读书时代最爱的那碗牛肉面

salila82 salila82 2018-04-23 18:21

读书时代最爱的那碗牛肉面_新浪众测

面条是一种很普通的大众食品,它的花样繁多,做法多样,是大家百吃不厌的一种食品。从读书时代起,每天早晨最爱吃的就是一碗能量满满的牛肉面。如今长大了,开始学习做菜,这道牛肉面种草许久,最近终于拔草了。早晨起来,身体还处于朦朦胧胧的状态时来一碗热乎顺滑的面条,让我们的肠胃先暖和起来,继而再让整个身体舒展精神起来,这样一碗爽口的面条要比面包牛奶舒心多了。

现在人的生活节奏越来越快,人们早就习惯了各种速食产品,方便面就是最常见的一种,只需要三五分钟便可入口的泡面,占据了许多忙忙碌碌的人的正餐。人们在享受快捷的同时也遭受了垃圾食品对身体的伤害。前几天看过一个报道:两名志愿者接受测试,一位吃的是普通的手工拉面,另一位吃的是泡面,并都吞下了微型摄像机。吃手工面条的那位,几个小时面条就消化了,而吃泡面的那一位,三十二小时后胃里还残留未消化的食物,泡面对身体危害不小,身体排毒系统需要二十一天才能把毒素从体内清掉。泡面难以消化,是因为其中加了多种抗氧化剂、添加剂等,长期食用有害健康。

【红烧牛肉面】

准备食材:自制面条300克,卤牛肉一块,卤蛋两个,牛肉原汤一碗,洋葱一块,生姜两片,干红辣椒两根,胡萝卜半根,老抽一勺,生抽一勺,盐适量,黄豆酱一勺,香菜两颗

制作步骤:

读书时代最爱的那碗牛肉面_新浪众测

1、面粉中少量多次加入清水,和成一个面团醒半个小时。

读书时代最爱的那碗牛肉面_新浪众测

2、用压面机压成面条,也可以买现成的湿面条。

读书时代最爱的那碗牛肉面_新浪众测

3、将所有主食材都准备齐全,卤好的牛肉,卤蛋和卤牛肉的原汤,还有其他的辅料准备好。

读书时代最爱的那碗牛肉面_新浪众测

4、锅里放入一大勺花生油,放入生姜,洋葱和辣椒炒出香味。

读书时代最爱的那碗牛肉面_新浪众测

5、炒到洋葱变成透明状,散发出香味后放入一勺黄豆酱,小火慢炒,直到把酱香味炒出来。

读书时代最爱的那碗牛肉面_新浪众测

6、放入牛肉块和胡萝卜片,加入牛肉原汤和适量清水,放入盐和生抽调味,将胡萝卜煮熟即可出锅。出锅前放少许香菜末。

读书时代最爱的那碗牛肉面_新浪众测

7、电磁炉将水烧开,放入面条煮熟。

读书时代最爱的那碗牛肉面_新浪众测

8、面条盛入碗内,煮好的牛肉汤浇入面条中,趁热吃最香。 

(声明: 本文著作权归作者本人和新浪众测共同所有,未经许可不得转载。本文仅代表作者观点,不代表新浪众测立场。)
0 0
分享 商务合作 返回
微博 QQ空间 微信