热菜:
江鱼,江边的城市应该都差不多;
带鱼,因为不是沿海城市,所以吃的带鱼都是冷冻的,拿起来像铁棍的那种;
黄颡鱼,没有刺儿,我的大爱,老妈会加上蛋液蒸,变成蒸蛋清蒸鱼,从来没有在外面吃到过这种做法,很好吃的哟~
板鸭,家那边的特产,和烤鸭不同,要很瘦的鸭,皮下没有脂肪更好,少了调料、煎炸烤的程序,只需要浇上调好的卤汁,能吃到鸭肉原本的清香~
凉菜:
拌香菜,哈哈,是不是很多小伙伴不接受~
深红色皮、水生的果子,不知道叫什么名字,脆脆凉凉的,果汁很多~切片撒白糖凉拌;
蔬菜:
一般是西蓝花、山药、大爱的青菜,霜打之后更好吃~
还有鸡汤、老鸭汤、糖醋小排、红烧鸡块、蒸白茄子之类的菜
不说了我口水要流下来了,还有一个星期就能回家了,可馋死我了!