除夕年夜饭,婆婆做面食!(话题参赛)

l暮色影子 l暮色影子 2021-02-09 14:10

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 哞哞哞~各位小伙伴们大家好!我是你们的众测君~牛年来了!在这里先给大家拜个早年~同时也给

快来和我一起参与吧~


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今天是腊月老习俗二十六要炖猪肉,也被称为腊月二十六,杀猪割年肉。记得小时候家里会杀年猪的,现在都不敢想了,那里有猪呀。不过肉已经买得很全了,牛肉,羊肉,猪肉和鸡肉等等。一应俱全了,就等着过年了!现在生活好了,平时吃的也和过年差不多,只是菜品没有那么多而已,每餐吃的菜,味道也是很丰富的。

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北方人的老话;腊月二十八,打糕蒸馍贴花花或把面发。所谓贴花花,就是张贴年画、春联、窗花和各种春节张贴之物。把面发,做各式的面食,花馍之类的了。今年是牛年,看见很多达人朋友都做小牛了,也做几个卡通牛开心一下。

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其实喜欢面食的人都非常热爱生活,可以把面团做成很多可爱的动物或者花鸟。没事的时候我喜欢看面食高手们做的各种面食,也真是一种享受了,非常的快乐。看着很简单等到自己动手的时候,还是不太会做。在生活中,必须要不停地学习和分享,这样才会有进步,满足需要的知识,真正的快乐下厨房。

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食谱;卡通小牛。食材;面粉300克,红曲粉4勺,可可粉20克,酵母粉4克。

制作的步骤;面粉需要先发酵,各种色素只需要在发酵好的面团里边揉进去即可。

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取一个白色面团,揉光滑成为圆形,红色部分擀成一个长形的薄片,做小牛的嘴的部分。

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如同图片一样的包裹上了,

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用可可粉制作出小牛的尖角和眼睛,耳朵用红色。

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这个小牛是带着腿的了,如同图片一样做出来。

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在做一个福袋,放在小牛的胸前,把牛蹄子用可可色装饰上。

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小牛抱着福袋做好了,好简单哈。

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放进蒸锅里边,开大火蒸15分钟,蒸好不要急着开锅,焖一会再开锅哈。

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好玩的小卡通牛做好了。喜欢就来试下哈。

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贴士;迎接新年的方式有很多,唯独喜欢做花馍,如果你也喜欢一起来做起吧,过年图乐呵。这些是我的原创,喜欢就点赞关注鼓励支持我,谢谢,祝福新年好运!

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