看着舒心,用着省力——Baumatic便携式料理机

晓啼ljs 晓啼ljs 2020-09-28 15:26

Baumatic便携式料理机是一款颜值高、体积小、易携带、用起来省时又省力的家庭生活好帮手。

一、写在前头

提到Baumatic(博曼帝克),很多人可能还不熟悉。它于1992年由Mr.Enzo Balestrazzi于英国创立,当时Baumatic是一所家庭式经营厨电生产商。Baumatic品牌创立后得到了快速发展。

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Baumatic(博曼帝克)创立人Mr.Enzo Balestrazzi。

如今,Baumatic已畅销于50多个国家,产品遍布欧洲、澳洲、新西兰、亚洲、俄罗斯及中东地区。2011Baumatic再次获得德国KITCHEN INNOVATION烹饪产品创新大奖,随后几年亦相继获得其他奖项,得到世界各地同行特别是广大用户的认同。Baumatic已经成长为经典的精品家电品牌,代表了厨房和家庭的最新时尚潮流。

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Baumatic拥有出色的团队

Baumatic拥有出色的设计团队,是一家独立的子公司,名为STUDIO SOLARIMr.Enzo先生的岳父意大利著名建筑师Alberto Solari先生领导,通过不断的创新求变,Solari先生努力将独特设计及尖端技术结合于一身而不失产品的实用性,正是在这点上一些好莱坞明星和体育运动明星也注意到了Baumatic的产品,开始为品牌带来额外的光环。

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权威的监测认证报告。

二、开箱晒物

下面将要评测的Baumatic(博曼帝克)全新一代迷你破壁机(以下简称破壁机)是Baumatic团队推出的最新产品。该评测活动由新浪众测平台组织。

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包装箱正面

该产品由广泛采用的纸箱包装,蓝灰白三色清爽淡雅。箱体正、反面文字图案相同,简洁大方。

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包装箱背面

包装箱一侧上部是中英文“便携式料理机”蓝底白字,下部展示了料理机伯爵蓝、典雅白、英伦绿三种颜色简图。笔者拿到的测试机是伯爵蓝色。

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包装箱另一侧是产品技术参数、制造商名称、地址、售后电话、条形码等信息。

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包装箱顶部白色打底,有两组黑色英文字,一组是产品品牌名Baumatic,另一组是Value and Chase Interest,大意是“追求与众不同、独特的、总是新鲜的、令人兴奋的、别致的产品”。

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从上部打开包装箱,露出白色泡沫保护层。

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取下泡沫保护材料,料理机露了出来。

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上下两层保护泡沫,确保产品在运输途中不被损坏。

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料理机被塑料袋包裹着,防止产品受潮或遭受污染。同时取出的还有说明书、毛刷、量杯等附属物。

料理机各部位名称:

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请随笔者再进一步了解料理机各部件性能。

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料理机杯盖

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料理机杯盖正面

料理机杯盖由食品级PP材料制作,杯盖醒目处有两句安全提示:工作时严禁打开杯盖!另一句是:小心蒸汽!杯盖中间灰色小圆盖是杯盖硅胶,用于阻挡冒出的蒸汽,防止烫手。

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料理机杯盖反面。杯盖外圈是防水圈。

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多角度认识料理机杯盖、杯盖硅胶、杯盖防水圈。

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料理机底座

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料理机底座支撑机器,防滑设计,四个灰色小部件是防震胶脚。双出风口设计为百叶窗式弧形沟槽。

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高硼硅玻璃杯,耐120度高温,防震防摔,冷热双用,不易破裂。

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进口日本川崎刀头,刀头上JP字样依稀可见。

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该刀头具有独特刀头弧度,能够将将食材完全击破,细腻打粉。

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不同的刀头弧度,粉碎食材的效果大不相同。

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料理机选用美国特氟龙不沾涂层材料,食材不易附着,一冲即净。智能感温探头能够准确感知食材温度,均匀加热,不易糊底。

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料理机采用触控式按键,数码管显示屏,再加上控制面板一圈玫瑰金边框,“颜值”酷酷。

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料理机“全家福”

三、试用体验

准备工作:首次使用料理机前起码要做好以下3件事:一是熟读产品说明书,掌握正确的操作方法。二是彻底清洗设备内部,最好是在水龙头下方用流动水清洗,不能放在水中浸泡。特别注意清洗前要拔掉电源插头。三是选好工作平台,且平台附近须有电源。

关于操作方法,其实比较简单,关键是用好“设置/取消”键!此键用于产品的“开机——选择功能——设置预约——取消”。

开机操作:接通电源后,响起通电提示音,轻触"设置/取消键,所有功能指示灯亮起,即机器进入待机状态。

选择功能:待机状态下,轻触“设置/取消”键,豆浆键闪烁。重复按“设置/取消”键可以选其它功能。3秒内如无操作,自动进入“亮灯的程序”,蜂鸣2声开始工作。

设置预约:待机状态下,选择"预约"功能,再长按“设置/取消”键,调节预约时间。

取消操作:机器在工作过程中,若取消正在进行的程序,则按“设置/取消”键即可退出程序。

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清洗设备动图

下面选择说明书中推荐的食谱,使用料理机进行加工,检验料理机各方面性能。

1、制作火龙果秋月梨果汁

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原料:火龙果100g,秋月梨半个,纯净水适量。

操作方法:将火龙果和秋月梨去皮切成不超过2cm的块状,加入适量纯净水,再盖好杯盖。在待机状态下,选择“果汁”功能,启动机器,(此功能不加热),程序完成后显示屏出现End及伴有提示声。

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一顿丰盛的早餐

2、制作红莓豆浆

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原料:干黄豆(不需泡,需洗净)30g,红莓干5粒,玫瑰花3粒,纯净水300mL。

操作方法:盖好杯盖。待机状态下,选择”豆浆“功能启动机器,程序完成后显示屏出现End及伴有提示声。

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3、制作香蕉奶昔

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原料:香蕉半根,牛奶200mL。

操作方法:将香蕉去皮,切块,放入料理杯内再加入牛奶,选择功能“果汁”键;待冷饮完成后,装杯即可饮用。

4、制作胡萝卜小米糊

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所需材料和制作步骤:放入胡萝卜20g,小米30g,加入300mL的纯净水,盖好杯盖。在待机状态下,选择“辅食”功能启动机器,程序完成后显示屏出现End及伴有提示声。

5、烘干

此功能用于烘干杯体内壁;先将料理杯内壁刀片和表面清洗干净后,再盖好杯盖(不带杯盖硅胶)。在待机状态下,选择“烘干“功能启动机器,程序完成后显示屏出现End及伴有提示声。

6、预约

设置预约时间:在待机状态下,选择“预约”功能后,功能指示灯闪烁。屏幕初始显示360分钟,长按“设置/取消”键调节预约时间(预约时间不包括功能完成时间)时间设置完毕后,3秒内如无操作,功能指示灯长亮,则自动进入“预约”程序。

设置预约功能:预约时间设置完毕后,再轻触“设置/取消”键,选择菜单功能,机器进入倒计时,程序完成后显示屏出现End及伴有提示声。

预约在0到720分钟之间循环,每长按“设置/取消”则增加5分钟。

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上图为夜间12点将黄豆放入杯中,设定预约8小时,早晨8点料理机开始工作,主人起床后就能享用新鲜、热腾腾的营养豆浆。

7、一键清洗

使用完料理机,加清水至冷饮上限,盖上杯盖,像打果汁一样操作,省时省力又干净。

四、总结评价

2020年9月刚刚上市的Baumatic(博曼帝克)全新一代迷你破壁机,亮点多多:

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1、外观时尚颜值高,将会得到特定人群如年轻小白领青睐;

2、每一个部件都经过精挑细选。

日本川崎刀头具有独特刀头弧度,将食材完全击破,细腻打粉;

美国特氟龙不粘涂层技术,食材不易附着,一冲即净;

食品级PP杯盖,隔热不烫手,放心使用;

高硼硅玻璃杯,耐120度高温,防震防摔,冷热双用,不易破裂;

手柄握感舒适,防烫防滑;

防滑底座,使得搅打更平稳。

3、智能感温探头,微程序控制防糊底;

4、一键自动清洗,省时省心又省力;

5、黄豆免泡,破壁免滤,不需滤网,留住营养;

6、烘干内壁,杜绝滋生病菌;

7、用电省(搅拌150W,加热300W)、用时短(15分钟),适应现代快节奏生活;

8、迷你小身材,便于外出携带。

瑕疵:

1、容量较小,只够一人享用;

2、电源线较短,家庭使用需准备插线板;

总之,瑕不掩瑜,Baumatic便携式料理机运用了先进技术和高质量配置,是一款颜值高、体积小、易携带、用起来省时又省力的家庭生活好帮手。

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