小巧多能的早餐利器,西屋迷你破壁机体验

鼻涕-龙 鼻涕-龙 2020-08-02 09:23

这款小巧的西屋迷你破壁机适合家里口味刁钻的学龄小朋友,如果你是独居或过着2人世界、生活较为规律,喜欢用果汁、豆浆、粥类调节自己清早的味蕾,这款可以8小时提前预约的破壁机也很适合你,美好的一天从早餐开始!

零、前言

龙哥家里有两个女宝,俩人总是在早餐问题上变着法的出难题,一个要喝豆浆,那么另一个可能就是牛奶;一个喝粥,另一个可能要果汁,互相绝不妥协。家里有最简单的料理机,应付一个还可以,俩就跟不上了。这次看到新浪众测的西屋迷你破壁机众测,能制作豆浆、果蔬、米糊等常用早餐,并具有8小时预约功能,这样就能提前一天晚上应对好小妞的胃了,对龙哥来说很是实用。感谢新浪众测,本次龙哥西屋迷你破壁机的体验从以下五部分来进行。

小巧多能的早餐利器,西屋迷你破壁机体验_新浪众测

▼首先我们以一个视频进入下本次西屋迷你破壁机体验~

https://www.bilibili.com/video/BV1gC4y1b7fd/

一、关于西屋迷你破壁机

西屋电气公司是美国主要电气设备制造商和核子反应器生产者工厂。主要业务领域涉及发电设备、输变电设备、用电设备和电控制设备、电子产品等门类共4000多种产品。其中,以发电设备、输变电设备尤具特色。西屋迷你破壁机比较小巧,本款适合1~2人家庭使用,拥有4叶钢刀,高硼硅玻璃,28000转直流F级鱼雷电机。功能相对其他的迷你机比较齐全,豆浆、果蔬、米糊、加热等基本功能都有预设,另外还有8小时预约和点动的功能,功能算是完全对标着大型破壁机了。

小巧多能的早餐利器,西屋迷你破壁机体验_新浪众测

二、破壁机与料理机的不同

2.1 工作原理不同

以果蔬榨汁这一项功能来比较,首先,料理机的工作原理是通过超强马达,采用特细过滤网,使其榨出不含任何杂质的果蔬汁;而破壁机可以说是料理机的“升级版”:其工作原理在于每分钟上万转的转速下,搭配坚硬无比的刀头,瞬间击破食物细胞壁,将食材中大量的植化素充分破壁释放。破壁机的强度和速度都比料理机更大,从而达到了分子重组的效果。

小巧多能的早餐利器,西屋迷你破壁机体验_新浪众测

2.2 功能不同

料理机的功率比破壁机而言要小得多,可以说料理机更像是一台“进阶版的榨汁机”:打豆浆、榨果汁、刨冰、打肉馅等都是料理机具备的功能。而破壁机由于其超强的功率和强度,能够瞬间就击破食物细胞壁,萃取植物生化素,可以将十分坚硬的食物例如花生、核桃、方糖、甚至肉排等都瞬间研磨成流质,可以说是集果汁机、豆浆机、研磨机、厨师机为一体的多功能厨房家电。

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2.3 食物营养、口感不同

虽然破壁机和料理机烹饪出来的食物外形看上去无异,然而其营养成分和口感却不尽相同!料理机工作中所产生的摩擦和高温,会去掉食物里的杂质,使得其口感比较清爽,但却会导致食物有部分氧化而损失营养元素;而破壁机的高速运转,会击破食物细胞壁,从而将食物本身的口感改变,出来的是混合物,口感如同奶昔,却并不会损坏其中的营养元素。

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破壁机功率高、功能强、不流失营养但价格高,而料理机功率和功能以及营养成分上都略逊一筹,当然破壁机的价格也会高上一个档次,一般都比料理机高出一半甚至更多的价格。

三、西屋迷你破壁机开箱

▼一段开箱展示视频奉上~

https://www.bilibili.com/video/BV18f4y1R7Go/

西屋迷你破壁机采用瓦楞纸硬纸箱包装,龙哥的到手后外包装完好,包装正面是“Westinghouse|西屋”的字样及商标Logo,侧面是西屋迷你破壁机的参数说明,加热功率为350W,搅拌功率为150W,容量为300mL,从功率能耗和容量上来说属于小电器。

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打开瓦楞纸外包装,内部还有破壁机的带的纸盒包装,包装为蓝白色,顶部也是“Westinghouse“的标志。

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包装正面就是西屋迷你破壁机本体产品图,侧面除了产品参数,还注明了“精巧设计、8大功能、细腻免滤“的产品特点。

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打开顶部包装,西屋迷你破壁机还带有一套贴画,小妞瞬间据为己有……

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西屋迷你破壁机还由泡沫塑料包裹在周围,避免了运输途中的碰撞和磨损。

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全部配件的“全家福“,包括西屋迷你破壁机本体1个、电源线1根、清洗长刷1根、量杯1个、食谱、说明书、包修卡、贴画各1份。

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龙哥到手的西屋迷你破壁机与包装宣传图一样,为蓝白款,同时还有蓝色、粉色以及复古款等多种款式。

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营养食谱也是厚厚的一本,包含粥类、豆浆、果汁类、汤类和花茶等多种制作方法,对于龙哥这种厨艺门外汉甚为实用。

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西屋迷你破壁机最大刻度为300mL,适合两位小朋友或者1名成人使用。

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8种内置模式,除了5种食材制作模式,还有加热、烘干、清洗等模式,方便使用后的清理,另外8小时预约非常适合早餐使用,长按还可以手动搅拌,龙哥用这个模式还可以碎熟的鸡胸肉,给家里的“Seven“做猫饭~

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把手处有凹槽设计,适合单手提拿,倾倒内部液体时不容易脱手。

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壶嘴处的引流结构,不会让汤汁顺着破壁机机体到处流,小设计很有大用途。

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可拆卸的插入式电源插口,方便移动和清洗。

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杯盖上的提示,豆浆和粥类制作时,破壁机会有加热排气,要注意烫伤。另外西屋迷你破壁机在杯盖未合到位时是不工作的,确保用户安全,以免伸手进入时机器启动伤人,这点比家里普通的料理机设计安全多了。

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杯盖口处双层硅胶密封,龙哥实测打果汁和豆浆时,没有液汁溅出现象。

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杯体内部,最为核心的4叶刀头,3条搅扰流筋,刀头就不多解释了,扰流筋是拌类电子产品如豆浆机、破壁机等杯体中的突起筋,在搅拌过程中起到扰乱杯内涡流作用,使加工的食材可以得到充分的搅动。

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西屋迷你破壁机采用高硼硅玻璃,高温下更安全。28000转直流F级鱼雷电机,也达到了第四代破壁料理机所要求的16000-30000转/分钟的转速,实现对食材242-452公里/小时的刀片黄金切割速度和近180000次/分钟的切削频次,破壁粉碎效果较好。

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底部为电机散热部分,严禁浸入水中清洗,避免设备短路。底座还配置有4枚硅胶坐垫,柔质防滑,在电机高速旋转中也能保证破壁机岿然不动。

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家里的主子“Seven“表示对西屋迷你破壁机很感兴趣~

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四、西屋迷你破壁机使用体验

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▼首先我们先视频了解一下龙哥做了哪些体验准备~

https://www.bilibili.com/video/BV1aK411J7vu/

4.1 西瓜汁制作使用体验

▼视频体验:https://www.bilibili.com/video/BV18p4y1i7Jn/

西瓜是夏天最常见的水果了,作为“厨渣“,龙哥先从最简单的西瓜汁练手(尴尬脸.jpg)。

用料:西瓜四分之一个,纯净水30mL。

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步骤:

①四分之一个西瓜,用勺子把肉挖出来,不用管西瓜子,破壁机最后都打没了;

②放到破壁机里,加30mL水或者不加水,不需要加太多,西瓜水分很高;

③按功能键,选择“果蔬“模式,按下启动键,等待程序运转结束,大概1分钟时间;

④打好后装进瓶子里放冰箱冷藏口感更佳。

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西瓜汁很成功,西瓜本身也易碎,我们再来点稍复杂点的~

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4.2 苹果香梨汁制作使用体验

▼视频体验:https://www.bilibili.com/video/BV1mz4y1D7PX/

主料:苹果2个(400克);

辅料:生梨1个(200克)、净水200毫升。

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步骤:

①生梨、苹果分别洗净,去皮、去核,切小块;

②将苹果、梨放入破壁机,加200毫升净水,天热最好加冰水;

③按功能键,选择“果蔬“模式,按下启动键,等待程序运转结束,大概1分钟时间。过不过滤随意,我直接装杯的。

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美食DIY就是这么简单!

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4.3 鲜橙汁制作使用体验

▼视频体验:https://www.bilibili.com/video/BV1ti4y137Zs/

用料:鲜橙肉270g、凉开水200g。

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步骤:

①一个大大的橙子,取下果肉,准备好食材。

②天热了,所以用凉开水,同时“果蔬”功能没有加热哦。

③按功能键,选择“果蔬“模式,按下启动键,等待程序运转结束,大概1分钟时间。结束后,表层会有一些浮沫。

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满满的维C啊!

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4.4 豆浆制作使用体验

▼视频体验:https://www.bilibili.com/video/BV19Z4y1u7tJ/

用料:黄豆20克,糖10克,水250毫升。

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做法很简单哈,简单五步:

①把黄豆冲洗一遍,也可以提前泡发黄豆,放入黄豆20克;

②破壁机内加250毫升清水,按功能键,选择“豆浆“模式,按下启动键,等待程序运转结束,大概25分钟时间;

③破壁机开始加热,煮豆子,然后反复进行打碎黄豆,持续加热的过程;

④25分钟左右打好香浓的豆浆,倒入10克的糖,手动搅动10秒钟左右;

⑤轻轻倒出豆浆,细滑浓香,再搭配油条,或者小蛋糕,活力早餐就开吃了!

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但是龙哥严格按照食谱进行的配比,确有点糊底现象,问了同期评测的其它同学,可能这是龙哥的个例,“厨渣“以后还需要勤练手啊!

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Seven很给面子,说她先要尝尝~

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4.5 清理及烘干

▼视频体验:https://www.bilibili.com/video/BV1Az4y1Q7rP/

用完后加少量的清水,启动自动清洗功能,省事方便,因为龙哥制作时有点糊底,清理后底部和可视窗上还有残渣残留,那就再清洗一遍吧!

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清理完之后还有烘干功能,应对清洗完底部依旧残留水分,想用毛巾擦拭,又怕伤到手的情况,并且防止酸性果汁对底部机器造成损害。

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4.6 其它功能体验

西屋迷你破壁机还能提前8小时预约,如果早上想睡懒觉还可以提前预约,睡前先把食材和水加入破壁机,早上醒来,它就帮你把早餐做好了。比如把黄豆放进去,按下预约按键,设定好时间,早上起来就是打好的热乎豆浆了。

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但是预约功能,只能针对“豆浆、米糊、花茶、熬粥”这4种功能,并且只能提前8小时预约,能随心设定预约时间就好了。

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噪音方面,龙哥实测做豆浆时最大值达到了83分贝,我们看一下分贝的定级:

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噪声级为30~40分贝是比较安静的正常环境;超过50分贝就会影响睡眠和休息。由于休息不足,疲劳不能消除,正常生理功能会受到一定的影响;70分贝以上干扰谈话,造成心烦意乱,精神不集中,影响工作效率,甚至发生事故;长期工作或生活在90分贝以上的噪声环境,会严重影响听力和导致其他疾病的发生。

所以想在办公室用这款破壁机是会影响到其它同事的,而且分贝和转速是一对矛盾体,想要转速高、破壁效果好,噪音肯定下不来。所以还是在家里劳作吧,安心给小妞们做早餐用了~

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五、使用总结

再次感谢新浪众测提供的西屋迷你破壁机的使用机会,文末再总结下这款破壁机的优缺点,首先从优点开始:

①体型比较小巧,把握度不错,适合1~2人家庭使用,做食材不浪费;

②拥有4叶钢刀,高硼硅玻璃,28000转直流F级鱼雷电机,达到了第四代破壁料理机所要求的16000-30000转/分钟的转速,破壁粉碎效果较好;

③功能相对其他的迷你机比较齐全,豆浆、果蔬、米糊、加热等基本功能都有预设;

④另外还有8小时预约和手动点动的功能,还具有自动清洗和烘干功能。

再提一些建议:

①“果蔬“功能打碎苹果、梨和橙子后,略有残渣,建议杯内加设可拆卸滤网,应对喜欢细腻口感的用户;

②预约功能建议加入可以随心设定的时间,8小时预约略不够灵活,夜晚在家时间较短就没法用了。

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总之,这款小巧的西屋迷你破壁机适合家里有口味刁钻的学龄小朋友,给TA们做早餐非常合适,如果你是独居或者过着2人世界、生活较为规律,喜欢用果汁、豆浆、粥类调节自己清早的味蕾,这款可以8小时提前预约的破壁机也很适合你,让美好的一天从早餐开始吧!

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(声明: 本文著作权归作者本人和新浪众测共同所有,未经许可不得转载。本文仅代表作者观点,不代表新浪众测立场。)
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