所谓食色性也。而身在“睡的腰生疼,吃的直反胃”的幸福时代,“吃”这个项目在我的生命中、意识中并没有过多存在感。至少不会有拍摄的冲动。
翻看手机及云相册,也存留了一些美食照片。
只是这些美食照片99.99%的拍摄位置来自家中这张餐桌,美食出自妻子之手。
餐桌
聊天记录
美女
一组日常晚餐
晚餐
回锅肉+韭菜瑶柱+蛋花汤+米饭
日常餐
五花肉卷金针菇+蒜泥排骨+骨汤+米饭
想吃吗
牛肉土豆+青椒炒肉+五花肉酱汤+米饭
美味
咖喱鸡饭+鸡排+蛋花汤
晚餐
香辣肉丝+蒸肉+肉汤+米饭
西餐
黑椒牛扒+红酒
螃蟹
蟹肉煲+蘸酱菜+米饭
东北人,喜多油多盐。且无肉不欢。
妻子虽不好食肉,但晚餐保证一定有肉菜。理论上不断的学习、精进各种烹饪技法。实践中也不厌其烦,不惧繁琐流程。并遵循我个人的口味不断改良。
红烧肉
日常早餐
早餐固然要清淡一些,但清淡≠没有肉。
早餐
意面+牛肉+咖啡
清淡早餐
最清淡的早餐,也就是身体不适或前夜宿醉。咸菜+稀粥+包子。当然,包子是肉馅的。
包子“面相”虽难看,但非常可口。是妻子从发面、和馅,到包、蒸出的。为了让我起床即可吃,通常要05:00 AM就要开始做。
“双肠导弹”
传说中的“双肠导弹”……脆肠+牛奶。
肉肠往往是劣质肉重灾区。确保健康安全,脆肠是妻子在家中灌制的。
灌肠
“老公帮我灌肠”……… 就是这么污…………
有时深夜推开书房门说: “老公你饿不饿,我下面给你吃啊?”
面
在鼓浪屿吃到贡丸,随口一句“这个'鱼丸'很好吃。”妻子就记下店家的网店,贡丸成了家中常备。
鱼丸
偶然觉得烘焙食品比较可口,妻子就学习烘焙。
烘焙书
一周两轮我最爱吃的蛋黄酥。
蛋黄酥
烤制
蛋黄酥
以上这些“美食照片”。拍摄于同一地点、同一张桌,出自同一个人。
通常是在“老公别忙(玩)了,开饭啦!”的当时,我刚好在把玩手机,洗手前随意拍的。不足妻子为我做过几千次饭的1%。
动辄几K的日料、海产。看似高大上的餐厅饭馆,完全不会让我产生去拍摄的念头。那些美食固然能刺激味蕾,满足口腹。但却不能润我心田,暖我心怀。
惟妻子烹饪出的佳肴会去留影。留下的,也不是食物本身。而是妻子对我、对家庭的付出与关爱。妻子90后,家中独女。嫁给我之前自然是衣来伸手,饭来张口的小公主。嫁给我之后,生活上给予了我无微不至的关怀,于她的年纪实属不易。
十指沾染阳春水,今来为君做羹汤。
我想,这一定是关乎一种叫做“爱”的信念……