装在行李箱里的饮品店——Baumatic破壁机体验
飞驴斑竹
2020-09-28 15:12
这是一台便携破壁机，无论你是在家中，还是在出差旅行途中，都能为自己制作果汁、做热汤、甚至是宝宝的辅食，营养健康自然是有保证的。
注重养生的时代，破壁机成为了现代厨房的小明星，但都会有一个问题，清理比较麻烦。稍微黏稠一点的食材，经过加热熬煮经常黏在底部的杯壁上，清理刀具和底部时不仅会割伤手指，还可能无法清理干净，久而久之，破壁机也会出现异味，滋生细菌，食用带来风险。
这几天购买了Baumatic（博曼蒂克）便携破壁机，这款破壁机主打便携性和易清理。再也不见庞大的机身，小巧使它更容易陪伴你出差旅行。以下是对他的测试，看看这款小型破壁机究竟好不好用？
原有的破壁机印象里都是果汁店哗啦哗啦的大型电器，不仅体型过大，而且笨重，适合家庭厨房使用，Baumatic破壁机却是一个小型化的电器，长度只有30cm，重量仅有1.2kg，这样的小身体出门携带也十分方便，对于一些处女座小洁癖的女孩，有它就能随时给身体补充维生素！
为了使用方便，Baumatic破布机主机还增加了如同杯子一样的把手，把手在主机中部，避免头重脚轻的，重量平衡，倾倒果汁轻松。
搅拌杯使用了钢化高硼玻璃的材质，高硼玻璃在婴儿用品中多为使用的材质，对于熬煮儿童辅食具有强度高、使用安全性高的特点，在Baumatic破壁机上使用，也是为了食品安全。
主机上有6个按键和一个小显示屏幕，分别为豆浆、辅食、果汁、烘干、预约、电源。几个功能按键预示主机的主要功能，对于小家庭功能很实用，尤其是辅食功能，小孩子消化能力差，自己做辅食能更好的给他们提供营养。
这款破壁机虽小也是免泡豆、免过滤的破壁机，主要就是进口的刀头，破壁刀开角达到了135°，刀头带有一定倾斜角度，与食物接触面积增加，更容易破壁；并带有一个170°的粉碎刀头，更快地将果实切成小块，帮助破壁。
杯子底部安置了温控探头，感知食物温度，加热辅食。并在底部涂了一层不粘涂层，使得食物不粘黏在杯底，清洗更加轻松。
破壁机无论添加了涂层，还是变得便携，破壁效果才是真正的考验。很多水果如果是让我吃就会很费劲，但打成果汁，我倒是很喜欢喝，那么这个榨汁功能就体现了价值，这一次使用橙子来考验，其实有了上面的测试，这一关感觉会更加轻松，按一下果汁键就静等一分钟，一杯维生素丰富的橙汁就做好了。
没有加水的橙汁口感醇厚，果汁中略带有一些果蔬的颗粒，很像不加糖的果粒橙。
一日之计在于晨，很多人喜欢在早上喝一杯营养的豆浆，一小杯黄豆，放入热饮最高限位的水量，在里面放一些砂糖，直接打豆、煮豆，一条龙服务，一杯甜豆浆就制作好了。
安全无污染的豆浆，用纱布过滤也没豆渣，所以入口丝滑，香味浓厚，熬煮过后没有豆腥味，早上给家人一杯，不仅暖胃，更加暖心。此次也能看到Baumatic破壁机的免泡豆、免过滤功能，与宣传没有区别，不存在虚假宣传。
晚上选择预约8小时（最长12小时），这样一夜醒来就能喝到一杯热豆浆，清晨又可以多睡一会，轻松的生活就应该这样。
首先使用芝麻打粉来考验，芝麻细小，去刀片接触机会小，经过刀片切割，芝麻变得更碎，使用这个功能不仅可以打芝麻，还可以制作花生碎、辣椒粉、蒸肉米粉等，自己制作调料，更加放心。
家里有宝宝的一定需要辅食功能，制作纯净的米糊或是南瓜羹都可以，将南瓜放入杯子里，放入静静等待一段时间就可以，在熬煮时Baumatic破壁机分时段加热，共分五段（快速加热、升温熬煮、沸腾破壁、增香慢熬、文火熬煮）。
米糊制作好之后，用勺子舀一下，很粘稠，米糊颗粒细小，米粒软滑，米糊经过熬煮之后激发了米粒的香甜，也更容易吸收。
机器虽小但也能自动清洗，放入清水点击果汁，就可以自动清洗破壁机，而下面的涂层，米糊也不容易粘在底部，清洗更加容易。
总结：
随着这些年大家对健康养生的追求，在吃的方面自然也是精益求精。这台便携破壁料理机，无论你是在家中，还是在出差旅行途中，都能为自己制作果汁、做热汤、甚至是宝宝的辅食，营养健康自然是有保证的。
建议：
1、说明书菜谱需要调整，制作南瓜泥类加水过多，制作更减少些生命之泉。
2、杯盖过紧，打开不方便。
3、不能作为打粉的机器，只能打碎坚果，如果能够打干粉就更好了。
4、没有绞肉的刀片，不能作为一款搅拌机使用。
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