首先编编,纠正你一个错误,都明白你的标题意思是只能吃三样。但是,最后又出现了一个字“菜”,真真让人欲哭无泪。只能吃菜还让不让人活啦?那我只好打你的擦边球咯。
1.吃一款荤菜
俗话说的好,火锅必有荤,无荤头就晕。一场不以吃荤菜为目的的饭局就是耍流氓。我捂住屏幕抬头问媳妇:“爱妃,火锅只让你吃一个荤菜你吃啥?”媳妇说:“牛肉、毛肚。”我说:“这是两个菜。”媳妇说:“滚过来拖地!”。。。
拖完地,我想:在中国,食者药也,药者食也,火锅就是药膳。而作为冬季最好的进补肉食就是羊肉。
羊肉味道鲜美、与牛肉相比肉质细嫩,还有丰富的营养,羊肉其中的胆固醇和脂肪的含量与牛、猪肉相比是最少的。想长寿,吃羊肉。这是中国古代民间流传的言语,之所以广为流传是有他的道理的。羊肉含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙、磷、铁、伸、碘等营养,易于消化。中医认为羊肉既可食补,亦可食疗,是强而壮之的食品。羊肉还有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒的功效。冬季食用羊肉,可收到进补和防寒的双重功效。
所以只能吃一款荤菜的话,必选羊肉。
2.吃一款素菜
好,肉吃过了,来点素菜爽爽口吧。选什么?有人会说海带、莲菜、青菜、菠菜什么的。我说:“错!”你们说的这些都是什么季节的菜呀?进食要顺应天时,忘掉大棚蔬菜吧,想想冬天有什么菜?对!白菜、萝卜!这两个菜里首推萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜”听说过吗?中国古代民间的大智慧都在民谣里体现。
“萝卜上市,医生没事”说的就是萝卜的药用价值。明朝李时珍对萝卜有这样的评价:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者”。
萝卜有防癌、抗癌、解毒、补血、治痛风、减肥的功效,其药用价值在于营养成分丰富而均衡。 萝卜富含萝卜硫素、 维生素A、 糖化酵素、木质素、 硫莱菔子素等大量有益成份。这就无需我多说了吧,地球人都知道。
3.吃一款面菜
面菜者,面条也。此乃打小编之擦边球也。前面两款菜吃完了,最后来点面条那是相当美味。
面条含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铜,不但能提供能量也能提供不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能都有重要作用。
4.总结
以上三个菜,单独吃不但充饥,而且有营养。组合起来就是一锅热气腾腾的羊肉萝卜面,更加是冬季食补药疗之佳品!快试试这个美味大补吧。