款通过新浪众测和京东的“超级家电众测节”活动拿到的格力大松IH电饭煲，我们就可以告别从国外“背锅”的日子，烧好吃的白米饭这件事就再也不会成为一件难事。
其实关于用电饭煲烧出柴火饭的感觉，各大厂商也是绞尽脑汁，目前基本上是两个方案吧：第一是加厚电饭煲的内胆，来模仿柴火锅（锅巴）的效果，让内部温度更均匀。另一种就是IH加热技术，利用电磁技术，让整个过的内胆同时受热。
那么，这款格力大松IH电饭煲到底有啥魔力咧？且听我给大家说一说：

一、大牌出品，值得信赖

格力可以说是国内家电行业妥妥的大牌了，旗下的各种黑电白电几乎可以说是品质的代名词。

这款来自格力大松的IH电饭煲，自然也是继承了格力一贯的优秀品质。
外观设计非常的漂亮，通体白色工程塑料，加上银色镶边，颜值颇高，看着也简洁。手感不错，不容易沾指纹。

电饭煲在设计上有一定的抬高，方便底部散热。同时因为这款电饭煲没有设计提手，侧面又很光滑，所以在底部设计了这个凹槽，方便用手持搬运。此外，这个设计在侧面的的电源接口，可能也是为了节省一定的空间吧。

顶部后侧则是一个狭长的蒸汽出口，旁边有警告标志，内容就不多说了，无非就是电饭煲工作时此处有蒸汽出没，大家要主要安全。

电饭锅的控制面板采用的是一体隐藏LED设计，既耐高温，又能防水。三个最常用的功能直接被设置在控制面板上。

能效标识看，这款产品是一级能效，还是非常节能环保加省电的。

这款电饭煲底面是最复杂的一面了：有脚垫，有散热风口，有铭牌等等，看来最关键的东西还是都藏起来了啊。

此外，电饭煲的内盖可以一键拆卸，后期清洗非常的方便。快捷拆装便于后期清洗比较方便。同时，在内盖位置还装了了温度传感器，可以更精确的控制温度。

二、复合内胆不粘锅，容量够大放开吃

电饭煲的内胆是直接接触米饭的，其质量好坏，对米饭的最终质量也有着绝大的影响。
一个理想的电饭煲内胆应该具备以下几点：导热均匀、速度快，内胆材质耐磨损，内部涂层安全无毒、不粘效果好、容易清洁。

这款大松IH电饭煲采用了复合内胆，导磁不锈钢、铝合金、以及日本大金3层不粘涂层复合，可以说是集高导热性，加热均匀，耐磨损、易清洁于一体，非常实用。

内胆的形状上看是球形内胆，宽口浅底，很像传统的柴火锅，锅底部的弧度大，米饭受热面积也由此增加了不少。同时呢，这个设计也让锅内的米受热也变得更加均匀。
此外，这款大松IH电饭煲的内胆厚度和重量也可以说是相当压手，为啥要做这么厚重的内胆呢？
其实还是为了好吃！柴火饭好吃的一大原因，就是锅底的一大层锅巴，它们有很好的蓄热效果。按照现在的电饭煲来说，就是电饭煲内胆越厚重蓄热效果就越好，烧出来的饭也更好吃。所以这款电饭煲的内胆才做的如此厚重。

再看电饭煲的内腔，内腔当然也是球体的，在内腔四周还有4个小垫片，用于将内胆稳妥的放置在内腔中。

此外，电饭煲的内胆上也有相应的注水线刻度，搭配赠送的量杯使用，对于用户来说烧什么饭加多少水也可以起到指导作用，避免因加水过多或者过少导致饭的质量下降。

三、IH电磁加热，煮饭核心科技

按照目前市场上主流的电饭煲加热技术来分的话，目前的电饭煲主要还是分为底盘加热和IH电磁加热两个类型（其他的不怎么主流）。
底盘加热一般是传统的老式电饭煲，通过底部的发热盘发热，从下而上传递热量来加热米饭，这样的话，米饭很容易出现加热不均匀的现象，那味道自然也就变差了。

大松IH电饭煲采用的是更为先进的IH电磁加热的方式。通过大面积电磁发热，缩短热传导过程，加热效果也更快更均匀，使内胆自身全方位发热，让锅内的食物受热更加均匀，并且速度也更快。同时，对于温度的控制也会更加精准。

嗯，简单点说，这个四周都可以加热方式很像传统柴火大锅烧饭的效果就对了，米粒会在锅内不断的上下翻腾，最后出来一锅好饭！

四、操作简单功能多，好吃就是硬道理

现在的人变得越来越懒，也就要求电饭煲的功能越来越多，除了传统的白米饭，如今的电饭煲还要承担煮粥、做蛋糕，煲汤，甚至快手菜等一系列的功能。

这款大松IH电饭煲自然也是个全能选手~
在快捷功能上，前文已经说过，煮粥、快煮饭、开始煮饭三个常用的功能被设置成了实体按键。
除此之外，还可以通过控制面板选择不同的米种类、以及煲汤等其他功能，针对每种不同的功能和米，大松IH电饭煲也都有专门优化的烹饪模式。

大松IH电饭煲作为互联网时代的产品，自然也会支持APP智能操控，嗯，APP功能没什么太特别的，不过这个APP还支持语音控制，还是挺有意思的！
好了，上面说了一堆理论，当然不如实践来的有效！

放好米，加好水，准备开工！话说我听过这么一个说法，因为IH技术来自于日本，所以这个技术相对来说跟和日本米相似的东北米最搭，烧东北米也最好吃！

经过50分钟的等待，米饭出锅了！品相相当的棒啊！
虽然说这个米还是去年双11抢到的1.65/斤的“稻花香二号”（日常售价大概是6元），不过看这个卖相，着实还是很棒的，煮出来的饭颗粒饱满，大小均匀，香气扑鼻！
至于口感方面，非常简单粗暴——就是好！其实如果你刚从普通底盘式加热的电饭煲换到IH电饭煲的话，真的是可以明显的吃出差别。甚至这款大松IH电饭煲，对比我目前自用的友商IH电饭煲，在某种程度上还要更好一些，烧出来的米饭口感有软糯Q弹有嚼劲，这款1.65/斤的五常米用我自用的这款IH电饭煲1小时精煮之后，口感还是偏硬的，但到了格力大松IH电饭煲，确实是烧出了不一样的口感。

把米挖开也可以看到，锅边没有任何的锅巴，同时不粘效果也非常好，清洗非常的方便。
当然，这款电饭煲不止烧饭是专家，也是可以用来做一些快手菜的！

嗯，怎么样才最好吃，就要各位聪明的小盆友自己开发啦！

OK，这次简单的格力大松IH电饭煲体验就到这里啦！再次感谢新浪众测和京东！
《舌尖上的中国》第一集的名字叫“自然的馈赠”，当时看觉得既矫情且别扭。然而踏上社会之后，才越发觉得，很多以前不重视的东西真的弥足珍贵，而吃上一口可口的食物，很多时候对于疲惫的身心又着实是一种安慰。不管怎么说，作为一个从小长在江南鱼米之乡的普通人，我还是想要赞美白米饭，赞美电饭煲！

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